Tiempos De Cocción Aproximados - Premium PSC600D Manual De Uso

TIEMPOS DE COCCIÓN APROXIMADOS
• Los tiempos de cocción indicados en la siguiente tabla son
aproximados. Siga siempre las indicaciones de las recetas.
• Sellar o dorar las carnes antes de ponerlas en la olla de cocción
lenta puede ayudar a reducir los tiempos de cocción.
Receta
Sopa de pollo (hecha con
1 kg de pollo en cubitos
aproximadamente)
Sopa de guisantes
Sopa minestrone
Cazuela de carne de res
(hecha con 500 g de carne
en cubitos aproximadamente)
Chuletas de cerdo o
cordero en cazuela
(6 chuletas gruesas)
Res o cordero al curry
(hecho con 1.5 kg de
carne en cubitos aprox.)
Lomo a la Stroganoff (hecha
con 1.5 kg de carne en
cubitos aproximadamente)
Colada de avena u otros
cereales
Vino caliente y especias
Cantidad
8 - 12 tazas
8 - 12 tazas
4 - 8 tazas
4 tazas
8 - 12 tazas
4 - 8 tazas
4 - 8 tazas
4 tazas
8 tazas
16
Tiempo de cocción
aproximado (horas)
Temperatura Temperatura
baja
8-10
8-11
8-9
8-10
8-10
8-11
8-11
8-10
2-3
alta
6-8
4-6
5-6
6-7
6-8
6-8
7-9
4-6
1-2