- Para asegurarse de que la mezcladora está bien
fijada en el eje
C
, tire ligeramente de los ramales.
- Proceder del mismo modo con el segundo batidor.
Si el batidor no quiere entrar, retirarlo, hacerlo
1 /
girar
de vuelta y repetir la operación.
4
Desmontaje de las mezcladoras de la caja
Tire del eyector
A
en
el sentido de la flecha
sujetando el eyector
con una mano y la
caja
con la otra.
B
PROTECCIÓN
CONTRA SALPIGADURAS
- Cubra el aro con el disco de protección contra
salpicaduras, deslizándolo a lo largo del tubo
A
en el sentido de la flecha
1
orientada hacia abajo.
- Al retirar el disco de protección para limpiarlo,
siga las instrucciones en sentido inverso.
I M P O R T A N T E
Cuando haya utilizado el tubo y la campana para una
preparación y desee utilizar el batidor, debe retirar
la protección NSF del tubo y colocarla en la caja del
batidor y viceversa.
I M P O R T A N T E
Siempre desenchufe el trituradore antes de lavarlo.
Siempre diluya la lejía siguiendo las instrucciones (vea
el embalaje del fabricante).
No lave el motor en el lavavajillas.
El tipo y la concentración del detergente debe respetar
, con la brida
B
la norma 21 CFR 178 1010.
Proceda a la limpieza del aparato respetando las
reglas establecidas por el servicio local de sanidad.
• BLOQUE MOTOR
La máquina deberá limpiarse en cada fase de la
preparación. Límpiela cada vez que termina una
tarea y antes de comenzar la siguiente, utilizando
detergente o desinfectante. Diluya el detergente o
el desinfectante siguiendo las instrucciones que
figuran en el envase correspondiente y sírvase de
una esponja húmeda para aplicar el producto de
limpieza.
El líquido no debe entrar en contacto con los
componentes eléctricos que se encuentran dentro
del bloque motor. Cuando limpie las ventilaciones,
cerciórese de que no penetre líquido dentro de la
caja del motor. Utilice un paño levemente húmedo
para retirar el detergente y seque con un paño limpio.
Si ha utilizado el triturador en una preparación
caliente, ponga la parte inferior del tubo bajo un
chorro de agua fría para enfriarlo antes de
desmontar la campana del tubo.
Limpie la máquina inmediatamente después de cada
uso para evitar que los alimentos queden adheridos.
I M P O R T A N T E
No sumerja nunca el bloque motor o el mango en
LIMPIEZA
ningún tipo de líquido. El bloque motor contiene
componentes eléctricos y no es hermético a la
penetración de sustancias líquidas. El contacto entre el
motor y una sustancia líquida puede provocar daños
graves al usuario.
• TUBO Y CAMPANA
Existen dos posibilidades :
Procedimiento simplificado de limpieza.
- Sumerja el pie con la campana en un recipiente
con agua y póngalo en marcha durante unos
segundos para eliminar los posibles restos de
alimentos de la cuchilla y la campana.
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