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Manual del usuario - Set de wok "party"
DWP200
Ingredientes sugeridos para el wok "Party"
Wok asiático
Carnes:
Filete de pollo, lomo de
cerdo, bistec
Pescados:
Gambas, salmón, atún
Verduras:
Col china, pimiento,
brotes de bambú, judías
verdes, brotes de soja,
cebolla roja, maíz
Frutas:
Plátano, mango
Otros:
Anacardos, ajo, guindilla,
jengibre, salsa de soja,
sambal, aceite de oliva,
mantequilla
Acompañamientos
Bocaditos crujientes
de carne, pescado o
frutas, verdura en salsa
agridulce, pinchos
morunos, arroz, tallarines
chinos, bami, salsas,
ensaladas
Consejos para preparar el wok "Party"
•
Si va a haber muchas personas a la mesa, reparta todo en varias fuentes
pequeñas. Disponga también varias aceiteras y bandejitas de mantequilla. Así no
habrá tanto movimiento en la mesa.
•
Para la carne y el pescado no hechos, utilice fuentes separadas con tenedores
distintos.
•
No eche demasiado aceite o mantequilla.
•
No haga demasiada carne o pescado de una vez, porque el aceite o la
mantequilla se enfriaría muy rápido.
•
No cocine las salsas a la vez.
ATENCIÓN
•
A veces, el pescado se hace más rápido que la carne.
•
La carne de cerdo, el pollo y el pavo siempre deben quedar muy hechos.
ES
v 080630-05
Wok holandés
Carnes:
Bistec en tiras,
hamburguesa, carne
picada, jamón, tocino,
shoarma, filete de pavo
Pescados:
Tilapia, atún, salmón
Verduras:
Brécol, coliflor, judías
verdes, champiñones,
zanahorias, cebollas,
pimiento
Frutas:
Melocotón
Otros:
Patatitas, aceite,
mantequilla
Acompañamientos
Pan, mantequilla con
hierbas, ensaladilla rusa,
patatas fritas, salsas,
ensaladas
Wok mediterráneo
Carnes:
Filete de cerdo, cordero,
chorizo, jamón serrano,
salami
Pescados:
Salmón, anchoa, bacalao
Verduras:
Aceitunas, tomates,
calabacines, pimientos,
berenjenas, cebolla roja
Frutas:
Piña
Otros:
Guindilla, piñones,
albahaca, aceite de oliva,
pesto, ajo, mozzarella,
corazones de alcachofa
Acompañamientos
Pan, alioli, queso feta,
tzatziki, pepino, hierbas
italianas o provenzales,
pasta, salsas, ensaladas
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