Kenwood A980 Manual Del Usuario página 46

All manuals and user guides at all-guides.com
G
Taikinoita tehdessä käytä
jääkaappikylmää rasvaa, joka on
kuutioitu 2 cm:n paloiksi. Laita
jauhot rasvan joukkoon ja anna
sekoittua, kunnes seos muuttuu
murumaiseksi. Lisää vettä vähitellen
syöttösuppilon kautta, kunnes seos
muuttuu taikinamaiseksi. Sammuta
heti, kun ainekset ovat sekoittuneet
tasaisesti.
G
Ole varovainen, ettet käsittele ruoka-
aineita liikaa käyttäessäsi
hienonnusterää.
G
Käytä kakkutaikinoiden
vatkaamiseen vatkauskulhon K-
sekoitinta – saat paremmat tulokset.
enimmäismäärät
G
murotaikina (jauhojen paino) 300 g
G
liha 340 g
viipalointi/raastin/suikaloi
ntiterän käyttö
Lisälaite tulee koota / purkaa
osiin, kun se on irti koneesta.
mihin teriä voidaan käyttää
viipalointi/raastinterät
Terät ja ovat kaksipuolisia
käännettäviä teriä: toisella puolella
viipaloidaan ja toisella puolella
raastetaan.
Viipalointipuolella voidaan viipaloida
juustoa, porkkanoita, perunoita,
kaalia, kurkkua, kesäkurpitsaa,
punajuurta ja sipulia. Raastinpuolella
voidaan raastaa juustoa,
porkkanoita, perunoita ja muita
samantyyppisiä ruoka-aineita.
Valitun leikkauspuolen tulee
osoittaa ylöspäin.
ohut suikalointiterä
Terä suikaloi perunat ohuiksi
perunatikuiksi ja kovat vihannekset
salaatteihin, koristeeksi, pataruokiin
ja vokki-ruokiin (esim. porkkana,
lanttu, kesäkurpitsa, kurkku).
erittäin karkea raastinterä
raastaa juuston ja porkkanat
karkeaksi raasteeksi.
rouhintaterä
parmesanjuustoa ja perunoita.
normaali suikalointiterä
suikaloi perunat ohuiksi
ranskanperunoiksi ja kovat
vihannekset salaatteihin ja
dippaukseen (esim. lanttu, kurkku).
1 Paina terä kannen alapuolelle
olevaan akseliin. Valitun
leikkauspuolen tulee osoittaa
ylöspäin.
2 Aseta kansi kulhoon siten, että
syöttösuppilo on takana. Käännä
sitten kantta myötäpäivään, kunnes
merkkinuolet ovat päällekkäin
G
Jos kansi ei mene paikalleen, nosta
kantta, käännä sitä hieman ja yritä
sitten uudestaan.
3 Nosta lukitussalpa paikalleen.
4 Nosta päälle, keskelle kiinnittyvien
lisälaitteiden istukan suojalevy
5 Aseta lisälaite yleiskoneen päälle
siten, että syöttösuppilo on
kauimmaisena itsestäsi. Käännä
sitten yksikköä myötäpäivään,
kunnes se putoaa paikalleen.
Käännä vielä lisälaitetta, jolloin se
lukkiutuu .
44
raastaa
.
irti.