La función microondas (Grupo II cumple con la norma EN 55011)
Dentro de la unidad se genera energía electromagnética, haciendo que las moléculas en la comida (principalmente
moléculas de agua) oscilen y por consiguiente que la comida se caliente. Por esta razón, la comida con un alto contenido
de agua se calentará más rápidamente que la comida relativamente seca. El calor se propaga gradualmente dentro de la
comida. Los utensilios, platos o recipientes que emplea solo se calientan indirectamente, como resultado de la temperatura
de la comida.
∙ No coloque directamente sobre la base de cerámica los alimentos que va a cocinar, sino que utilice una vajilla adecuada.
∙ Debe evitarse el uso de objetos metálicos dado que las ondas se reflejan en las superficies metálicas, pudiendo no llegar
hasta la comida que se desea cocinar. Cualquier metal dentro del horno podría generar chispas, y con ello un eventual
daño al aparato.
∙ Como regla general, los cubiertos o contenedores metálicos no deben ser usados en el microondas. Algunas envolturas
de comida contienen aluminio doméstico o alambre bajo una capa de papel y por lo tanto tampoco son indicadas para el
uso con los aparatos de microondas.
En el caso de que en una receta se recomiende el uso de papel de aluminio, asegúrese de que la comida está
firmemente envuelta en el papel de aluminio (evitando que haya burbujas de aire). Asegúrese de mantener una distancia
mínima de 2.5 cm entre el papel de aluminio y las paredes interiores del horno.
∙ Asegúrese siempre de que el recipiente o el plato que emplea no lleva ningún detalle en metal como por ejemplo un
borde de oro o colores que contengan partículas de plomo. Los objetos hechos de cristal de plomo tampoco se deben
utilizar. Asegúrese siempre de que los recipientes de cocina empleados no tienen sitios huecos (p.ej. en las asas). Los
materiales porosos pueden haber absorbido agua durante la limpieza y tampoco son adecuados. Los recipientes de
cocina o utensilios hechos de materiales de plástico del tipo "Melamina" absorben energía y tampoco son adecuados.
Funcionamiento del microondas
∙ Sin embargo, los contenedores hechos de vidrio termorresistente o porcelana son muy adecuados para el uso en
aparatos de microondas.
∙ El plástico es apropiado sólo si es termorresistente.
∙ Las bolsas de cocinar etc. deben ser perforadas para permitir la salida de la alta presión que se acumula durante la
cocción.
∙ Los recipientes de cocina diseñados especialmente para el uso con microondas están en venta en la mayoría de tiendas
que venden productos de cocina.
Modo grill
∙ Todos los platos y recipientes resistentes al calor que también son adecuados para un horno convencional pueden
utilizarse para el modo grill.
∙ Sin embargo, no utilice utensilios de plástico en el modo grill.
Modo combinado microondas-grill
∙ En el modo combinado, el microondas y el grill se activan alternativamente. Por lo tanto, los platos deben ser aptos para
el microondas y resistentes al calor.
∙ No se pueden utilizar utensilios de plástico debido a las altas temperaturas.
∙ Los platos no deben contener ningún metal.
Rejilla
∙ La rejilla del grill puede utilizarse en modo microondas y grill.
∙ Cuidado: No retire los protectores de caucho.
∙ Introduzca la rejilla de manera que el agarre redondo con el tapón de goma esté orientado hacia la parte posterior de la
cámara de cocción.
∙ Introduzca la rejilla a la altura deseada.
∙ Los alimentos pueden colocarse directamente en la rejilla. No coloque la rejilla sobre la placa de cerámica.
40
Emplee siempre utensilios de cocina apropiados