Asar A La Parrilla - Samsung NE63 831 Serie Manual Del Usuario

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Asar a la parrilla

Asar a la parrilla es un método de cocinar cortes tiernos de carne mediante el calor directo bajo el
elemento de asado a la parrilla del horno.
La elevada temperatura realiza una cocción rápida y deja el exterior con un aspecto sabroso y
dorado. El modo asar a la parrilla es el mejor para carnes, pescados y aves de hasta 1" de grosor.
Antes de asar a la parrilla, precaliente siempre el horno por 4 minutos.
Cómo ajustar el horno para asar a la parrilla
1.
Presione Broil (Asar a la parrilla) una vez para Hi (Alto) o dos veces para Lo (Bajo).
Use Lo (Bajo) para cocinar comidas tales como aves o cortes de carne gruesos sin tostarlos
en exceso.
2.
Para iniciar el asado a la parrilla, presione START/SET (INICIO/CONFIGURAR).
Ase un lado hasta que los alimentos estén dorados. Delos vuelta y ase el otro lado.
Presione OFF/CLEAR (APAGAR/BORRAR) cuando haya completado la cocción o si desea
3.
cancelarla.
NOTA
Este horno está diseñado para asar con la PUERTA CERRADA. La puerta del horno debe
permanecer cerrada durante el asado a la parrilla.
Si deja la puerta del horno abierta durante más de 2 minutos cuando el horno está
encendido, todos los elementos calentadores se apagarán automáticamente.
Cuando haya finalizado la cocción, el ventilador de enfriamiento continuará funcionando
hasta que el horno se haya enfriado.
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PRECAUCIÓN
Siempre use este modo de cocción con la
puerta del horno cerrada.
Cuando abra la puerta, hágalo con precaución.
Permita la salida del vapor o aire caliente
antes de retirar o volver a colocar los
alimentos en el horno.
Guía de recomendaciones para asar a la parrilla
Los tiempos necesarios para asar a la parrilla dependerán del tamaño, peso, espesor, temperatura
inicial y su preferencia en cuanto al grado de cocción. Esta guía está basada en carnes a
temperatura de refrigerador.
Para asar a la parrilla, utilice siempre una asadera y su rejilla. Antes de asar a la parrilla,
precaliente siempre el horno por 4 minutos.
Grado de
Alimento
Tamaño
Espesor
cocción
9
Hamburguesas
A punto
1"
hamburguesas
A punto
-
1"
Bistec
A punto
-
¾"
Presas de pollo
Cocido
2-2½ lb
¾"-1"
Costillas de
Cocido
1 lb
½"
cerdo
Chuletas de
Cocido
1 lb
¾"-1"
cordero
Filete de salmón
Cocido
3 uds.
¾"-1"
Ajuste de
Posición
Tiempo de cocción
asado a la
de la
1er lado
2do lado
parrilla
parrilla
ALTO
7
3:20-3:40
2:20-2:40
ALTO
5
7:00-8:00
6:00-7:00
ALTO
5
6:00-7:00
5:00-6:00
ALTO
4
15:00-16:00 13:00-14:00
BAJO
5
15:00-16:00 13:00-14:00
ALTO
5
5:00-6:00
4:00-5:00
ALTO
5
4:00-7:00
3:00-6:00
Español 35
2020-03-26
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