Tabla de contenido
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PASTEL DE PAPA
3 papas amarillas grandes
(50g) mantequilla
4 oz (100g) queso
1
/
taza de leche
4
1 cucharadita (15ml) cebolla china
2 oz (50g) champiñones
sal y pimienta
SALSA BLANCA
1 oz(25g) mantequilla
1 oz(25g) harina
1
/
pint (300ml) leche
2
sal y pimienta
MERMELADA DE FRESA
1
1
/
lb(675g) fresas
2
3 cucharadast(45ml) jugo de limón
1
1
/
lb(675g) azúcar
2
PAN EN MICROONDA
4 oz (100g) margarina
4 oz (100g) azúcar
1 huevo
4 oz (100g) harina
2-3 tbsp (30-45ml) leche
DEPERU_R-170_R-4A0B(스페인_매뉴얼통합수정).indd 26
1. Perfore la papas en varios lugares. Cocine en
P-HI por 12-14 minutos. Saquelas y partalas en
mitades, colóquelas dentro de un tazón ,
agrege la mantequilla, queso, cebollines
champiñones, sal y pimineta al gusto. Mezcle
muy bien.
2. Coloque la mezcla en las cascaras de las papa
y colóquelas dentro de un plato o un sartén.
3. Cocine en P-90 po 10 minutos.
1. Coloque la mantequilla en un tazón y cocine en
P-HI por 1 minuto, hasta que se derrita.
2. Revuelva en la mantequilla y la leche. Cocine
en P-HI por 4-5 minutos, bata cada 2 minutos
hasta que se mezclen bien.
Sasóne con sal y pimienta al gusto.
1. Coloque las fresas y el jugo de limón en un
tazón largo, caliente en P-HI por 6 minutos,o
hasta que la fruta este sueve. Agrege azúcar y
mezclelo bien.
2. Cocine en P-70 por 27-32 minutos, hasta
llegar al punto deseado* revuelvalo cada 4-5
minutos.
3. Sirva caliente en un recipiente limpio, cubra y
etiquete.
* punto deseado. : Para determinar el punto
deseado coloque 1 tsp(5ml)de mermelada en
un plato. deje reposar por 1 minuto Remueva
la superficie con su dedo, si la superficie tiene
una consistencia rugosa, el punto deseado
sea logrado.
1. Alinee la base del plato con papel encerado a
una distancia de 8 pulg " (20,4cm)
2. Bata la margarina y el azúcar juntas hasta
tener una mezcla ligera. Bata los huevos con la
harina y sirvalos alternadamente con la leche.
3. Ponga la mezcla en un contenedor. Cocine en
P-HI por 5-7 minutos.
4. Deje reposar por 5 minutos despues puede
voltearlo.
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15. 4. 13. 오전 9:29
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