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RECETAS
SOPA DE VERDURAS
1 oz.(25g) de manteca.
1 cebolla mediana cortada.
1 zanahoria y una papa cortada.
1
/
lb(800g) cortada sal y pimienta.
3
4
SOPA DE CARNE
50gr de carne molida
1 cucharadita(15ml) de aceite
2 oz.(50g) de laurel de olor
2 pints(1,2 litro) de caldo
de carne o verduras
Sal y pimienta al gusto
2 cucharadas(30ml) de perejil.
4 Rodajas de pan
2 oz.(50g) de queso
VEGETALES FRITOS
1 cucharadita(15ml) de aceite de girasol.
2 cucharadas(30ml) de salsa de soya.
1 cucharadita(15ml) de sillao.
(2,5cm) de kion, pelado y finamente picado
2 zanahorias medianas, córtelas en finas rodajas
4 oz.(100g) de champiñones,
2 oz.(50g) de habas
1 pimiento rojo
4 cebollas salteadas.
4 oz.(100g) castañas en rodajas
1
/
cabeza de ajo
4
POLLO DULCE
4 Pechugas sin hueso
2 cucharadas(30ml) de miel
1 cucharadita(15ml) de mostaza
1 cucharada(15ml) puré de tomate
/
(150ml) caldo de pollo
1
4
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1. Revuelva por 1 minuto en P-HI
2. Agregue la cebolla, zanahoria y la papa y cocine en
P-HI por 4 minutos. Revuelva a la mitad del
proceso.
3. Agregue los tomates, jugo de naranja, y los demás
ingredientes. Revuelva y sazone con sal y pimienta
para dar sabor. Cubra el recipiente y cocine en P-HI
por 15 minutos. Revuelva 2-3 veces durante la
cocción, hasta que los vegetales estén suaves.
4. Deje enfriar y sirva.
1. Coloque la cebolla y el aceite en un recipiente,
revuelva bien y cocine en P-HI por 1 minutos.
2. Revuelva hasta hacer una pasta y deje reposar.
Sazone y agregue el perejil.
3. Tape el recipiente y cocine en P-70 por 16 minutos.
4. Sirva la sopa en platos pequeños, agregue el pan y
rocíe un poco de queso.
5. Cocine en P-70 por 2 minutos, hasta que el queso
se gratine.
1. Coloque el aceite, aceite de soya, jerez, jengibre y
las zanahorias en un recipiente, revuelva.
2. Cubra y cocine en P-HI por 3-5 minutos, revuelva
una vez.
3. Agregue los champiñones, habas, pimienta roja,
cebollas salteadas, agua cabezas de ajo, castañas
y revuelva bien.
4. Cocine en P-HI por 5-6 minutos, hasta que los
vegetales estén suaves. Revuelva 2-3 veces
durante la cocción.
Revuelva los vegetales y sirvalos con carne y
pescado.
1. Coloque la pechugas en un recipiente.
2. Mezcle todos los ingredientes y colóquelos sobre el
pollo. Sazone con sal y pimienta.
3. Cocineen P-HI por 13-14 minutos.
Reacomode el pollo y cúbralo con salsa mientras se
cocina.
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15. 3. 30. 오후 3:26
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