SUGESTÕES E DICAS
Panelas
·. Usar panelas com a base espessa, plana e macia que tenham o mesmo diâmetro que o
queimador. Este processo ajuda a reduzir os tempos de cozedura.
. As panelas feitas de aço, aço esmaltado, ferro fundido e aço inoxidável (se adequadamente
etiquetadas pelo fabricante) dar-lhe-ão os melhores resultados.
. As panelas feitas com bases em aço esmaltado, alumínio ou cobre podem dar origem a resíduos
metálicos na placa. Se isto acontecer, a remoção será difícil. Limpar a placa após cada utilização.
- As panelas adequadas para indução são as aquelas a que o íman adere à base das mesmas.
. As panelas devem ser colocadas ao centro da zona de cozedura. Se não forem colocadas
correctamente, é informado.
. Quando está a utilizar determinadas panelas, pode ouvir vários ruídos das mesmas, isso é devido
ao seu formato e não afecta o desempenho ou segurança da placa.
INCORRECTO
INCORRECTO
CORRECTO
Poupança de energia.
As zonas de cozedura a indução adaptam-se automaticamente ao tamanho da base das panelas até
um determinado limite. No entanto, a parte magnética da base das panelas tem de ter um diâmetro
mínimo dependendo do tamanho da zona de cozedura.
. Colocar as panelas na zona de cozedura antes de ligar. Se for ligada antes de colocar alguma
panela, a zona de cozedura não funcionará e o visor de controlo mostra.
. Utilize uma tampa para reduzir o tempo de cozedura.
. Quando um líquido começa a ferver, reduzir a definição da temperatura.
. Minimizar a quantidade de líquido ou gordura para reduzir os tempos de cozedura.
. Seleccionar a definição correcta de temperatura adequada para aplicações de cozedura.
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