Chauffage; Préparation Du Café; Distribution De Vapeur; Prélèvement Eau Chaude - Bezzera BZ13 CREMA Manual De Instrucciones

mant les del du clavier.
Pour rétablir le fonctionnement il suffit d'éteindre
et de rallumer la machine.

5.2 Chauffage

Pour que la machine atteigne la température cor-
recte, avec, version PM la pression indiquée par
le manomètre de la chaudière (Fig. 01 ; rep. 11)
comprise entre 1 et 1,2 bar (0,1 - 0,12 MPa),
version DEPID-PMPID température indiquée par
le PID (Fig. 01; pos. 11b) comprise entre 90 e
95 °C (température suggérée par l'usine) ouvrir
le robinet de la vapeur (Fig. 01 ; rep. 9) et faire
sortir à 2 ou 3 reprises la vapeur dans le bac de
récupération.
VERSION PM
Si le voyant jaune (Fig. 01 ; rep. 3) est allumé,
cela indique que la machine fonctionne correcte-
ment, s'il est éteint il indique que le niveau d'eau
dans le réservoir.
VERSION DEPID-PMPID
Si le PID (Fig. 01 ; rep. 11b) est allumé, cela in-
dique que la machine fonctionne correctement,
s'il est éteint il indique que le niveau d'eau dans
le réservoir.
5.3 Préparation du café
1) Enlever le porte-filtre (Fig. 01 ; rep. 6)
du groupe de distribution (Fig. 01 ; rep. 5).
2) Remplir le porte-filtre avec du café moulu,
presser le café en faisant attention à ne pas
salir le bord du porte-filtre.
3) Raccrocher le porte-filtre à sa place.
VERSION PM-PMPID
4) Démarrer la distribution du café en appuyant
sur le bouton de distribution (Fig. 04 ; rep. a).
5) Interrompre la distribution quand la quantité
désirée est obtenue en appuyant à nouveau
sur le bouton de distribution.
VERSION DEPID
MOD. BEZZERA BZ13 - CREMA
4) Intervenir sur le clavier de distribution du café
(Fig. 05) en appuyant sur l'une des touches en
fonction de la dose souhaitée.
Pour varier la programmation des doses, suivre les
instructions du paragraphe 5.7 du présent livret.
La machine est prévue pour la distribution conti-
nue : appuyer sur la touche "BEZZERA" (Fig. 05 ;
rep. c) pour lancer la distribution, appuyer à nou-
veau dessus pour l'interrompre.
Avertissements :
- Ne pas enlever le porte-filtre rempli de café
quand l'appareil est en marche car il est sous
pression.
- Ne pas toucher directement la partie métalli-
que du porte-filtre car elle est chaude.
- Les doses standard pour les filtres sont de 10
grammes pour une dose et de 20 grammes
pour deux doses.

5.4 Distribution de vapeur

1) Pour éviter que du liquide soit aspiré à nou-
veau dans la chaudière, faire sortir la vapeur
au moyen du bouton du robinet (Fig. 01 ; rep.
9).
2) Placer la buse de la vapeur (Fig. 01 ; rep. 10)
dans le récipient du liquide à chauffer.
3) Appuyer et maintenir enfoncé le bouton du
robinet de vapeur (Fig. 01 ; rep. 9), lever la
manette afin que le robinet reste en position
ouverte (Fig. 06). La quantité de vapeur distri-
buée est proportionnelle à l'ouverture du ro-
binet ; plus l'ouverture du robinet est grande,
plus la quantité de vapeur distribuée sera im-
portante.
4) Quand la distribution de vapeur est termi-
née, relâcher le bouton, enlever le récipient
du liquide et nettoyer immédiatement avec un
chiffon humide les résidus du liquide chauffé
présents sur la buse de la vapeur.
Avertissement : ne pas toucher directement la
buse de la vapeur car elle est chaude.
5.5 Prélèvement eau chaude
1) Positionner le récipient pour l'eau sous le dis-
37
(Fig. 06)