tos congelados inferior. Ahí es
donde los alimentos se congelan
más rápido.
Colocar los alimentos frescos lo
3.
más cerca posible de las paredes
interiores.
Aprovechar al máximo el vo-
lumen del congelador
Cómo aprovechar al máximo la capa-
cidad del congelador.
Retirar todos los elementos y ac-
1.
cesorios. → Página 27
Los alimentos pueden depositarse
2.
directamente sobre las baldas y el
fondo del congelador.
Consejos importantes a la ho-
ra de comprar alimentos ultra-
congelados
Tener en cuenta estos consejos a la
hora de comprar alimentos ultracon-
gelados.
Asegurarse de que el envase del
¡
alimento no esté dañado.
Tener en cuenta la fecha de cadu-
¡
cidad.
La temperatura del congelador del
¡
supermercado en el que adquiera
los alimentos deberá ser de
−18 °C o inferior.
No interrumpir la cadena de frío.
¡
De ser posible, transportar los ali-
mentos congelados en una bolsa
isotérmica y colocarlos rápidamen-
te en el congelador.
Consejos para colocar los ali-
mentos en el congelador
Tener en cuenta los consejos al al-
macenar alimentos frescos en el con-
gelador.
Para congelar grandes cantidades
¡
de alimentos frescos de manera
rápida y eficaz, deben colocarse
en el recipiente para productos
congelados superior empezando
por la derecha.
Distribuir los alimentos ampliamen-
¡
te en los compartimentos o en los
cajones de congelación.
Los productos congelados que ya
¡
hubiera en el congelador no debe-
rán entrar en contacto con los ali-
mentos frescos que se desea con-
gelar.
Si es necesario, redistribuir los ali-
mentos congelados en el congela-
dor.
Para que el aire pueda circular li-
¡
bremente por el aparato, el reci-
piente para productos congelados
debe estar insertado hasta el tope.
Congelar rápidamente canti-
dades de alimentos más pe-
queñas
Tener en cuenta estas instrucciones
si se desea congelar rápidamente
cantidades de alimentos más peque-
ñas.
Colocar los alimentos en la parte
1.
posterior del recipiente para pro-
ductos congelados de mayor ta-
maño situado en el cajón de con-
gelación o colocar los alimentos
en el cajón de congelación plano
empezando por la derecha.
Distribuir los alimentos ampliamen-
2.
te.
Congelador es
23