Tabla de contenido
Publicidad
Enlaces rápidos
Publicidad
Tabla de contenido
Resumen de contenidos para MODERN ICE Vogt Tube-Ice P112
- Página 2 Manual de instalación y puesta en servicio ® Spanish MÁQUINA TUBE-ICE Cómo instalar su máquina Tube-Ice® Los símbolos de seguridad y su significado. Antes de instalar o de poner en marcha la máquina Tube-Ice®, haga el favor de leer este manual. ¿Está familiarizado con la instalación, la puesta en servicio y la operación de una máquina Tube-Ice®? Antes de operar, reglar o hacer el servicio para esta máquina, Usted debe leer este manual, comprender el funcionamiento de la máquina, y ponerse al corriente de los peligros posibles.
- Página 3 Manual de instalación y puesta en servicio Spanish ® MÁQUINA TUBE-ICE En el caso que se cargue un sistema de refrigeración a partir de cilindros de refrigerante, hay que desconectar cada cilindro cuando esté vacío o cuando el sistema esté completamente cargado. Hay que instalar un manómetro en la línea de carga para indicar la presión del cilindro de refrigerante.
- Página 4 Manual de instalación y puesta en servicio ® Spanish MÁQUINA TUBE-ICE Aviso Importante. El formulario de inscripción de la Garantía / Puesta en marcha debe ser completado y devuelto a Vogt Tube-Ice® a fin de proveer una garantía completa. Un sobre con los portes pagados está...
- Página 5 VISTA POR ENCIMA PROVEA ESPACIO LIBRE MÍNIMO DE 24” PROVEA ESPACIO LIBRE MÍNIMO DE 40” PROVEA ESPACIO LIBRE PROVEA ESPACIO LIBRE MÍNIMO DE 40” DETRÁS DE LA UNIDAD PARA ACCESO A PARA ACCESO AL TANQUE DE AGUA MÍNIMO DE 12” POR ENCIMA PARA ACCESO AL COMPRESOR ÍNE AS DE...
- Página 6 VISTA POR ENCIMA PROVEA ESPACIO LIBRE MÍNIMO DE 24” PROVEA ESPACIO LIBRE MÍNIMO DE 40” PROVEA ESPACIO LIBRE MÍNIMO DE 40” DETRÁS DE LA UNIDAD PARA ACCESO A PARA LIMPIAR EL CONDENSADOR Y PARA ACCESO AL COMPRESOR LA LÍNEA DE AGUA ACCESO AL TANQUE DE AGUA PROVEA ESPACIO LIBRE MÍNIMO DE 12”...
- Página 7 Manual de instalación y puesta en servicio Spanish ® MÁQUINA TUBE-ICE Instalación del compartimiento de hielo Ponga el compartimiento en un lugar seguro. En el interior del compartimiento, Usted hallará las cuatro patas. Fije estas patas al fondo del compartimiento. Puede hacer un reglaje MENOR para poner el compartimiento a plomo mediante el uso de estas patas como tornillos de ajuste, como se explica en las instrucciones del fabricante.
- Página 8 ACOPLAMIENTO EN EL SITIO TUBERÍA DE CONDENSADOR ENFRIADO POR AIRE CONECTADOR EN EL SITIO ROTA-LOCK CONECTADOR EN EL SITIO ROTA-LOCK NÚMERO DE PIEZA 12A2396A0501 NÚMERO DE PIEZA 12A2396A0601 1-1/8” IDS X 1-1/4 – 12 HILOS (F) 1-1/8” IDS X 1-1/4 – 12 HILOS (F) JUNTA ROTA-LOCK EN FIBRA CON TEFLÓN JUNTA ROTA-LOCK EN FIBRA CON TEFLÓN NÚMERO DE PIEZA 12A2600T03...
- Página 9 PROVEA ESPACIO LIBRE MÍNIMO DE 12” DE ACCESO PARA LA INSTALACIÓN 1-1/4” FPT SALIDA DEL AGUA DE CONDENSADOR PANEL MANDOS 1-1/4” FPT ENTRADA DEL AGUA PROVEA ESPACIO LIBRE DE CONDENSADOR MÍNIMO DE 40” PARA ACCESO AL COMPRESOR PROVEA ESPACIO LIBRE MÍNIMO DE 40”...
- Página 10 ACOPLAMIENTO EN EL SITIO TUBERÍA DE CONDENSADOR ENFRIADO POR AIRE JUNTA ROTA-LOCK EN TEFLÓN JUNTA ROTA-LOCK EN TEFLÓN NÚMERO DE PIEZA 12A2600T03 NÚMERO DE PIEZA 12A2600T01 CONECTADOR EN EL SITIO ROTA-LOCK CONECTADOR EN EL SITIO ROTA-LOCK NÚMERO DE PIEZA 12A2396A0601 NÚMERO DE PIEZA 12A2396A0501 1-3/4”–...
- Página 11 PROVEA ESPACIO LIBRE MÍNIMO DE 12” DE ACCESO PARA LA INSTALACIÓN CONEXIÓN 2” ENTRADA DEL AGUA CONEXIÓN 1” FPT DEL DE CONDENSADOR DESAGÜE DEL TANQUE DE AGUA PANEL LOCALIZADA EN EL CONEXIÓN 2-1/2” DE SALIDA MANDOS LADO DERECHO DEL AGUA DE CONDENSADOR PROVEA ESPACIO LIBRE ½”...
-
Página 12: Cables Y Conexiones Eléctricas
Manual de instalación y puesta en servicio ® Spanish MÁQUINA TUBE-ICE Cables y conexiones eléctricas ¡ ADVERTENCIA ! Sólo las personas que tienen experiencia con los sistemas de refrigeración y cualificadas para trabajar en los equipos eléctricos de alto voltaje están autorizadas para instalar o trabajar en la máquina Tube-Ice®. -
Página 13: Especificaciones Eléctricas
Manual de instalación y puesta en servicio Spanish ® ÁQUINA TUBE-ICE CONDENSADOR ENFRIADO POR AIRE CONEXIONES DE ENERGÍA DE MANDO CONECTADAS EN CONDENSADOR ENFRIADO POR AIRE EL BLOQUE DE BORNES A LOS BORNES 11 y 22 CONEXIONES DE ENERGÍA DE MANDO CONECTADAS EN EL BLOQUE DE BORNES A LOS BORNES B7, B8 y B9 TOMA DE TIERRA ENTRADA DE ENERGÍA PRINCIPAL... - Página 14 Manual de instalación y puesta en servicio ® Spanish MÁQUINA TUBE-ICE FIGURA 5 Esquema de escalera 2/1/05...
-
Página 15: Verificación De Fases
Manual de instalación y puesta en servicio Spanish ® MÁQUINA TUBE-ICE Verificación de fases ¡ PRECAUCIÓN ! NO intente poner en marcha la máquina sin alimentar la bomba y sin verificar el buen sentido de rotación de la cuchilla y de la bomba. Véase la FIGURA 1a - 3b (esquema de espacio) para la localización de las conexiones. - Página 16 Manual de instalación y puesta en servicio ® Spanish MÁQUINA TUBE-ICE Instrucciones de instalación - condensador enfriado por aire ¡ ADVERTENCIA ! Estas instrucciones recomendadas deben seguirse para obtener un funcionamiento fiable de las máquinas enfriadas por aire. EN EL CASO DE QUE ESTAS RECOMENDACIONES NO SE HAYAN SEGUIDO, LA GARANTÍA DEL COMPRESOR NO TENDRÁ...
- Página 17 Manual de instalación y puesta en servicio Spanish ® MÁQUINA TUBE-ICE 12. Los condensadores deben equiparse con una instalación de válvula de temporada fría según lo que se ve en la FIGURA 6b. Estas válvulas permiten que la mitad del condensador no funcione cuando hace frío.
- Página 18 Manual de instalación y puesta en servicio ® Spanish MÁQUINA TUBE-ICE 18. Se recomienda firmemente seguir las siguientes reglas de instalación. Aunque no estén incluidas en la garantía de la máquina, pueden ser requeridas para el funcionamiento seguro y para cumplir con todos los códigos eléctricos y mecánicos vigentes: a.
- Página 19 Manual de instalación y puesta en servicio Spanish ® MÁQUINA TUBE-ICE Nota: Para el funcionamiento continuo a las temperaturas mayores de 105°F o con suministro de energía de 50 hz., use el condensador más grande indicado en el Cuadro 5b Modelo de Máquina de hielo P112F P118F...
- Página 20 Manual de instalación y puesta en servicio ® Spanish MÁQUINA TUBE-ICE Modelo de Máquina de hielo P112F P118F P18FXT Condensador recomendado HDD-261 HDD-361 HDD-661 Rechazo de calor total @ 10°F TD 122.000 151.200 278.250 BTU por hora a los 60 HZ. 112.250 139.000 256.000...
-
Página 21: Dimensiones Del Condensador (Condensador Ilustrado: Dd-231)
Manual de instalación y puesta en servicio Spanish ® MÁQUINA TUBE-ICE CAJA DE CONEXIONES ELÉCTRICAS EN ESTE EXTREMO AGUJEROS DE FIJACIÓN DE DIÁMETRO 7/16” FLUJO DE EMPALMADURA DE LOS AGUJEROS DE FIJACIÓN EMPALMADURA DE LOS AGUJEROS DE FIJACIÓN FIGURA 6a Dimensiones del condensador (Condensador ilustrado: DD-231) VÁLVULA DE SOLENOIDE VÁLVULA DE SEGURIDAD... - Página 22 Manual de instalación y puesta en servicio ® Spanish MÁQUINA TUBE-ICE HOJA DE CÁLCULO PARA LÍNEA DE CONDENSADOR EQUIVALENTE Diámetro exterior de la línea de descarga del gas ____________ Tipo de guarnición Cantidad Factor de Total usada equivalencia Válvula de globo (abierta) Válvula de ángulo (abierta) Codo 90°...
-
Página 23: Cableado Del Condensador Enfriado Por Aire
Manual de instalación y puesta en servicio Spanish ® MÁQUINA TUBE-ICE Cableado del condensador enfriado por aire PANEL DE MANDOS DE LA MÁQUINA DE HIELO DISYUNTOR CON FUSIBLES DISYUNTOR CON FUSIBLES (SUMINISTRO DEL CLIENTE) (SUMINISTRO DEL CLIENTE) MOTOR DEL VENTILADOR DEL CONDENSADOR NÚMERO 1 VÁLVULA DE TERMOSTATO AMBIENTE... - Página 24 Manual de instalación y puesta en servicio ® Spanish MÁQUINA TUBE-ICE PANEL DE MANDOS DE LA MÁQUINA DE HIELO DISYUNTOR CON FUSIBLES DISYUNTOR CON FUSIBLES (SUMINISTRO DEL CLIENTE) (SUMINISTRO DEL CLIENTE) PANEL DE MANDOS DEL CONDENSADOR MOTOR DEL VENTILADOR DEL CONDENSADOR NÚMERO 5 TERMOSTATO AMBIENTE VÁLVULA DE...
-
Página 25: Conexiones Refrigerantes Hacia El Condensador Enfriado Por Aire
Manual de instalación y puesta en servicio Spanish ® ÁQUINA TUBE-ICE Conexiones refrigerantes hacia el condensador enfriado por aire JUNTA TEFLÓN TEFLON SEAL HIERRO DE ÁNGULO DEL CHASIS DE MACHINE FRAME ANGLE LA MÁQUINA HE20 – HE40 SÓLO P112F (ambas líneas) HE20 –... - Página 26 Manual de instalación y puesta en servicio ® Spanish MÁQUINA TUBE-ICE Torre de refrigeración. Para las máquinas enfriadas por agua solamente. Al seleccionar una torre de refrigeración, hay que poner mucha atención con las condiciones de operación del bulbo húmedo. Se recomienda ponerse en contacto con su distribuidor local de torres de refrigeración para aconsejarle sobre las condiciones actualizadas de funcionamiento según la región donde se encuentre.
-
Página 27: Cómo Programar El Termostato Electrónico Del Compartimiento De Almacenamiento
Manual de instalación y puesta en servicio Spanish ® MÁQUINA TUBE-ICE Cómo programar el termostato electrónico del compartimiento de almacenamiento El termostato electrónico del compartimiento de almacenamiento tiene una pantalla LCD que visualiza la temperatura en el compartimiento al sensor. El control ha sido regulado y cerrado en la fábrica para detener la máquina a los 38°F y a reponer la máquina en marcha a los 40°F. - Página 28 Manual de instalación y puesta en servicio ® Spanish MÁQUINA TUBE-ICE ¡ AVISO IMPORTANTE ! Siga el diagrama de cableado y el cuadro de las especificaciones eléctricas al incorporar las sobrecargas. Esto es necesario para surtir una protección adecuada de la máquina Tube-Ice® y sus componentes. ¡...
-
Página 29: Principio De Funcionamiento
Manual de instalación y puesta en servicio Spanish ® MÁQUINA TUBE-ICE Principio de funcionamiento El funcionamiento de la máquina está controlado por el selector "Limpieza/Paro/Hielo" y los interruptores "Arranque" y "Paro" localizados en el panel de mandos de la unidad de congelación. El funcionamiento automático está controlado por un termostato en el compartimiento de almacenamiento de hielo que detendrá... - Página 30 Manual de instalación y puesta en servicio ® Spanish MÁQUINA TUBE-ICE El interruptor flotador activa y desactiva el solenoide “A” en función al nivel de refrigerante en el congelador. Nota: El modelo P18XT tiene una segunda válvula de alimentación líquido, “A2” que está...
- Página 31 Manual de instalación y puesta en servicio Spanish ® MÁQUINA TUBE-ICE Descripción Descripción Ítem N° Ítem N° Panel de mandos Válvula de paso del indicador del nivel Manómetro de presión aspiración Conexión de servicio del condensador (enfriado por aire) Manómetro de presión descarga Válvula de servicio de aspiración del compresor Congelador Válvula de servicio de descarga del compresor...
-
Página 32: Diagrama De La Tubería Para Las Máquinas Enfriadas Por Aire
Manual de instalación y puesta en servicio ® Spanish M ÁQUINA TUBE-ICE PANEL MANDOS CONGELADOR COMPRESOR FIGURA 12 Diagrama de la tubería para las máquinas enfriadas por agua PANEL MANDOS CONGELADOR COMPRESOR FIGURA 13 Diagrama de la tubería para las máquinas enfriadas por aire 2/1/05... - Página 33 Manual de instalación y puesta en servicio Spanish ® MÁQUINA TUBE-ICE FIGURA 14 Suministro de líquido para el modelo P18XT Carga de refrigerante. La carga requerida de refrigerante, R-22, o R-404A, está incluida con la máquina (P112F = 135 libras, P118F = 250 libras, P18XT = 500 libras, según el modelo, y ha sido aislada en el receptor (15R).
- Página 34 Manual de instalación y puesta en servicio ® Spanish MÁQUINA TUBE-ICE ¡ PRECAUCIÓN ! El calentador del cárter del compresor debe ser activado por UN MÍNIMO de dos (2) horas y el cárter debe estar libre de líquido antes de cualquier tentativa de poner el compresor en marcha.
-
Página 35: Puesta En Marcha
Manual de instalación y puesta en servicio MÁQUINA TUBE-ICE Spanish ® Paro Hielo Limpieza 0000000 Tiempo de Arranque Paro funcionamiento Recolección Manual del compresor FIGURA 15 Parte inferior del Panel de Mandos Puesta en marcha Para poner la máquina en marcha en el modo de congelar: (NOTA: para poner en marcha en el modo de recolección, coloque el selector "Limpieza/Paro/Hielo"... -
Página 36: Sugerencias De Operación
Manual de instalación y puesta en servicio ® Spanish MÁQUINA TUBE-ICE Cómo añadir el refrigerante. Cuando se añade el refrigerante, hay que seguir este procedimiento: 1. Haga la conexión entre la válvula de cargar y el cilindro del refrigerante por medio de una manguera o un tubo adecuado para el servicio de R-22 o R-404a. -
Página 37: Procedimiento De Limpieza
Manual de instalación y puesta en servicio Spanish ® MÁQUINA TUBE-ICE Procedimiento de Limpieza Sección producción de hielo. Antes de limpiar cualquier máquina Tube-Ice, asegúrese que el calentador del cárter del compresor esté funcionando correctamente. Cuando el calentador del cárter no funciona, existe la posibilidad que el refrigerante que se evapora como resultado del agua caliente que circula, migre hacia el compresor durante la operación de limpieza. - Página 38 Manual de instalación y puesta en servicio ® Spanish MÁQUINA TUBE-ICE Distribuidores de agua. Los distribuidores de agua están localizados bajo la tapa del congelador (8) en la parte superior del congelador. Los modelos que llevan sufijo de 1-1/2" (por ejemplo, los modelos P118F 1-1/2) llevan 72 distribuidores.
- Página 39 Manual de instalación y puesta en servicio Spanish ® MÁQUINA TUBE-ICE Cómo verificar el funcionamiento . El calendario de mantenimiento para los condensadores enfriados por agua se basa mayormente en las condiciones de funcionamiento que se encuentran en la máquina. El condensador debe ser inspeccionado una vez al año por lo menos y limpiado cuando sea necesario.
-
Página 40: Cómo Desaguar Un Condensador Enfriado Por Agua
Manual de instalación y puesta en servicio ® Spanish MÁQUINA TUBE-ICE Cómo desaguar un condensador enfriado por agua Se recomienda desaguar los condensadores enfriados por agua para prepararlos para el frío invernal cuando las unidades están expuestas a las temperaturas ambientes por debajo de 32°F. Según la teoría, es fácil desaguar un condensador. - Página 41 Manual de instalación y puesta en servicio Spanish ® MÁQUINA TUBE-ICE Limpieza mecánica - Condensador enfriado por agua. Parte I. a) Cierre la válvula de paso del suministro de agua. b) Vacíe el agua del condensador. c) Remueve la válvula de regulación de agua (41) y la tubería conectada al condensador. d) Quite la placa/tapa al lado del chasis para dejar expuesta la placa de fondo del condensador.
-
Página 42: Lubricación
Manual de instalación y puesta en servicio ® Spanish MÁQUINA TUBE-ICE Lubricación Compresor. Al poner en marcha y al cargar la unidad, el indicador visual del nivel de aceite (33) en el cárter del compresor debe observarse con cuidado durante la primera hora de funcionamiento para asegurar que se mantenga una buena lubricación. - Página 43 Manual de instalación y puesta en servicio Spanish ® MÁQUINA TUBE-ICE Mantenimiento preventivo. Una inspección cuidadosa del sistema de refrigeración de la máquina Tube-Ice® para asegurar que no haya fugas y que todo funcione correctamente en el momento de la instalación es el primer paso para comenzar su larga vida de funcionamiento satisfactorio.
- Página 44 Manual de instalación y puesta en servicio ® Spanish MÁQUINA TUBE-ICE Nota importante para el Gerente que depende del funcionamiento eficaz de esta máquina. El "mantenimiento preventivo" quiere decir nada más que Usted, o un empleado delegado, hace una verificación de su máquina Tube-Ice® todos los días. He aquí lo que hay que observar y por qué: Lista de verificaciones para hacer todos los días: 1.
- Página 45 Manual de instalación y puesta en servicio Spanish ® MÁQUINA TUBE-ICE Programa de mantenimiento preventivo Este formulario puede quitarse y reproducirse para mantener el archivo al día. Modelo número _________________ Número de inscripción_______________ Fecha _________ Cliente/Dirección ___________________________________________________________ ____________________________________________________________ Nombre del Gerente _____________________ Nombre del Agente técnico ___________________ Los servicios siguientes hechos y verificados: _____ Último mantenimiento hecho (fecha aproximada) _____ Condiciones de escama del tanque y de los tubos (buena - mediana - mala)
- Página 46 Manual de instalación y puesta en servicio ® Spanish MÁQUINA TUBE-ICE Detección de fallos NOTA: Excepto el control del compartimiento de almacenamiento de hielo, siempre cuando la máquina se detiene, debe volverse a reponer en marcha manualmente al oprimir el botón "Arranque".
- Página 47 Manual de instalación y puesta en servicio Spanish ® MÁQUINA TUBE-ICE PROBLEMA: Máquina no funciona. CAUSA POSIBLE SOLUCIÓN POSIBLE Corte del suministro eléctrico Verifique el interruptor con fusible o el cortacircuitos Interrupción intermitente del suministro que surte energía a la máquina. Si la energía se ha eléctrico cortado, asegúrese que la resistencia del cárter del compresor sea activada, que el cárter esté...
- Página 48 Manual de instalación y puesta en servicio ® Spanish MÁQUINA TUBE-ICE PROBLEMA: Máquina no funciona (continuación) CAUSA POSIBLE SOLUCIÓN POSIBLE El contacto de presión de aceite baja se Si la máquina se detiene debido a la apertura del ha disparado. contacto de presión de aceite baja, habrá...
- Página 49 Manual de instalación y puesta en servicio Spanish ® MÁQUINA TUBE-ICE PROBLEMA: Máquina congelada - resultado de un ciclo prolongado de congelación. CAUSA POSIBLE SOLUCIÓN POSIBLE El reglaje del contacto de presión del Regule el contacto de presión del congelador o congelador demasiado bajo...
- Página 50 Manual de instalación y puesta en servicio ® Spanish MÁQUINA TUBE-ICE PROBLEMA: Máquina congelada - resultado del hielo que no se descarga. CAUSA POSIBLE SOLUCIÓN POSIBLE Hay calor insuficiente para el deshielo La presión a la salida del compresor debe mantenerse debido a una baja presión de condensar, aproximadamente a las 210 PSIG para el R-22 o 250 gases no condensables (normalmente el...
- Página 51 Manual de instalación y puesta en servicio Spanish ® MÁQUINA TUBE-ICE PROBLEMA: Baja capacidad de producción de hielo. CAUSA POSIBLE SOLUCIÓN POSIBLE Hay un a carga baja de refrigerante. Verifique que no haya fugas. Si las hay, repárelas y añada refrigerante. Hay restricción en la línea de líquido.
- Página 52 Manual de instalación y puesta en servicio ® Spanish MÁQUINA TUBE-ICE PROBLEMA: Bajo nivel de aceite del compresor. CAUSA POSIBLE SOLUCIÓN POSIBLE El separador de aceite no retorna el Verifique el flotador del separador de aceite y la aceite. válvula de paso y la línea de retorno de aceite para una restricción.
- Página 53 Manual de instalación y puesta en servicio Spanish ® MÁQUINA TUBE-ICE PROBLEMA: Alta presión de descarga del compresor (máquinas enfriadas por agua) CAUSA POSIBLE SOLUCIÓN POSIBLE La válvula reguladora de agua está mal Ajuste o reemplace la válvula. Nunca ajuste el eje de ajustada o defectuosa.
- Página 54 Manual de instalación y puesta en servicio ® Spanish MÁQUINA TUBE-ICE PROBLEMA: Alta presión de descarga del compresor (máquinas enfriadas por aire). CAUSA POSIBLE SOLUCIÓN POSIBLE El (Los) ventilador(es) del condensador El motor, el contacto de control del ventilador está no funciona(n).