Como Preparar El Espresso Con El Café; Como Preparar El Espresso Con Las Cápsulas; Programación De La Cantidad De Café En La Taza - DeLonghi EC680.R Manual Del Usuario

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Enganche en la máquina el portafiltro con el filtro intro-
ducido sin añadir el café. Utilizando la misma taza con
la que se prepara el café pulse el botón 1 taza y deje salir el
agua caliente a la taza para calentarla.
Aumente la temperatura del café en el menú de
programación.
Durante el funcionamiento el calientatazas (A4) se calien-
ta: apoye en él las tazas que va a utilizar.
10.2 Como preparar el espresso con el café
molido
1. Introduzca el filtro para café molido (C2 o C3) en el
portafiltro (fig. 6). Use el filtro con el símbolo
impreso debajo si quiere hacer un café o con el símbolo
impreso debajo si se quieren hacer 2 cafés.
2. Si desea preparar un solo café, llene el filtro con una
medida rasa de café molido, aproximadamente 7 g (fig. 7).
Si, en cambio, desea preparar dos cafés, llene el filtro con
2 medidores rados de café molido (unos 7+7 gr). Llene el
filtro con dosis pequeñas para evitar que el café molido se
derrame.
Atención:
para un funcionamiento correcto, antes de echar el café molido,
asegúrese de que en el filtro no hayan quedado restos de café
molido de la infusión anterior.
3. Distribuya uniformemente el café molido y presiónelo lige-
ramente con el prensador (fig. 8).
El prensado del café molido es fundamental para obtener
un buen café espresso. Su presiona demasiado el café sal-
drá lentamente y será fuerte. Si, en cambio, presiona poco
el café saldrá demasiado rápidamente y será ligero.
4. Quite el eventual café sobrante del borde del portafiltro
y enganche este a la cafetera. para engancharlo correcta-
mente alinee el mango del portafiltro al símbolo INSERT
(fig. 9), enganche el portafiltro y gire el asa hacia la dere-
cha hasta alinearla con la posición CLOSE.
5. Coloque la taza o las tazas debajo de las boquillas del por-
tafiltro (fig. 10).
6. Asegúrese de que los indicadores relativos a los botones de
salida del café estén enc encendidos, a continuación pulse
el botón de salida
máticamente al sumninistro.
7. Para desenganchar el portafiltro gire la empuñadura de
derecha a izquierda.
¡Peligro de quemaduras!
Para evitar salpicaduras no desenganche nunca el portafiltro
mientras la máquina está en suministro y espere unos segundos
después de la salida.
o
: el aparato procede auto-
10.3 Como preparar el espresso con las cápsulas
Nota Bene:
utilice las cápsulas que respeten la norma ESE: esta aparece en
los envases con la siguiente marca.
La norma ESE es un sistema que han adoptado
los productores más importantes de pastillas
de café, que permite preparar un café espresso
fácilmente y con pulcritud.
1. Introduzca en el portafiltro el filtro para café en pastillas
(con el símbolo
2. Introduzca la cápsula centrándola lo más posible encima
del filtro (fig. 11). Siga rigurosamente las instrucciones que
figuran en el envase de las pastillas para colocar la pastilla
correctamente en el filtro.
Proceda siguiendo los puntos del 4 al 6 del apartado anterior.
Nota Bene:
Mientras la máquina está preparando el café es posible de-
tener la salida en cualquier momento pulsando el botón de
salida que se ha presionado con anterioridad.
Una vez terminada la salida, si se quiere aumentar la can-
tidad de café en la taza basta mantener pulsando (unos 3
segundos) el botón de salida previamente pulsado: la sa-
lida se interrumpe de forma automática al cabo de unos
segundos.
Para desenganchar el portafiltro gire el asa de derecha a
izquierda.
¡Peligro de quemaduras!
Para evitar salpicaduras no desenganche nunca el portafiltro
mientras la máquina está en suministro y espere unos segundos
después de la salida.
10.4 Programación de la cantidad de café en la
taza
La cafetera se ha programado en la fábrica para producir canti-
dades estándar. Si desea modificar estas cantidades, lleve a cabo
el siguiente procedimiento:
1. Ponga una o dos tazas debajo de las boquillas del
portafiltro.
2. Pulse el botón que se desea programar (
manténgalo pulsado. La cafetera empieza a suministrar
café y el otro botón de salida del café parpadea para indicar
que la cafetera está en modo programación.
3. Apenas alcance la cantidad de café deseada en la taza
suelte el botón: la salida se interrumpe y el indicador
parpadea para indicar que la cantidad de ha memorizado
correctamente.
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impreso debajo).
o
) y

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