KELMY Buttercream Instrucciones De Uso

Instrucciones de usos
Instructions for use
Preparado en polvo para la elaboración
de Buttercream y Frosting
CARTA DE SABORES
Fresa / Vainilla / Chocolate / Neutro.
UTILIZACIÓN
Para la decoración de pasteles, cupcakes y masas de
repostería. Se utiliza tanto para el relleno como para
decorar con manga pastelera.
Buttercream de consistencia suave y ligera:
1º) Colocar en un bol 150 g de preparado en polvo
junto con 150 g de leche y 180 g de mantequilla sin sal
a temperatura ambiente.
2º) Mezclar durante 1 minuto a velocidad lenta (2).
"Si utiliza el preparado NEUTRO, puede añadir
el colorante y el aroma deseado".
3º) Por último batir de 5 a 7 minutos a máxima velocidad.
Buttercream más densa, menos humedad:
1º) Colocar en un bol 210 g de preparado polvo junto
con 90 g de leche y 180 g de mantequilla sin sal a
temperatura ambiente.
2º) Mezclar durante 1 minuto a velocidad lenta (2).
"Si utiliza el preparado NEUTRO, puede añadir
el colorante y el aroma deseado".
3º) Por último batir de 5 a 7 minutos a máxima
velocidad.
Buttercream con menos sabor lácteo:
1º) Colocar en un bol 210 g de preparado polvo junto
con 90 g de agua y 180 g de mantequilla sin sal a
temperatura ambiente.
2º) Mezclar durante 1 minuto a velocidad lenta (2).
"Si utiliza el preparado NEUTRO, puede añadir
el colorante y el aroma deseado".
3º) Por último batir de 5 a 7 minutos a máxima velocidad.
Frosting de consistencia suave y esponjosa:
1º) Colocar en un bol 250 g de preparado en polvo
junto con 250 g de agua. "Si utiliza el preparado
NEUTRO, puede añadir el colorante y el aroma deseado".
2º) Mezclar durante 10 minutos a velocidad media (3-4).
CONSERVACIÓN
Almacenar en lugar fresco y seco a temperatura ambiente. El
envase debe estar siempre con la bolsa cerrada para evitar la
entrada de humedad ambiental.
Powder for making
Buttercream and Frosting
RANGE OF FLAVORS
Strawberry / Vanilla / Chocolate / Neutral.
USE
For decorating cakes, cupcakes and pastry doughs.
It is used both for lling and decorating
with a piping bag.
Buttercream of soft and light consistency:
) Place in a bowl 150 grams of this powder together
1
st
with 150 g of milk and 180 g of unsalted butter
at room temperature.
2 ) Mix for 1 minute at slow speed (2).
nd
"If you use the NEUTRAL avor, you can add the colorant
and the desired aroma".
3 ) Then whip for 5 - 7 minutes at maximum speed.
rd
Buttercream of denser consistency
and less moisture:
1 ) Place in a bowl 210 g of this powder together with
st
90 g of milk and 180 g of unsalted butter at room
temperature.
2 ) Mix for 1 minute at slow speed (2).
nd
"If you use the NEUTRAL avor, you can add the colorant
and the desired aroma".
3 ) Then whip for 5 - 7 minutes at maximum speed.
rd
Buttercream of less dairy avor:
1 ) Place in a bowl 210 g of this powder together with
st
90 g of water and 180 g of unsalted butter at room
temperature.
2 ) Mix for 1 minute at slow speed (2).
nd
"If you use the NEUTRAL avor, you can add the colorant
and the desired aroma".
3 ) Then whip for 5 - 7 minutes at maximum speed.
rd
Frosting of soft and u y consistency:
1 ) Place in a bowl 250 g of this powder together with
st
250 g of water. "If you use the NEUTRAL avor, you can
add the colorant and the desired aroma".
2 ) Mix for 10 minutes at medium speed (3-4).
nd
CONSERVATION
Store in a cool, dry place at room temperature.
The package must always have its bag closed to prevent humidity
from entering it.
PRODUCTOS KELMY, S.A.U.
Tel. +34 965 612 600
Ctra. Tibi Km. 1.500
kelmy@kelmy.com
03100 JIJONA
www.kelmy.com
(Alicante) SPAIN
ES
20.22191/A
CE