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mesas de preparación refrigeradas
SECUENCIA GENERAL DE OPERACIÓN DEL CONTROL ELECTRÓNICO DE TEMPERATURA DANFOSS
sensor de control = aire de retorno
sensor de descongelación = serpentín
CONTROL ELECTRÓNICO DANFOSS, CONGELADOR CON PANTALLA DIGITAL
SECUENCIA GENERAL DE OPERACIÓN
1. El gabinete está enchufado.
a. Las luces interiores se encenderán únicamente en los modelos con puerta de cristal. Si las luces no se encienden, verifique
que el interruptor de las luces esté en la posición "ON" (encendido). Los gabinetes con puerta maciza pueden tener o no
tener luces controladas mediante el interruptor de la puerta.
b. El gabinete arrancará con un ciclo de descongelación. La descongelación durará entre un mínimo de 4 minutos y un
máximo de 30 minutos.
c. Se encenderá la pantalla del control Danfoss y mostrará "deF".
2. El control Danfoss está preprogramado para iniciar la descongelación cada 4 horas de funcionamiento del compresor.
Según lo determine el control Danfoss, es posible que se realice una descongelación adicional en momentos no especificados.
a. En este momento, se detendrán el compresor y el (los) ventilador(es) del evaporador, y se encenderán el calentador del
serpentín del evaporador y el calentador de la tubería de drenaje. Es posible que algunos gabinetes cambien el sentido de
rotación del motor del ventilador del condensador con inversión de sentido de giro.
b. Cuando el serpentín del evaporador llegue a la temperatura preprogramada, o a 30 minutos, el ciclo de descongelación
terminará y habrá un retraso de 2 minutos.
c. Después del retraso de 2 minutos, el compresor volverá a arrancar.
d. Los ventiladores del evaporador permanecerán apagados durante 3 minutos más.
e. La pantalla del control Danfoss seguirá mostrando "deF" durante 30 minutos más.
3. El control Danfoss encenderá y apagará cíclicamente el compresor y los ventiladores del evaporador según lo determinen
las temperaturas del punto de ajuste y diferencial.
a. El punto de ajuste es la temperatura preprogramada ajustable que apaga el compresor y el (los) ventilador(es) del
evaporador. Esta no es la temperatura programada del gabinete.
b. El diferencial es la temperatura preprogramada no ajustable que se le agrega a la temperatura del punto de ajuste y que
hará que el compresor y el (los) ventilador(es) del evaporador vuelvan a arrancar.
c. El control Danfoss está diseñado para leer y mostrar la temperatura del gabinete, no la temperatura del producto.
Esta temperatura del gabinete puede reflejar el ciclo de refrigeración con el punto de ajuste y su diferencial.
La temperatura más precisa en la operación del gabinete sirve para verificar la temperatura del producto.
EJEMPLO: Si la temperatura del punto de ajuste es -6 °F/1 °C y la del diferencial es 6 °F/4 °C
23
(punto de ajuste) -6 °F + 6 (diferencial) = 0 °F
(punto de ajuste) -21.4 °C + 3.3 (diferencial) = -18.1 °C
El compresor se apagará a -6 °F/-21.4 °C y se encenderá de nuevo a 0 °F/-18.1 °C.
o
.
.
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truemfg
com
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