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Freidoras eléctricas Cayenne
ADVERTENCIA
Peligro de incendio, lesiones o la muerte
Se deben acatar las precauciones, procedimientos y
reglamentos de uso correctos. Todos los usuarios de este
equipo deben contar con entrenamiento de seguridad y
operación.
Gracias por comprar este equipo Vollrath. Antes de usar el equipo, lea y
familiarícese con las siguientes instrucciones de operación y seguridad.
CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES COMO REFERENCIA PARA EL
FUTURO. Conserve la caja y embalado originales. Deberá utilizarlos
para devolver el equipo en caso de que requiera reparaciones.
Precauciones de seguridad
Para garantizar una operación segura, lea las siguientes afirmaciones y
comprenda su significado. Este manual contiene precauciones de
seguridad que se explican a continuación. Léalas atentamente.
ADVERTENCIA
Advertencia se usa para indicar la presencia de un peligro que
provocará o puede provocar lesiones graves o letales.
PRECAUCIÓN
Precaución se usa para indicar la presencia de un peligro que provocará
o puede provocar lesiones leves o importantes si se ignora el aviso.
AVISO: Aviso se usa para señalar información importante no
relacionada con peligros.
Para disminuir el riesgo de lesiones personales o daños
al equipo:
• No deje el equipo operando solo.
• Esta unidad debe utilizarse sólo en posición plana y nivelada.
• Cambie regularmente el aceite o según sea necesario. El aceite
antiguo o sucio tiene un punto de inflamación más bajo que el aceite
limpio.
• Agregue aceite hasta el nivel correcto. No lo llene excesivamente.
• No llene excesivamente la cesta. No llene la cesta a más de la mitad
de su capacidad.
• El aceite caliente es inflamable - mantenga las llamas expuestas lejos
del aceite y sus vapores.
• La unidad y el aceite pueden estar calientes a pesar de que la luz
piloto pueda estar apagada.
• No opere la unidad en áreas públicas ni cerca de los niños.
• No opere la unidad si se ha dañado o si funciona defectuosamente
de algún modo.
• No manipule indebidamente el interruptor de operación segura ni el
interruptor de protección contra sobrecalentamiento.
• Apague la unidad, desenchúfela y deje que se enfríe antes de
limpiarla o trasladarla.
• No rocíe con líquidos ni agentes de limpieza los controles ni la parte
externa de la unidad.
• No limpie la unidad con lana de acero.
• Deseche el aceite de una manera ambientalmente responsable.
para servicio mediano
®
Número de artículo
40709
40709-C
40710
40710-C
Las freidoras dobles requieren un tomacorriente único en un circuito de
derivación dedicado para cada cabezal de la freidora.
FUNCIÓN Y PROPÓSITO
Esta unidad está diseñada para freír por inmersión alimentos en
operaciones comerciales de servicio de comidas solamente. No está
diseñada para uso doméstico, industrial ni de laboratorio.
Esta freidora es un artefacto de servicio mediano apto para una amplia
variedad de tareas de fritura. La temperatura se controla por termostato
entre 120 °F (49 °C) y 374 °F (190 °C).
Inscriba su producto en Vollrath.com
©
2016 The Vollrath Company L.L.C.
Manual del operador
Número de modelo
FFA8115
FFA8115
FFA8130
FFA8130
Núm. pieza 2350012-1 es
Descripción
Una
Doble
11/18/16
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