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ANTES DE UTILIZAR PELA PRIMEIRA VEZ
Lave a taça, a tampa e o cesto, em água quente com detergente, enxagúe e seque.
PREPARAÇÃO
1.
Coloque o aparelho numa superfície estável, plana, resistente ao calor.
2.
Não utilize o aparelho perto ou por baixo de cortinas, prateleiras, armários ou qualquer outro
objecto que possa sofrer danos pelo vapor que se escapa.
3.
Tenha uma pega (ou um pano de cozinha) à mão, e uma base ou prato termo-resistente para colocar
o recipiente quando tiver acabado de cozinhar.
4.
Coloque o recipiente dentro do aparelho.
COZINHAR
1.
Use o copo de medida para colocar o arroz dentro do recipiente.
2.
Encha o recipiente com água até ao número correspondente ao número de copos de arroz usados.
3.
Dê ao recipiente um quarto de volta para cada lado, para se certificar que a sua parte inferior faz
bem contacto com a resistência.
4.
Coloque a tampa no recipiente.
5.
Ligue a ficha à tomada elétrica. Mova o botão on/off para a posição I. Mova o botão para a posição N.
A luz N brilhará.
6.
Mova o controlo para P. A luz N apagar-se-á.
7.
Quando o arroz estiver cozinhado, o controlo move-se para N, a luz P apaga-se e a luz N brilhará.
8.
Deixe o arroz repousar durante cerca de 10 minutos e, em seguida, desligue o aparelho e
desconecte-o da corrente elétrica.
9.
Coloque as luvas de forno.
10. Quando levantar a tampa, vai sair vapor e ar quente do recipiente. Incline-a ligeiramente para dirigir
o vapor para longe de si.
11.
Retire o recipiente e coloque-o numa base ou num prato termo-resistente.
12. Utilize a espátula para virar e mexer o arroz, para que todo o vapor saia.
•
Por vezes, a camada de arroz em contacto com a cuba forma uma crosta.
•
Caso não pretenda, poderá removê-la com a espátula, após ter servido o arroz.
INGREDIENTES ADICIONAIS
•
Se quiser colocar alguns ingredientes adicionais (passas, fruta, frutos secos, etc.), deve reduzir a
quantidade de arroz para compensar a quantidade de água que absorverão.
•
As passas e a fruta seca absorvem tanta água como o arroz, por isso coloque-as no copo juntamente
com o arroz para medir a água a utilizar.
•
Geralmente, os frutos secos não absorvem muita água, por isso pode colocá-los depois de ter
medido o arroz.
USAR O APARELHO PARA COZINHAR A VAPOR
1.
Junte a quantidade de água necessária – Utilize o método 1 ou 2 acima.
2.
Coloque o cesto sobre o topo da cuba e deite os alimentos no cesto.
3.
Para uma confecção uniforme, corte os alimentos e pedaços de tamanho semelhante.
4.
No caso das ervilhas, ou qualquer coisa que se separe ou caia na água, faça um embrulho com uma
folha de alumínio.
5.
Tenha cuidado ao retirar a folha de alumínio. Use uma pega ou umas tenazes.
6.
Coloque a tampa por cima do cesto.
7.
Ponha o aparelho a funcionar da mesma forma utilizada para cozer arroz.
8.
Siga os tempos de cozedura ao vapor indicados.
9.
Não deixe comida no aparelho depois de a cozer ao vapor – ficará ensopada.
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