Kenwood KM280 Serie Instrucciones página 111

tippek Kapcsolja ki a készüléket és tisztogassa le a tálat egy kanállal,
●
amikor szükséges.
A szobahőmérsékletű tojásokat a legkönnyebb felverni.
●
Ha tojásfehérjét ver fel, ellenőrizze, hogy ne legyen zsiradék vagy
●
tojássárgája a habverőn vagy a tálban.
A cukrászsüteményekhez használjon hideg összetevőket, ha a recept nem
●
javasol mást.
Ha zsiradékot és cukrot kever krémmé tortákhoz, mindig
●
szobahőmérsékleten használja a zsiradékot, vagy előbb puhítsa meg.
Az ön robotgépe fokozatos indítással rendelkezik, hogy a beindításkor ne
●
fröcsköljön. Ha viszont a készüléket úgy kapcsolja be, hogy sűrű keverék
van a tálban, pl. kenyértészta, észreveheti, hogy eltart pár másodpercig,
amíg a készülék eléri a megfelelő sebességet.
tanácsok a kenyérkészítéshez
figyelem Ne lépje túl a feltüntetett maximális kapacitást, különben túlterheli a készüléket.
●
A keverőfej bizonyos mozgása normális, amikor nagy terheléssel járó
●
keverésről, például kenyértésztáról van szó.
Az összetevők akkor keverednek legjobban, ha előbb a folyadékot önti be.
●
Időnként kapcsolja ki a készüléket, és kaparja le a tésztát a
●
keverőhorogról.
A különböző lisztfajták jelentősen eltérő mennyiségű folyadékot igényelnek,
●
és a tészta sűrűsége befolyásolhatja a gép terhelését. Azt javasoljuk, hogy
figyeljen oda a gépre a tészta keverése közben; a műveletnek kb. 6-8
percig kell tartania.
sebességkapcsoló
Az alábbi leírás csupán útmutató, a keverés sebessége függ az edényben
lévő massza mennyiségétől és a hozzávalók minőségétől.
zsiradék és cukor kikeverése a legalacsonyabb sebességről (min) indulva
a keverővel
●
fokozatosan növelje a sebességet
tojás bekeverése masszába közepes-nagy sebesség ajánlott
●
liszt, gyümölcs stb. hozzáadása a keverékhez alacsony-közepes
●
sebesség ajánlott
kevert tészták alacsony sebességről indulva fokozatosan növelje a
●
sebességet
zsiradék összedolgozása liszttel alacsony-közepes sebesség ajánlott
●
a habverővel fokozatosan növelje maximálisra a sebességet
●
a tésztakeverővel alacsony-közepes sebesség ajánlott
●
vajas tészta
piskóta (egy fázisban készre
kevert tészta)
gyümölcstorta keverék
kenyértészta
tojásfehérje
All manuals and user guides at all-guides.com
maximális kapacitás
450 g liszt
1.6 kg teljes keverék
1.8 kg teljes keverék
500 g liszt
8
110