Biochef Quantum Manual Y Recetas página 58

Immun
Booster
DE
Portionen: 1
• 1-3 Knoblauchzehen
• 2cm frischer Ingwer
• 5 Karotten
Dieser Saft ist ideal für die
hartnäckige Erkältung die einfacher
nicht weichen will. Karotten
sind reich an Vitamin C und B,
Potassium, Eisen und Natrium. All
diese Nährstoffe geben unserem
Immunsystem den notwendigen
Kick. Roher Knoblauch ist dazu ein
natürlicher Entzündungshemmer.
Mocktail
Mojito
Portionen: 3
• 1 kleiner Bündel Minze
• 1 kleiner Bündel Petersilie
• 1 Limette (geschält)
• 1cm frischer Ingwer
• 2 Gurken
• 1 grüner Apfel
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Savoury
Gazpacho
Portionen: 1 - 2
• 4 reife Tomaten
• 1 Gurke
• 2 Selleriestangen
• 1 rote Paprika
• ¼ rote Zwiebel
• 50g frische Petersilie (grob
gehackt)
• 1 Limette (geschält)
Tomaten sind alkalisch wenn Sie
ohne Zucker oder Stärke konsumiert
werden. Sellerie verbessert die
Verdauung und rote Paprika ist gut
für ihre Haut, Haare und Nägel. Gurke
ist harntreibend und Petersilie ist
reich an Mineralien und Potassium.