Oscartielle MAJOR Serie Instrucciones De Uso página 62

Категорически запрещается применение вилок-адаптеров.
Изготовитель не несет никакой ответственности за возможный ущерб, нанесенный людям или имуществу
вследствие неправильной установки.
7 – Технические характеристики
В комплекте с прилавком поставляется полиэтиленовый пакет с настоящим руководством по эксплуатации,
которое должно быть обязательно сохранено. В нем содержатся технические данные, электросхемы и таблицы,
касающиеся прилавка.
Технические характеристики прилавка приведены также на заводской табличке (РИС. 15). А именно:
1. Название и адрес производителя
2. Коммерческое назначение прилавка
3. Код прилавка
4. Заводской (паспортный) номер прилавка
5. Электрическое напряжение
6. Частота тока
7. Максимальный потребляемый ток
8. Максимально потребляемая мощность
9. Максимально потребляемая мощность во время фазы оттаивания (там, где это предусмотрено)
10. Мощность стандартного освещения
11. Полезная площадь витрины
12. Тип хладагента, на котором работает установка
13. Масса хладагента, которым заполнена каждая отдельная установка
14. Климатический класс помещения и эталонная температура (температура по сухому термометру)
15. Степень защиты электрической проводки
16. Номер заказа, по которому был изготовлен прилавок
17. Номер заказа, под которым прилавок был запущен в производство
18. Год изготовления прилавка
19. Отопительная мощность
20. QR код
21. Марка EAC
Внимание: категорически
Изготовитель не несет никакой ответственности в случае несоблюдения данных инструкций.
Настоящим заявляем, что оборудование соответствует Постановлению Правительства N° 108 от 25/01/1992 по
выполнению Директивы СЕЕ (Европейское экономическое сообщество) 89/109, касающейся материалов и
предметов, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами.
8 – Заполнение продуктами и использование холодильного прилавка (ввод в эксплуатацию)
При отключенном прилавке выполнить следующие операции: снять защитную пленку с внутренних и наружных
поверхностей прилавка, а затем выполнить первую чистку (правила первой чистки приведены в пункте 11
настоящего руководства).
После того, как прилавок будет правильно смонтирован (пункт 5), включить прилавок и включить свет при помощи
соответствующих выключателей, смонтированных на пульте управления, который размещен на задней стороне
(РИС. 16). Небольшой шум, исходящий от работающего двигателя, укажет на то, что прилавок введен в
эксплуатацию. На дисплее электронного управления (РИС.16), размещенном на заднем картере, появится
значение рабочей температуры прилавка. Руководство по эксплуатации электронного управления прилагается к
настоящим инструкциям. Регулировка термостата и закачка газа отрегулированы на заводе-изготовителе,
изменение заданных значений снимает с изготовителя любую ответственность.
По истечении приблизительно 3-х часов после включения прилавка можно приступать к заполнению прилавка
продуктами; при этом необходимо обязательно удостоверяться в том, что температура на дисплее электронного
блока управления соответствует температуре хранения продуктов, которые были положены в витрину.
Холодильный прилавок предназначен для выкладки пищевых продуктов; он должен поддерживать температуру
продуктов, и не понижать ее, поэтому продукты можно выкладывать на прилавок только после того, как они были
предварительного охлаждены до соответствующей температуры хранения.
Для наилучшего хранения продуктов рекомендуется следующее:
Не закрывать отверстия для циркуляции холода, обеспечивающие необходимый поток воздуха.
-
Для наилучшей циркуляции воздуха оставлять необходимое расстояние между продуктами.
-
При заполнении частично заполненного прилавка, как правило (кроме соблюдения указаний, приведенных в
-
вышеуказанных пунктах), следует выкладывать новые продовольственные продукты под уложенные ранее.
8.1 - Хранение рыбы в торговых точках
При загрузке холодильной витрины необходимо соблюдать следующие важные правила:
использовать слой льда гранулярного типа;
-
разложить продукты таким образом, чтобы не препятствовать правильной циркуляции охлажденного воздуха;
-
равномерное распределение продуктов, без пустых мест, способствует исправной работе холодильника.
-
Для правильного хранения рыбы необходимо соблюдать некоторые важные правила:
60
запрещается снимать заводскую табличку и предупредительные этикетки.