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6. Operación
6.1 Seguridad General
El incumplimiento de estas instrucciones y advertencias de
seguridad podría provocar un incendio o una explosión, lo
que podría causar daños a la propiedad, lesiones personales
o la muerte.
ADVERTENCIA
!
Lea y siga todas las instrucciones y advertencias
indicadas en esta Guía del Propietario, en el cilindro
y en las etiquetas de seguridad de la manguera de
suministro antes de conectar el cilindro al equipo.
No permita que nadie realice actividades
alrededor de este equipo durante o después
de su uso hasta que el equipo y el líquido de
cocción se hayan enfriado. El equipo está caliente durante
el funcionamiento y permanece caliente durante un largo
período de tiempo después de su uso.
No utilice el equipo si está dañado de alguna manera.
En caso de duda, no utilice ni reemplace el equipo.
carpa o vehículo de servicio de alimentos.
No use utensilios de cocina de vidrio, plástico o
cerámica en el equipo.
6.1.1 Antes de Cocinar
NO deje el equipo desatendido mientras los quemadores
estén encendidos o cuando cocine alimentos.
Supervise cuidadosamente el equipo, especialmente
cuando la temperatura de cocción supere 100 °F (38 °C).
Este equipo se calienta peligrosamente durante su uso.
Use agarraderas para ollas o guantes de cocina bien
aislados para protegerse de superficies calientes o
salpicaduras. También se recomienda usar gafas de seguridad
o antiparras para protegerse de las salpicaduras de aceite.
6.1.2 Mientras Cocina
Retire con cuidado los alimentos del equipo para evitar
quemaduras.
No coloque un recipiente de cocción vacío sobre un
quemador encendido. Los recipientes de aluminio para
cocinar vacíos se derretirán si se colocan sobre un
quemador encendido.
Modelo M79649
Junio 2020
Nunca opere este equipo dentro
de una estructura cerrada como
una casa, pabellón, estructura de
No utilice nunca un recipiente para cocinar con una
capacidad superior a la del equipo.
NO mueva el equipo mientras esté en uso.
Deje que el equipo se enfríe a 100 °F (38 °C) antes
de moverlo o guardarlo.
Evite tocar el equipo para impedir el contacto con
superficies calientes.
6.1.3 Después de Cocinar
El equipo de cocción caliente permanecerá a
temperaturas que pueden causar quemaduras graves
y lesiones mucho después de que finaliza la cocción.
No deje el equipo desatendido hasta que la temperatura
del equipo esté por debajo de los 100 °F (38 °C).
La válvula del cilindro de gas LP debe estar cerrada
cuando no esté en uso.
6.2 Directrices de Cocción Típicas
1. Coloque la BBQ Cooker lo más nivelada posible de lado
a lado y bloquee las ruedas. Use el gato para nivelar el
equipo de adelante hacia atrás.
2. Inspeccione visualmente todo el equipo, incluido
el marco, el cilindro de gas LP, el conjunto de la
manguera del regulador, la manguera y los conjuntos
del quemador antes de cada uso. Reemplace cualquier
pieza dañada o gastada.
Nota: Verifique el nivel de llenado del cilindro de gas LP antes
de cocinar. Si el nivel es bajo, use un cilindro de gas LP nuevo
o rellenado. No coloque un cilindro de gas LP nuevo una vez
que haya comenzado la cocción.
PRECAUCIÓN
!
regulador ni afloje ningún conector de gas mientras el
equipo esté en funcionamiento; el gas LP puede causar
quemaduras graves por congelación.
3. Encienda los quemadores. Consulte la sección
"5.5 Instrucciones de Encendido" en la página 21.
ADVERTENCIA
!
cuidado de no colocar el cabello suelto y la ropa cerca
de la llama durante el funcionamiento, ya que podrían
incendiarse. Mantenga cerca un extintor de incendios con
clasificación de grasa.
4. Coloque el alimento sobre la parrilla.
5. Caliente la comida a la temperatura deseada.
22
No desconecte el conjunto
de la manguera del
Para evitar lesiones
personales causadas por
una llama abierta, tenga
Carolina Cooker®
844-478-4334
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