Limpeza Do Forno - Tedesco FTT-120 L Manual De Instrucciones

ACABAMENTO DAS TAMPAS
TAMPA MANUTENÇÃO TUBOS
LIMPEZA DIÁRIA:
Retire do interior do forno todos os detritos de massa e farinha acumulados da câmara
de cocção.
Retire a gaveta de cinzas e faça sua limpeza. O excesso de cinzas na gaveta prejudica o
rendimento do forno.
Limpeza dos tubos trocadores de calor e a fornalha:
A cada 540 horas ou 20 dias de uso(num regime de 9h/dia de trabalho) deverá ser
efetuada a limpeza dos tubos trocadores de calor, seguindo as instruções abaixo:
1) – Remova os parafusos e os acabamentos das tampas;
2) – Remova os parafusos e as tampas de manuntenção dos tubos;
3) – Utilizando a vareta de limpeza dos tubos (enviada juntamente com o forno), proceda
a limpeza no interior dos tubos em toda sua extensão, com movimentos de "sobe e
desce". Desta forma o excesso de fuligem cairá dentro da fornalha;
4) – Utilizando a vareta de limpeza da fornalha (enviada juntamente com o forno), puxar
toda a fuligem e as cinzas da fornalha para a gaveta de cinza;
5) – Esvaziar a gaveta de cinzas.
Atenção:
Nunca limpe o vidro da porta com o forno quente porque poderá ocorrer a quebra
do mesmo devido ao choque térmico que irá acontecer.
Efetuar sempre a limpeza da borracha da porta, efetuar a limpeza externa do forno com
sabão neutro e água limpa. Nunca utilizar produtos que danifiquem a pintura tais como
solventes, produtos químicos, etc.
Obs.: Quando o forno não estiver sendo usado deve-se manter a porta aberta.

LIMPEZA DO FORNO

PARAFUSO
PARAFUSO
FORNALHA
GAVETA DE CINZAS
VARETA DE LIMPEZA
DA FORNALHA
VARETA DE LIMPEZA
DOS TUBOS
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