Orientação Sobre Os Recipientes - IKEA GRUNDAD Manual Del Usuario

PORTUGUÊS
Grau de coze‐
dura
4 - 5 Cozer grandes quantidades de
alimentos, guisados e sopas.
6 - 7 Fritura ligeira: escalopes, cor‐
don bleu de vitela, costeletas,
rissóis, salsichas, fígado, roux
(mistura de farinha e mantei‐
ga), ovos, panquecas, sonhos.
7 - 8 Fritura intensa, batatas fritas,
bifes do lombo, costeletas.
9 Ferver água, cozer massa, estufar carne (goulash, jardineira), batatas bem
fritas.
Os dados apresentados na tabela
servem apenas como referência.
Orientação sobre os recipientes
AVISO! Consulte os capítulos
relativos à segurança.
Quais as panelas a utilizar
Utilize apenas recipientes que sejam
adequados para placas de indução. O
recipiente deve ser feito de um material
ferromagnético, tal como:
• Ferro fundido;
• aço esmaltado;
• aço-carbono;
• aço inoxidável (a maioria dos tipos);
• alumínio com revestimento
ferromagnético ou uma placa
ferromagnética.
Para determinar se uma panela ou um tacho
é adequado, verifique o símbolo
(habitualmente marcado na base do
recipiente). Também pode prender um íman
na base. Se se pegar ao lado de baixo, o
recipiente funcionará na placa de indução.
Para garantir a eficiência ideal, utilize
sempre panelas e tachos com uma base
plana que distribua o calor uniformemente.
Utilize para: Tempo
(min.)
60 - 150 Até 3 l de líquido mais os ingre‐
dientes.
confor‐ Vire a meio do tempo.
me ne‐
cessário
5 - 15 Vire a meio do tempo.
Se a base não for uniforme, tal irá afetar a
condução da potência e do calor.
Como utilizar
Diâmetro mínimo da base da panela/do
tacho para as diferentes áreas de
cozedura.
Para garantir que a placa funciona
adequadamente, os tachos devem ter um
diâmetro mínimo adequado assim como
cobrir um ou mais dos pontos de referência
indicados na superfície da placa.
Utilize sempre o foco que melhor
corresponde ao diâmetro do fundo do tacho.
Zona de Cozedura
Traseira esquerda
Dianteira esquerda
Traseira direita
Dianteira direita
15
Sugestões
Diâmetro do tacho
[mm]
125 - 145
145 - 180
145 - 180
125 - 145