Alpha FM 80 Manual De Uso Y Mantenimiento página 33

Amasadora de espiral con cuba fija
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Para trabajar en modalidad manual en segunda velocidad:
Programar el botón giratorio izquierdo (primera velocidad) EN el símbolo cero hasta cuando se ilumina el LED
"EXCLUDED" en este temporizador.
Programar el botón giratorio derecho (segunda velocidad) BAJO el símbolo cero hasta cuando se ilumina el LED
"MANUAL" en este temporizador.
Apretar el pulsador START en el panel de control para empezar a trabajar en segunda velocidad, en modo de
completar el proceso de amasijo.
La dirección de rotacción de la cuba es anti-horario, en la misma dirección de rotación de la espiral
Apretar el pulsador STOP -EMERGENCIA para terminar el ciclo manual en segunda velocidad.
Modalidad semi-automática
Para trabajar en modalidad semi-automática en primera velocidad:
Programar el botón giratorio izquierdo (primera velocidad) en el tiempo de amasijo solicitado.
Programar el botón giratorio derecho (segunda velocidad) EN el símbolo cero hasta cuando se ilumina el LED
"EXCLUDED" en este temporizador.
Apretar el pulsador START en el panel de control para empezar a trabajar en primera velocidad, en modo de
mezclar y pre-amasar los ingrdientes. El LED "Count" en la manopla de la primera velocidad se ilumina e empieza a
relampaguear.
Es posible seleccionar la dirección inversa de rotacción de la cuba utilizando el SELECTOR DIRECCIÓN ROTACIÓN
CUBA, para acelera la mezcla de los ingredientes. Antes de cambiar la dirección de rotación de la cuba, esperar 1
segundo con el selector en posición central, en modo de detener la rotación
La amasadora se detiene automaticamente cuando el tiempo de amasijo programado en el botón giratorio de la
primera velocidad ha caducado.
Para trabajar en modalidad semi-automática en segunda velocidad:
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