BAKE (HORNEADO)
BAKE se usa para preparar alimentos tales como
pastelería panes, cazuelas. Puede programarse el
horno para que hornee a cualquier temperatura desde
170° F (77° C) hasta 550°F (288° C). La temperatura
predeterminada es de 350° F (177° C).
Configuración de la función BAKE (por ejemplo,
375° F):
1. Presione el botón BAKE.
2. Configure la temperatura del horno usando los
botones numéricos: Presione 3, 7 y 5.
3. Presione el botón START. El horno comenzará a
precalentarse.
A medida que el horno se precaliente, se muestra la
temperatura que aumenta de a 5 grados. Una vez que
el horno alcanza la temperatura configurada, sonará un
tono y la luz del horno parpadeará.
4. Al finalizar la cocción, presione el botón CLEAR OFF.
5. Retire la comida del horno.
NOTA
(EN ALGUNOS MODELOS)
Es normal que el ventilador de convección se active
periódicamente durante un ciclo de horneado normal.
Esto es para asegurar resultados de horneado parejos.
Consejos para el Horneado
• El t iempo y l a temperatura de horneado variarán
dependiendo de los ingredientes, el tamaño y la forma
de la bandeja para hornear que se utilice.
• Controle si la comida ya está lista en el tiempo mínimo
que indica la receta.
• Utilice utensilios para hornear metálicos (con o sin
acabado antiadherente), vitrocerámica resistente a
altas temperaturas, cerámica u otro utensilio para
hornear recomendado para su uso en el horno.
• Las bandejas de metales oscuros o con cobertura
antiadherente cocinarán los alimentos más rápido
quedando más dorados. Los utensilios con aislamiento
prolongarán levemente el tiempo de cocción de la
mayoría de los alimentos.
NOTA
La parte inferior tiene un acabado de esmalte
porcelanizado. Para hacer la limpieza más fácil proteja
ésta parte de derramamientos mediante una charola
para el cocinado de galletas. Esto es particularmente
importante cuando se hornea una tarta de frutas u
otras comidas con alto grado de acidez. Los rellenos
de fruta u otras comidas con alto grado de acidez,
pueden llegar a causar pequeños agujeros y dañar la
superficie del esmalte porcelanizado y deben de ser
limpiados inmediatamente.
CONVECTION BAKE (HORNEADO
POR CONVECCIÓN)
(EN ALGUNOS MODELOS)
El sistema de convección utiliza un ventilador para hacer
circular el aire en forma pareja dentro del horno. Esta
distribución del calor mejorada permite una cocción
pareja y excelentes resultados cuando se cocina en uno o
varios estantes.
Configuración de la función CONVECTION
BAKE (por ejemplo, 375° F):
1. Presione el botón CONV. BAKE. En la pantalla
parpadeará 350°F.
2. Configure la temperatura del horno usando los
botones numéricos: Presione 3, 7 y 5.
3. Presione el botón START. La pantalla mostrará
CONV. BAKE y la temperatura del horno a partir de
los 100°F.
A medida que el horno se precaliente, la pantalla mostrará
la temperatura que aumenta de a 5 grados. Una vez que
el horno alcance la temperatura configurada, sonará un
tono y la luz del horno parpadeará. La pantalla mostrará
la temperatura del horno convertida automáticamente a
350°F, CONV. BAKE y el ícono del ventilador.
4. Cuando la cocción ha finalizado o para cancelar,
presione el botón CLEAR OFF.
NOTA
El ventilador del horno se pondrá en funcionamiento
durante el horneado por convección. El ventilador
se detendrá al abrir la puerta pero no se apagará el
calor. En algunos casos el ventilador puede detenerse
durante un ciclo de horneado por convección.
Consejos para el Horneado por Convección
• Las galletas y biscochos deben hornearse en bandejas
que no tengan lados o con lados muy bajos, para
permitir que el aire caliente circule alrededor de la
comida. La comida horneada en bandejas con acabado
oscuro se cocinará más rápido.
• Cuando utilice el horneado por convección con una
sola bandeja, coloque la bandeja del horno en la
posición C. Si cocina con bandejas múltiples, coloque
las bandejas en la posición B y D (para 2 bandejas).
• Cocinar en varios estantes del horno puede aumentar
levemente los tiempos de cocción de algunos alimentos.
• Las tortas, galletas y panecillos tendrán muy buenos
resultados si se usan varios estantes.
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USO DEL HORNO