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USING THE RANGE
Surface Units . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Cookware for Radiant Glass Cooktop. . . . . . 11
Oven Controls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Special Features . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
Oven Racks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
Aluminum Foil and Oven Liners . . . . . . . . . . .16
Cookware . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
Cooking Modes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
Cooking Guide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
Warming Drawer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
CARE AND CLEANING
Cleaning the Range - Exterior . . . . . . . . . . . 20
Cleaning the Range - Interior . . . . . . . . . . . . 21
Cleaning the Glass Cooktop . . . . . . . . . . . . . 22
Oven Light . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Oven Door . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Storage Drawer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Removable Warming Drawer Pan . . . . . . . . 25
Probe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Write the model and serial
numbers here:
Model # _________________
Serial # _________________
You can find them on a label
behind the door or drawer.
GE is a trademark of the General Electric Company. Manufactured under trademark license.
. . . . . . . . . . 3
. . . . . . . 26
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. . . . . . . . . . . 32
OWNER'S MANUAL
JB740 - 30" Free-Standing Range
JB745 - 30" Free-Standing Range
JB750 - 30" Free-Standing Range
PB930 - 30" Free-Standing Range
JD750 - 30" Drop-In Range
JS750 - 30" Slide-In Range
ESPAÑOL
Para consultar una version en
español de este manual de
instrucciones, visite nuestro sitio de
internet GEAppliances.com.
49-80690-5 03-17 GEA
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Resumen de contenidos para GE JB740 Serie
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Página 1: Tabla De Contenido
Model # _________________ instrucciones, visite nuestro sitio de internet GEAppliances.com. Serial # _________________ You can find them on a label behind the door or drawer. GE is a trademark of the General Electric Company. Manufactured under trademark license. 49-80690-5 03-17 GEA... - Página 2 THANK YOU FOR MAKING GE APPLIANCES A PART OF YOUR HOME. Whether you grew up with GE Appliances, or this is your first, we’re happy to have you in the family. We take pride in the craftsmanship, innovation and design that goes into every GE Appliances product, and we think you will too.
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Página 3: Safety Information
IMPORTANT SAFETY INFORMATION READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE Read all safety instructions before using the product. Failure to follow these instructions may result WARNING in fire, electrical shock, serious injury or death. ANTI-TIP DEVICE To reduce the risk of tipping the range, WARNING the range must be secured by a properly Tip-Over Hazard... - Página 4 IMPORTANT SAFETY INFORMATION READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE WARNING GENERAL SAFETY INSTRUCTIONS (Cont.) holders on hot surfaces may result in burns from could build up and the container could burst, causing an injury. other bulky cloth in place of pot holders. oven bottom or anywhere in the oven, except as described in this manual.
- Página 5 IMPORTANT SAFETY INFORMATION READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE WARNING COOKTOP SAFETY INSTRUCTIONS or high heat settings. Boilovers cause smoking and earthenware or other glazed containers are suitable greasy spillovers that may catch on fire. for cooktop service; others may break because of the sudden change in temperature.
- Página 6 IMPORTANT SAFETY INFORMATION READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE WARNING OVEN SAFETY INSTRUCTIONS door. Hot air or steam which escapes can cause follow the manufacturer’s directions. loading and unloading food from the oven. This a glowing spot during use or shows other signs helps prevent burns from touching hot surfaces of of damage.
- Página 7 IMPORTANT SAFETY INFORMATION READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE WARNING WARMING DRAWER SAFETY INSTRUCTIONS (some models) cooked foods at serving temperature. Bacteria will a crack and let hot air or steam escape before removing or replacing food. Hot air or steam that than 2 hours.
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Página 8: Surface Units
Surface Units FIRE HAZARD: Never leave the range unattended with the cooktop on medium or high settings. WARNING Keep flammable items away from the cooktop. Turn off all controls when done cooking. Failure to follow these instructions can result in fire, serious injury or death. Throughout this manual, features and appearance may vary from your model. - Página 9 Surface Units (Cont.) Throughout this manual, features and appearance may vary from your model. Using the Bridge Zone (on some models) To use the bridge zone, adjust the knobs for the Left rear and Left front elements to create one large area for even cooking.
- Página 10 Surface Units (Cont.) Home Canning Tips Be sure the canner is centered over the surface unit. These are available from manufacturers such as Ball ® Make sure the canner is flat on the bottom. and Kerr ® To prevent burns from steam or heat, use caution when Service.
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Página 11: Cookware For Radiant Glass Cooktop
Cookware for Radiant Glass Cooktop The following information will help you choose cookware which will give good performance on glass cooktops. NOTE: Follow all cookware manufacturer’s recommendations when using any type of cookware on the ceramic cooktop. Recommended Avoid/Not Recommended Stainless Steel Enamel (painted) on Steel: Heating empty pans can cause... -
Página 12: Oven Controls
Oven Controls (on some models) (on some models) 49-80690-5... - Página 13 Oven Controls 1. Convection Cooking Modes: 11. Lock Controls: Convection Locks out the control so that cooking modes use increased air circulation to improve pressing the pads does not activate the controls. Press performance. The type of benefit depends on the the Lock Controls pad, for three seconds to lock or mode.
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Página 14: Special Features
Special Features There are several different special features on your range. To change the settings of these special features: Bake and Broil pads at the same time and hold for three seconds. Start key to save the change and return to the time of day. Adjust the Oven Temperature Preheat Notification Lighting (on some models) -
Página 15: Oven Racks
Oven Racks Recommended rack positions for various types of foods are provided in the Cooking Guide. Adjusting rack position is one way to impact cooking results. For example, if you would prefer darker tops on cakes, muffins, or cookies, try moving food one rack position higher. -
Página 16: Aluminum Foil And Oven Liners
Aluminum Foil and Oven Liners CAUTION Do not use any type of foil or oven liner to cover the oven bottom. These items can trap heat or melt, resulting in damage to the product and risk of shock, smoke or fire. Damage from improper use of these items is not covered by the product warranty. - Página 17 Cooking Modes (Cont.) Broil Hi To use the probe without preheating: 1. Insert the probe into the food (see Proper Probe The Broil Hi mode uses intense heat from the upper Placement Guidelines in this section). 2. Place the food in the oven and connect the probe into the probe outlet in the oven.
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Página 18: Cooking Guide
Cooking Guide RECOMMENDED RECOMMENDED FOOD TYPE MODE(S) RACK POSITION(S) ADDITIONAL SUGGESTIONS Baked Goods Layer Cakes, sheet cakes, bundt cakes, muffins, quick breads on Bake a Single Rack Ensure adequate airflow Layer cakes* on Multiple Racks Bake 3 and 5 (see illustration below). Chiffon cakes (angel food) Bake Cookies, biscuits, scones on a... -
Página 19: Warming Drawer
Warming Drawer (on some models) When Using the Warming Drawer The warming drawer will keep hot, cooked foods warm. covered with a lid or aluminum foil. When warming other than crisping crackers, chips or dry cereal. pastries or breads, the cover should be vented to allow moisture to escape. -
Página 20: Cleaning The Range - Exterior
Cleaning the Range – Exterior Be sure all controls are off and all surfaces are cool before cleaning any part of the range. If your range is removed for cleaning, servicing or any reason, be sure the WARNING anti-tip device is reengaged properly when the range is replaced. Failure to take this precaution could result in tipping of the range and can result in death or serious burns to children or adults. -
Página 21: Cleaning The Range - Interior
Cleaning the Range – Interior The interior of your new oven can be cleaned manually or by using Steam Clean or Self Clean modes. Spillage of marinades, fruit juices, tomato sauces and basting liquids containing acids may cause discoloration and should be wiped up immediately. -
Página 22: Cleaning The Glass Cooktop
Cleaning the Glass Cooktop Normal Daily Use Cleaning ONLY use CERAMA BRYTE ® Ceramic Cooktop Cleaner on the glass cooktop. Other creams may not CERAMA BRYTE ® Cleaning be as effective. Pad for Ceramic Cooktops to clean the entire cooktop To maintain and protect the surface of your glass cooktop, surface. -
Página 23: Oven Light
Cleaning the Glass Cooktop (Cont.) Cooktop Seal To clean the cooktop seal around the edges of the glass, lay a wet cloth on it for a few minutes, then wipe clean with nonabrasive cleaners. Damage from Sugary Spills and Melted Plastic Special care should be taken when removing hot substances to avoid permanent damage of the glass surface. -
Página 24: Oven Door
Oven Door The door is very heavy. Be careful when removing and lifting the door. To remove the door: To replace the door: 1. Fully open the door. 1. Firmly grasp both sides of the door at the top. 2. Pull the hinge locks down toward the door frame, to 2. -
Página 25: Removable Warming Drawer Pan
Removable Warming Drawer Pan (on some models) NOTE: For models with an electric warming drawer upper oven. before performing any adjustments, cleaning or service, disconnect the range electrical power supply cleaning. Clean with hot, soapy water and a sponge at the household distribution panel by removing the fuse or switching off the circuit breaker. -
Página 26: Troubleshooting Tips
Troubleshooting Tips ... Before you call for service Save time and money! Review the charts on the following pages first and you may not need to call for service. Problem Possible Cause What To Do Surface units will not Improper cookware being used. maintain a rolling boil surface unit selected. - Página 27 Troubleshooting Tips ... Before you call for service Problem Possible Cause What To Do Food does not broil Oven controls improperly set. Make sure you select the appropriate broil mode. properly Improper rack position being See Cooking Guide for rack location suggestions. used.
- Página 28 Troubleshooting Tips ... Before you call for service Problem Possible Cause What To Do Oven light does not Light bulb is loose or defective. Tighten or replace bulb. work Pad operating light is broken. Call for service. Oven will not self-clean The temperature is too high to set a Allow the oven to cool and reset the controls.
- Página 29 Troubleshooting Tips ... Before you call for service Problem Possible Cause What To Do Sometimes the oven Cookware or food in oven. The cookware or food in the oven will cause the oven to take takes longer to preheat longer to preheat. Remove items to reduce preheat time. to the same temperature Number of racks in oven.
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Página 30: Warranty
This warranty is extended to the original purchaser and any succeeding owner for products purchased for home use you may be responsible for a trip charge or you may be required to bring the product to an Authorized GE Appliances Service location for service. -
Página 31: Accessories
Accessories Looking For Something More? GE Appliances offers a variety of accessories to improve your cooking and maintenance experiences! Refer to the Consumer Support page for phone numbers and website information. The following products and more are available: Accessories Parts... -
Página 32: Consumer Support
Have a question or need assistance with your appliance? Try the GE Appliances Website 24 hours a day, any day of the year! You can also shop for more great GE Appliances products and take advantage of all our on-line support GEAppliances.com... - Página 33 Nº de Modelo ____________ Nº de Serie ______________ Los encontrará en una etiqueta detrás de la puerta o del cajón. GE es una marca registrada de General Electric Company. Fabricado bajo licencia de marca. 49-80690-5 03-17 GEA...
- Página 34 GRACIAS POR HACER QUE GE APPLIANCES SEA PARTE DE SU HOGAR. Ya sea que haya crecido usando GE Appliances, o que ésta es su primera vez, nos complace tenerlo en la familia. Sentimos orgullo por el nivel de arte, innovación y diseño de cada uno de los electrodomésticos de GE Appliances, y creemos que usted también.
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Página 35: Información De Seguridad
INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ESTE ELECTRODOMÉSTICO Lea todas las instrucciones de seguridad antes de utilizar este producto. No seguir estas instrucciones ADVERTENCIA puede generar un incendio, una descarga eléctrica, lesiones corporales o la muerte. DISPOSITIVO ANTI-VOLCADURAS Para reducir el riesgo de volcar la cocina, ADVERTENCIA... - Página 36 INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ESTE ELECTRODOMÉSTICO ADVERTENCIA INSTRUCCIONES GENERALES DE SEGURIDAD (Cont.) del horno, las superficies cercanas a la abertura y las o mojadas colocadas en superficies calientes pueden hendiduras ubicadas alrededor de la puerta del horno. provocar quemaduras de vapor.
- Página 37 INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ESTE ELECTRODOMÉSTICO ADVERTENCIA INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DE LA ESTUFA relación adecuada del recipiente con la unidad de configuraciones de calor media o alta. Los alimentos superficie también mejorará la eficiencia. que hierven y se derraman pueden provocar humo y derrames grasosos que pueden prenderse fuego.
- Página 38 INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ESTE ELECTRODOMÉSTICO ADVERTENCIA INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DEL HORNO mismo. El aire caliente o el vapor que sale puede causar las instrucciones del fabricante. al introducir y retirar comida del horno. Esto ayuda a un punto brillante durante el uso o aparecen otros signos evitar quemaduras por tocar superficies calientes de la puerta y las paredes del horno.
- Página 39 INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ESTE ELECTRODOMÉSTICO CAJÓN CALENTADOR/CAJÓN DEL HORNO INFERIOR ADVERTENCIA INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD (algunos modelos) cocidos calientes a la temperatura de servicio. Por debajo y deje salir el aire caliente y el vapor antes de quitar o de los 140°F (60°C) puede producirse crecimiento de volver a colocar los alimentos.
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Página 40: Unidades De Superficie
Unidades de superficie RIESGO DE INCENDIO: Nunca pierda de vista la cocina cuando la estufa esté en las configuraciones medio ADVERTENCIA o alto. Mantenga los ítems inflamables alejados de la estufa. Apague todos los controles cuando finalice la cocción. Si no se siguen estas instrucciones se podrá producir incendios, lesiones graves o la muerte. Es posible que las funciones y apariencias varíen con relación a su modelo a lo largo del manual. - Página 41 Unidades de superficie (Cont.) Es posible que las funciones y apariencias varíen con relación a su modelo a lo largo del manual. Uso del Quemador del Puente (en algunos modelos) Para usar el área del puente, ajuste las perillas para la parte trasera izquierda y los elementos del frente izquierdo para crear un área grande para una cocción pareja.
- Página 42 Unidades de superficie (Cont.) Consejos para Productos Enlatados en el Hogar Asegúrese que el producto enlatado se encuentre sobre la unidad superficial. ® y Kerr ® y el Department of Agriculture Extension Service Asegúrese de que el producto enlatado sea plano en su parte (Servicio del Departamento de Agricultura).
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Página 43: Utensilio Para Placa De Cocción Para Vidrio Radiante
Utensilio para Placa de Cocción para Vidrio Radiante La siguiente información lo ayudará a elegir los recipientes de cocción que brindan un buen desempeño en estufas de vidrio. Ver el folleto sobre recipientes para usar con estufas de inducción. NOTA: Siga todas las recomendaciones del fabricante de recipientes cuando utilice cualquier clase de recipiente de cocción sobre la estufa cerámica. -
Página 44: Controles Del Horno
Controles del Horno (en algunos modelos) (en algunos modelos) 49-80690-5... - Página 45 Controles del Horno Convection Cooking Modes (Modos de Cocción 10. Oven Light(s) (Luz(es) del Horno): Enciende o apaga la luz(es) del horno. por Convección): Los modos de cocción por convección utilizan una circulación de aire incrementada para mejorar el 11. Lock Controls (Controles de Bloqueo): rendimiento.
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Página 46: Funciones Especiales
Funciones Especiales Su cocina cuenta con varias funciones especiales diferentes. Para modificar las configuraciones de estas funciones especiales: Bake (Hornear) y Broil (Asar) al mismo tiempo durante tres segundos. Start (Iniciar) para guardar el cambio y regrese a la hora del día. Ajuste de la Temperatura del Horno Luz de Notificación de Precalentamiento Esta función permite que la temperatura de horneado del horno... -
Página 47: Estantes Del Horno
Estantes del Horno El horno cuenta con seis posiciones de estantes. En la Guía de Cocción, se brindan recomendaciones de posiciones de los estantes para diferentes tipos de comidas. Se ajusta un estante en una dirección para afectar los resultados de cocción. -
Página 48: Papel De Aluminio Y Cobertores Del Horno
Papel de Aluminio y Cobertores del Horno PRECAUCIÓN No use ningún tipo de aluminio o cobertor de horno para cubrir el fondo del horno. Estos ítems pueden atrapar el calor o derretirse, ocasionando daños sobre el producto y el riesgo de descargas, humo o incendios. Los daños por uso inadecuado de estos ítems no están cubiertos por la garantía del producto. - Página 49 Modos de Cocción (Cont.) Asar Alto Para usar la sonda sin precalentamiento: 1. Inserte la sonda en la comida (consulte las Pautas de 2. Coloque la comida en el horno y conecte la sonda en su correspondiente tomacorriente en el horno. que prefiera que quedan menos cocinadas en su interior.
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Página 50: Guía De Cocción
Guía de Cocción POSICIÓN(ES) MODO(S) DE ESTANTES TIPO DE COMIDA RECOMENDADO(S) RECOMENDADA SUGERENCIAS ADICIONALES Productos Horneados Tortas con capas, tortas rectangulares, roscas, panecillos, pan rápido en un Solo Estante Tortas con capas* en Múltiples Asegúrese de que haya un flujo de aire adecuado 3 y 5 Estantes (Vea la ilustración). -
Página 51: Cajón Para Calentar
Cajón para Calentar (en algunos modelos) Cuando use el cajón calentador El cajón calentador mantendrá alimentos calientes y cocidos a una temperatura de servicio. Siempre empiece con alimentos calentador deben cubrirse con una tapa o papel metálico. calientes. No lo use para calentar alimentos fríos, con Cuando caliente pastelitos y panes, la tapa debe contar excepción de secar galletas, papitas y cereal. -
Página 52: Limpieza De La Cocina - Exterior
Limpieza de la Cocina - Exterior Asegúrese de que todos los controles estén apagados y que las superficies estén frías antes de limpiar cualquier parte de la cocina. Si se quita la cocina para efectuar una limpieza, reparaciones o cualquier ADVERTENCIA otra razón, verifique que el dispositivo anti-volcaduras se coloque de manera adecuada cuando vuelva a instalarse la cocina. -
Página 53: Limpieza De La Cocina - Interior
Limpieza de la Cocina - Interior El interior de su nuevo horno puede ser limpiado de forma manual o utilizando los modos Steam Clean (Limpieza con Vapor) o Self Clean (Limpieza Automática). El derrame de adobo, jugos de fruta, salsas de tomate y líquidos para humedecer que contengan ácidos pueden ocasionar descoloración y se deberán limpiar de inmediato. -
Página 54: Limpieza De La Placa De Cocción De Vidrio
Limpieza de la Placa de Cocción de Vidrio Limpieza normal de uso diario SÓLO utilice el limpiador de estufas cerámicas CERAMA ® en la estufa de vidrio. Otras cremas pueden no ser un paño de limpieza CERAMA tan efectivas. ® para estufas cerámicas para limpiar toda la superficie de Para mantener y proteger la superficie de su estufa de vidrio,... -
Página 55: Luz Del Horno
Limpieza de la Placa de Cocción de Vidrio (Cont.) Sellado de la estufa (en algunos modelos) Para limpiar el sellado de la estufa alrededor de los bordes de vidrio, coloque un paño húmedo sobre los mismos durante unos minutos y luego limpie con limpiadores no abrasivos. Daños por derrames azucarados y plástico derretido Se deberá... -
Página 56: Puerta Del Horno
Puerta del Horno La puerta es muy pesada. Tenga cuidado al retirar y levantar la puerta. No levante la puerta usando la manija. Para retirar la puerta: Para reemplazar la puerta: 1. Abra la puerta totalmente. 1. Firmemente tome ambos lados de la puerta por la parte superior. -
Página 57: Bandeja Extraíble Del Cajón Para Calentar
Bandeja Extraíble del Cajón para Calentar (en algunos modelos) NOTA: auto-limpieza el recipiente del cajón en el horno superior. before performing any adjustments, cleaning or para una limpieza fácil. Limpie con agua jabonosa caliente at the household distribution panel by removing the y una esponja o repasador. -
Página 58: Consejos Para La Solución De Problemas
Consejos para la Solución de Problemas... Antes de solicitar el servicio técnico ¡Ahorre tiempo y dinero! Primero revise los cuadros que aparecen en las siguientes páginas y es posible que no necesite solicitar reparaciones. Problema Causa Posible Qué Hacer Las unidades de superficie Se están utilizando recipientes de no mantienen un hervor cocción inadecuados. - Página 59 Consejos para la Solución de Problemas... Antes de solicitar el servicio técnico Problema Causa Posible Qué Hacer La comida no asa de Controles del horno configurados de forma Asegúrese de seleccionar el modo correcto para asar. forma apropiada incorrecta. Se usó una posición incorrecta del estante. Para acceder a sugerencias de ubicación de estantes, consulte la Guía de Cocción.
- Página 60 Consejos para la Solución de Problemas... Antes de solicitar el servicio técnico Problema Causa Posible Qué Hacer La luz del horno no La lámpara está floja o presenta defectos. Ajuste o reemplace la lámpara. funciona La luz de funcionamiento del interruptor está rota. Llame al servicio técnico.
- Página 61 Consejos para la Solución de Problemas... Antes de solicitar el servicio técnico Problema Causa Posible Qué Hacer A veces el horno tarda más Utensilio o comida en el horno El utensilio o la comida en el horno hará que éste tarde más en en precalentarse a la misma precalentarse.
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Página 62: Garantía
Para realizar el servicio técnico de su electrodoméstico, se podrá requerir el uso de datos del puerto de abordaje para su diagnóstico. Esto da al técnico del servicio de fábrica de GE Appliances la habilidad de diagnosticar de forma rápida cualquier problema con su electrodoméstico, y de ayudar a GE Appliances a mejorar sus productos al brindarle a GE Appliances la información sobre su... -
Página 63: Accesorios
Accesorios ¿Busca Algo Más? ¡GE Appliances ofrece una variedad de accesorios para mejorar sus experiencias de cocción y mantenimiento! Para acceder a números telefónicos e información de sitios Web, consulte la página de Soporte para el Consumidor. Estos y otros productos están disponibles:... -
Página 64: Soporte Para El Consumidor
También puede enviar una carta en la tarjeta de inscripción preimpresa que se incluye con el material embalado. GEAppliances.com/register Servicio Programado El servicio de reparación de expertos de GE Appliances está a sólo un paso de su puerta. Conéctese a través de Internet y programe GEAppliances.com/ge/service-and-support/service.htm o comuníquese al 800.432.2737 durante el horario de atención comercial.