Meringhe; Pulizia - Silvercrest SGB 1380 A1 Instrucciones De Uso

Preparazione:
³
Impastare bene gli ingredienti e formare dei
panini.
³
Collocare i panini sulla teglia forno rivestita di
carta forno 8 .
³
Far cuocere a ca. 180° C per circa 30 minuti.
La quantità di impasto è sufficiente per diverse
teglie 8 .

Meringhe

Ingredienti:
• 1 albume
• sale
• 45 g di zucchero
Preparazione:
³
Versare l'albume freddo in una ciotola senza
grassi. Non lasciare tracce di tuorlo, altrimenti
l'uovo montato a neve non acquisisce la giusta
consistenza.
³
Battere l'albume a ridotta velocità per evitare
la formazione di bolle troppo grandi nell'albu-
me montato a neve.
³
Insaporire con un pizzico di sale.
³
Incorporare gradualmente metà zucchero
quando l'albume montato a neve comincia ad
acquisire consistenza.
³
Montare quindi a maggiore velocità.
³
Aggiungere lo zucchero rimanente. In tal
modo la massa delle meringhe acquisisce la
consistenza necessaria.
³
Riempire con la meringa una sacca a poche
con un beccuccio grande a stella e spruzzare
a breve distanza rosette, lingue o altre forme
sulla teglia rivestita di carta forno.
³
Preriscaldare il forno elettrico con grill a ca.
100 °C selezionando la funzione cottura
ventilata.
³
Far cuocere la meringa sulla guida intermedia
a ca. 100 °C con funzione cottura ventilata per
ca. 2 ore.
Ricette senza garanzia di riuscita. Tutti i dati relativi
a ingredienti e preparazione sono indicativi. Inte-
grare questi suggerimenti di ricette con i propri va-
lori derivanti dall'esperienza. Vi auguriamo comun-
que una buona riuscita e buon appetito.

Pulizia

Pericolo di scossa elettrica!
Staccare sempre la spina dalla presa prima di pulire
il forno elettrico con grill. Vi è pericolo di scossa
elettrica!
Pericolo di scossa elettrica!
Per la pulizia non immergere in nessun caso
l'apparecchio in acqua. Vi è pericolo di scossa
elettrica!
Attenzione!
Non utilizzare detergenti domestici o oggetti taglienti
o appuntiti per rimuovere lo sporco. In tal modo si
potrebbero danneggiare il forno elettrico con grill
e le sue pareti interne con rivestimento speciale.
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Se, tuttavia, dovessero esservi tracce di sporco
ostinato, è possibile pulire il forno elettrico con
grill con l'ausilio di un panno morbido, legger-
mente imbevuto di acqua saponata.
³
Pulire la teglia forno
saponata. Le tracce ostinate di sporco possono
essere rimosse lasciando teglia e griglia in am-
mollo. Rimuovere le tracce di sapone con acqua
pulita.
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8 e la griglia 7 con acqua