Nettoyage Quotidien; Entretien Préventif; Dépannage - Vollrath JT2B Manual Para Operadores

NETTOYAGE
AVERTISSEMENT
Risque d'électrocution
Ne vaporisez pas d'eau ou de produits nettoyants. Du liquide
risque d'entrer en contact avec les composants électriques et
de causer un court-circuit ou une décharge électrique.
ATTENTION
Risque de brûlure
Laissez refroidir l'appareil avant de le manipuler ou de le laver.
AVIS : N'utilisez pas de produits ou nettoyants abrasifs, ni de
tampons récurants pour nettoyer l'extérieur de l'appareil
sous peine d'endommager le fini.
AVIS : Les éléments chauffants n'ont pas besoin d'être nettoyés.
Les miettes et particules alimentaires finiront par
carboniser. Il est possible que les éléments chauffants
finissent par avoir un aspect crayeux, mais ceci sera sans
incidence sur la performance de l'appareil.
ENTRETIEN PRÉVENTIF
Contactez un agent de maintenance agréé pour un nettoyage professionnel des composants.
DÉPANNAGE
Problème
Le grille-pain ne chauffe pas et le
tapis roulant ne bouge pas.
Manuel d'utilisation de grille-pains convoyeurs pour bagels et petits pains, 1 200 tranches par heure* – Modèle JT2B
Cause possible
Le grille-pain n'est pas branché.
Le réglage du bouton d'alimentation est
incorrect.
Le disjoncteur s'est peut-être déclenché.
Le bouton de réarmement s'est peut-être
déclenché.

Nettoyage quotidien

1. Avant d'éteindre l'appareil et avec le convoyeur en marche, observer
les particules alimentaires sur le tapis roulant.
2. Lorsqu'elles atteignent l'avant du convoyeur, tournez le bouton
d'alimentation à la position Arrêt.
3. Attendez que le ventilateur arrête de tourner. Débranchez l'appareil.
4. Laissez refroidir complètement l'appareil.
5. Une fois l'appareil froid, utilisez une brosse ou un tampon récurant
pour enlever les particules alimentaires.
6. Pour nettoyer l'extérieur, utilisez un chiffon doux trempé dans de
l'eau savonneuse chaude à passer sur les surfaces extérieures et
l'admission d'air du ventilateur sous l'appareil. Si nécessaire,
essuyez la zone d'admission d'air du ventilateur avec un dégraissant
pour empêcher toute accumulation à long terme.
7. Videz et nettoyez le(s) plateau(x) ramasse-miettes.
Mesure corrective
Branchez le grille-pain.
Tournez le bouton de marche/arrêt à la position Marche (|).
1. Inspectez le disjoncteur pour voir s'il ne s'est pas déclenché.
2. Réarmez le disjoncteur.
3. Si le disjoncteur ne s'est pas déclenché, inspectez le
compartiment de cuisson pour voir si les tubes chauffants ne sont
pas cassés.
Si les tubes sont cassés, contactez le support technique Vollrath.
Regardez sous le grille-pain pour voir si un objet n'empêche pas les
pales du ventilateur de tourner.
1. Tournez les thermostats à la position Arrêt.
2. Tournez le bouton d'alimentation à la position Arrêt (O).
3. Débranchez le grille-pain.
4. Attendez 30 minutes que le grille-pain refroidisse.
5. Enlevez l'objet.
6. Branchez le grille-pain.
7. Tournez le bouton de marche/arrêt à la position Marche (|).
8. Appuyez sur le bouton de réarmement. Vous devriez entendre
et sentir le réarmement. Le grille-pain devrait commencer à
fonctionner.
9. Si le problème persiste, contactez le support technique Vollrath.
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