Biochef Quantum Manual Y Recetas página 54

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Frucht zu Frucht unterschiedlich, also
probieren Sie es einfach aus! Leckerer
Tipp: Mischen Sie den Trester mit
püriertem Obst um Fruchtleder/roll-
ups herzustellen. Hierfür empfehlen
DE
wir den BioChef Dörrautomat mit 6,8
oder 10 Einschüben.
Eignet sich der BioChef Quantum
für den gewerblichen Nutzen?
Ja! Der Quantum kann bis zu 60
Minuten am Stück laufen und
entsaften. Bereiten Sie bis zu 40 Liter
Saft in einer Stunde zu (Getestet mit
Äpfeln).
Wie lange kann der Saft aufbewahrt
werden, bevor sich die Inhaltsstoffe
zersetzen?
Darauf gibt es keine allgemeingültige
Antwort, da jede Obst- und
Gemüsesorte ihre eigenen Variablen
und Aufbewahrungsmethoden hat.
Falls notwendig, können Sie den Saft
in einem luftdichten Glaskrug oder
einer Flasche in den Kühlschrank
stellen. Diese Aufbewahrungsmethode
erhält die Nährstoffzusammensetzung
des Saftes normalerweise bis zu 48
Stunden.
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Kann ich Einzelteile für meinen
Entsafter nachbestellen?
Ja, Sie können diese ganz einfach
auf unserer Webseite bestellen
oder unseren freundlichen
Kundendienst direkt kontaktieren
(Kontaktinformation finden Sie auf
der Rückseite dieser Anleitung).

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