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CÓMO FUNCIONA SU CVAP
INTERRUPTOR DE ENCENDIDO/
APAGADO
FOOD TEMP
FOOD TEXTURE
CONVERTIR °F a °C o °C a °F
LIMPIEZA DIARIA
BOTÓN DE REINICIO DEL ARMARIO
(SOLAMENTE UNIDADES
INTERNACIONALES)
SERVICIO TÉCNICO Y
SOLUCIÓN DE PROBLEMAS
Muestra la
temperatura
Configura la temperatura del vaporizador
para controlar la temperatura de los
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www.winstonfoodservice.com • Correo electrónico customercare@winstonind.com | Dirección postal 2345 Carton Drive | Louisville, KY 40299 EE. UU.
CAJÓN DE ESPERA Y SERVICIO HBB
Enciende y apaga el control y el vaporizador y los sistemas de calentamiento por
aire. El modo de programa pulsando brevemente la tecla «1» y soltándola luego.
Llenar con agua potable antes de encender.
Presione las teclas de temperatura del alimento ARRIBA/ABAJO () para
aumentar/reducir la temperatura en pasos de 2 °C.
Pulse las teclas de textura del alimento ARRIBA/ABAJO () para aumentar/
reducir el diferencial (aumento de la temperatura por encima del ajuste de
temperatura del alimento) en pasos de 1 °C.
La pantalla de temperatura predeterminada se puede cambiar con una pulsación
de 4 segundos de la tecla F/C. Seleccione entre AF, para la temperatura del aire en
Fahrenheit, AC, para la temperatura del aire en Celsius, EF, para la temperatura del
vaporizador en Fahrenheit y EC para la temperatura del vaporizador en Celsius.
El acero inoxidable puede corroerse si se permite que la suciedad se asiente.
Limpie a diario.
Saque las piezas sueltas y lávelas en el fregadero. Enjuáguelas bien. No use cloro.
(Detrás del cajón). Reinicia el termostato en caso de que se dispare el termostato
de sobrecalentamiento. Para reiniciar, deje que la unidad del cajón se enfríe por
debajo de 121 °C. Pulse el botón de reinicio del termostato de sobrecalentamiento.
Si el termostato de sobrecalentamiento se dispara con frecuencia, llame a un
técnico de servicio para lo repare.
Si tiene preguntas sobre el equipo CVap, póngase en contacto con la oficina
asignada a su empresa corporativa, con su distribuidor local o con el centro de
atención al cliente de Winston.
Internet:
Correo electrónico:
teléfono:
www.winstonindustries.com
800.234.5286 | 502.495.5400
FOOD TEMP
alimentos de 32 a 93 °C.
www.winstonfoodservice.com
customercare@winstonind.com
+1 502 495 5400 | +1 800 234 5286
(08 a.m. - 5:00 p.m. EST, de lunes a viernes)
FOOD TEXTURE
CRISP
°C
Alterna entre
Fahrenheit y Celsius
Teléfono 1 800 234 5286 | 1 502 495 5400 | Fax 1 502 495 5458
Cambia el
valor de la
MOIST
textura del
alimento.
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