1
DATOS DEL EQUIPO ................................................................................................................................................ 2
ADVERTENCIAS PARA EL INSTALADOR .............................................................................................................................. 2
ADVERTENCIAS PARA EL MANTENEDOR ........................................................................................................................... 2
ADVERTENCIAS PARA LA LIMPIEZA ..................................................................................................................................... 3
3
3.1
4
INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN ..................................................................................................................................... 3
5
NORMAS Y LEYES DE REFERENCIA ..................................................................................................................... 3
6
DESEMBALAJE ......................................................................................................................................................... 3
7
EMPLAZAMIENTO .................................................................................................................................................... 3
8
SISTEMA DE SALIDA DE HUMOS............................................................................................................................ 4
9
CONEXIONES ........................................................................................................................................................... 4
9.1
CONEXIÓN AL TUBO DE GAS ................................................................................................................................. 4
9.2
CONEXIÓN A LA RED ELÉCTRICA .......................................................................................................................... 4
9.3
9.4
CONEXIÓN A LA RED DE AGUA .............................................................................................................................. 4
9.5
CONEXIÓN AL DESAGÜE ........................................................................................................................................ 4
10
ADAPTACIÓN A OTRO TIPO DE GAS ...................................................................................................................... 4
10.1
FRY-TOP A GAS CON LLAVE ................................................................................................................................... 5
10.2
FRY-TOP A GAS CON VÁLVULA............................................................................................................................... 5
11
PUESTA EN SERVICIO ............................................................................................................................................. 5
12
13
14
USO DEL FRY-TOP ELÉCTRICO .............................................................................................................................. 7
15
INACTIVIDAD DEL EQUIPO ..................................................................................................................................... 7
INSTRUCCIONES DE LIMPIEZA ............................................................................................................................................. 7
ADVERTENCIAS PARA LA LIMPIEZA ..................................................................................................................................... 7
INSTRUCCIONES DE MANTENIMIENTO ............................................................................................................................... 7
ADVERTENCIAS PARA EL MANTENEDOR ........................................................................................................................... 7
16
ADAPTACIÓN A OTRO TIPO DE GAS ...................................................................................................................... 7
17
PUESTA EN SERVICIO ............................................................................................................................................. 8
18
SOLUCIÓN DE PROBLEMAS ................................................................................................................................... 8
18.1
FRY-TOP A GAS CON LLAVE ................................................................................................................................... 8
18.2
FRY-TOP A GAS CON VÁLVULA............................................................................................................................... 8
18.3
FRY-TOP ELÉCTRICO .............................................................................................................................................. 8
19
SUSTITUCIÓN DE COMPONENTES ........................................................................................................................ 8
19.1
FRY-TOP A GAS CON LLAVE ................................................................................................................................... 9
19.2
FRY-TOP A GAS CON VÁLVULA............................................................................................................................... 9
19.3
FRY-TOP ELÉCTRICO .............................................................................................................................................. 9
20
21
COMPONENTES PRINCIPALES .............................................................................................................................. 9
21.1
FRY-TOP A GAS CON LLAVE ................................................................................................................................... 9
21.2
FRY-TOP A GAS CON VÁLVULA............................................................................................................................... 9
21.3
FRY-TOP ELÉCTRICO .............................................................................................................................................. 9
1