18. ﻗﺑل ﺗﺷﻐﯾل اﻟﺟﮭﺎز ، ﺗﺣﻘﻖ ﻣﻣﺎ إذا ﻛﺎﻧت ﺟﻣﯾﻊ اﻷﺟزاء واﻟﻣﻠﺣﻘﺎت ﻣﺛﺑﺗﺔ ﺑﺷﻛل ﺻﺣﯾﺢ ﻟﺗﺟﻧب ﺿﻌف
20. ﻻ ﺗﻔرط ﻓﻲ ﺗﺣﻣﯾل اﻟﺟﮭﺎز ﺑﺎﻟﻣﻧﺗﺞ اﻟزاﺋد أو ﺗدﻓﻊ اﻟﻣﻧﺗﺞ ﺑﻘوة ﺷدﯾدة. اﺳﺗﺧدم ﻓﻘط أداة اﻟدﻓﻊ ﻟدﻓﻊ اﻟﻣﻧﺗﺞ
22. ﯾﺟب أن ﯾﻛون اﻟﻠﺣم اﻟﻣﻔروم ﺧﺎﻟﯾﺎ ﻣن اﻟﻌظﺎم أو اﻟﺷراﺋط أو اﻷوﺗﺎر أو اﻷوردة. ﻗطﻊ اﻷﺟزاء اﻟﻛﺑﯾرة
24. .ﻻ ﺗطﺣن ﺑذور اﻟﺧﺷﺧﺎش اﻟﺟﺎﻓﺔ. ﺗﺣﺗﺎج ﺑذور اﻟﺧﺷﺧﺎش إﻟﻰ اﻟﺗﺑﺧﯾر وﻧﻘﻌﮭﺎ ﻗﺑل طﺣﻧﮭﺎ
1. اﺿﻐط ﻋﻠﻰ زر ﻏرﻓﺔ اﻟطﺣن (3) ، أﻣﺳك ﺣﺟرة اﻟطﺣن (8) وأدﺧﻠﮭﺎ ﻓﻲ ﻋش ﺗروس اﻟﻣﺣرك (7). ﻋﻧد اﻹدﺧﺎل ، ﯾرﺟﻰ اﻻﻧﺗﺑﺎه إﻟﻰ ﻏرﻓﺔ اﻟطﺣن (8) ﯾﺟب
3. ﺿﻊ اﻟﺗرس اﻟدودي (9) ﻓﻲ ﺣﺟرة اﻟطﺣن (8) ، اﻟطرف اﻟطوﯾل أوﻻ ، ﺛم ﻗم ﺑﺗدوﯾره ﻟﺗﻐذﯾﺔ اﻟﻣﺳﻣﺎر ﻗﻠﯾﻼ ﺣﺗﻰ ﯾﺗم ﺿﺑطﮫ ﻓﻲ ﻋش ﺗرس اﻟﻣﺣرك (7). اﻧظر
4. ﺿﻊ ﻧﺻل اﻟﻘطﻊ اﻟﻣﺳﺗﻌرض (01) ﻋﻠﻰ ﻋﻣود اﻟﺗرس اﻟدودي (9) ﻣﻊ ﺗوﺟﯾﮫ اﻟﺷﻔرة ﻟﻸﻣﺎم. اﻧظر إﻟﻰ اﻟﺻورة 4. إذا ﻛﺎﻧت ﺷﻔرة اﻟﺗﻘطﯾﻊ اﻟﻌرﺿﻲ (01) ﻏﯾر
5. 5 .ﺿﻊ ﻟوح ﻗطﻊ ﻣﻧﺎﺳب (41 ، 51 أو 61) ﻓوق ﻋﻣود اﻟﺗرس اﻟدودي (9) ، ﻣﻊ ﻣﺣﺎذاة اﻷﻟﺳﻧﺔ ﻣﻊ اﻟﻔﺗﺣﺗﯾن. اﻧظر إﻟﻰ اﻟﺻورة
6. .ادﻋم أو اﺿﻐط ﻋﻠﻰ ﻣﻧﺗﺻف ﻟوح اﻟﺗﻘطﯾﻊ ﺑﺈﺻﺑﻊ واﺣد ﺛم ارﺑط اﻟﺻﺎﻣوﻟﺔ (31) ﺑﺈﺣﻛﺎم ﺑﯾد أﺧرى. اﻧظر إﻟﻰ اﻟﺻورة 6. ﻻ ﺗﻔرط ﻓﻲ إﺣﻛﺎم اﻟرﺑط
1.ﻗطﻊ ﺟﻣﯾﻊ اﻷطﻌﻣﺔ إﻟﻰ ﻗطﻊ )ﯾوﺻﻰ ﺑﺎﺳﺗﺧدام اﻟﻠﺣوم اﻟﺧﺎﻟﯾﺔ ﻣن اﻷوﺗﺎر واﻟﻌظﺎم واﻟﺧﺎﻟﯾﺔ ﻣن اﻟدھون ، اﻟﺣﺟم اﻟﺗﻘرﯾﺑﻲ: 05 ﻣم × 05 ﻣم × 05 ﻣم( ، ﺑﺣﯾث
19. .اﺳﺗﺧدم ﻓﻘط اﻟﻣﻠﺣﻘﺎت اﻷﺻﻠﯾﺔ اﻟﻣرﻓﻘﺔ ﻣﻊ ﻣﻔرﻣﺔ اﻟﻠﺣم وآﻟﺔ اﻟﺗﻘطﯾﻊ
.إﻟﻰ اﻟداﺧل. ﻗد ﯾؤدي اﺳﺗﺧدام ﺷﻲء آﺧر إﻟﻰ إﺗﻼف ﻣﻔرﻣﺔ اﻟﻠﺣم وآﻟﺔ اﻟﺗﻘطﯾﻊ
1. .ﻋﻧد ﺣﻣل اﻟﺟﮭﺎز ، ﺗﺄﻛد ﻣن إﻣﺳﺎك اﻟﻐﻼف ﺑﻛﻠﺗﺎ ﯾدﯾك. ﻻ ﺗﺣﻣل اﻟﺟﮭﺎز ﻋن طرﯾﻖ اﻟدرج (2) أو ﺣﺟرة اﻟطﺣن (8) ﻓﻘط
2. ﻻ ﺗﻘم ﺑﺗﺛﺑﯾت ﻟوح اﻟﺗﻘطﯾﻊ (41 أو 51 أو 61) ﻋﻧد اﺳﺗﺧدام ﻣﻠﺣﻘﺎت اﻟﻛﺑﺔ (11). اﻧظر إﻟﻰ اﻟﺻورةB1.
3. ﻻ ﺗطﺣن اﻷطﻌﻣﺔ اﻟﺻﻠﺑﺔ ﻣﺛل اﻟﻌظﺎم واﻟﻣﻛﺳرات واﻷﻟﯾﺎف اﻟﺻﻠﺑﺔ ﻣﺛل اﻟزﻧﺟﺑﯾل. اﻧظر إﻟﻰ اﻟﺻورةB2.
2. 2 .ﺛم ﺣرك ﺣﺟرة اﻟطﺣن (8) ﻋﻛس اﺗﺟﺎه ﻋﻘﺎرب اﻟﺳﺎﻋﺔ ﺑﺣﯾث ﯾﺗم رﺑط ﺣﺟرة اﻟطﺣن (8) ﺑﺈﺣﻛﺎم. اﻧظر إﻟﻰ اﻟﺻورة
ً
3.7 .ﺿﻊ اﻟطﻌﺎم ﻓﻲ اﻟدرج (2). اﺳﺗﺧدم داﻓﻊ اﻟطﻌﺎم (1) ﻟﺗﺣرﯾك اﻟطﻌﺎم. اﻧظر إﻟﻰ اﻟﺻورة
.أداء اﻟطﺣن وﺗﻠف اﻟﺳﻛﯾن وﻟوﺣﺔ اﻟﺗﻘطﯾﻊ
23. .ﻻ ﺗﻐطﻲ ﻓﺗﺣﺎت اﻟﺗﮭوﯾﺔ ﻓﻲ اﻟﺳﻛن أﺛﻧﺎء ﺗﺷﻐﯾل اﻟﺟﮭﺎز
25. .ﻗم ﺑﺗﺧزﯾن اﻟﺟﮭﺎز ﺑﻌﯾ ً دا ﻋن ﻣﺗﻧﺎول اﻷطﻔﺎل
وﺻف اﻟﻣﻧﺗﺞ: ﻣﻔرﻣﺔ ﻟﺣم ﻣﻊ اﻟﺗﻘطﯾﻊAD4813 - ﺻورة أ
ً
7. 7 .ﺿﻊ اﻟدرج (2) أﻋﻠﻰ ﺣﺟرة اﻟطﺣن (8) وﻗم ﺑﺗﺛﺑﯾﺗﮫ ﻓﻲ ﻣوﺿﻌﮫ. اﻧظر إﻟﻰ اﻟﺻورة
9. .ﯾﺟب ﻋدم اﻧﺳداد ﻣﻣر اﻟﮭواء ﻓﻲ اﻟﺟزء اﻟﺳﻔﻠﻲ وﺟﺎﻧب ﻏطﺎء اﻟﻣﺣرك
2. " أدر اﻟﻣﻘﺑض (5) إﻟﻰ وﺿﻊON" .وﯾﺑدأ اﻟﺟﮭﺎز ﻓﻲ اﻟﻌﻣل
96
ً
1. داﻓﻊ اﻟطﻌﺎم ﻟﻣطﺣﻧﺔ اﻟﻠﺣم
3. زر ﻏرﻓﺔ اﻟطﺣن
7. ﻋش اﻟﻣﺣرك واﻟﻌﺗﺎد
10. ﺷﻔرة ﺗﻘطﯾﻊ ﻣﺗﻘﺎطﻌﺔ
14. )ﻟوح اﻟﺗﻘطﯾﻊ )ﻓﺗﺣﺔ 7 ﻣم
15. )ﻟوح اﻟﺗﻘطﯾﻊ )ﻓﺗﺣﺔ ﺑﻘطر 5 ﻣم
16. )ﻟوح اﻟﺗﻘطﯾﻊ )ﺛﻘب ﺑﻘطر 3 ﻣم
17. ذرف ﺷﻔرة ﻟﻠﻘطﻊ اﻟﻧﺎﻋم
18. ذرف ﺷﻔرة ﻟﻠﻘطﻊ اﻟﺧﺷن
20. داﻓﻊ طﻌﺎم ﻟﻠﺗﻘطﯾﻊ
ﻗﺑل اﻻﺳﺗﺧدام اﻷول
ﺗﺟﻣﯾﻊ ﻣﻔرﻣﺔ اﻟﻠﺣم
1 .أن ﺗﻛون ﻣﺎﺋﻠﺔ. اﻧظر إﻟﻰ اﻟﺻورة
.ﻣﺛﺑﺗﺔ ﻓﻲ اﻟﺟﺎﻧب اﻟﺻﺣﯾﺢ ، ﻓﻠن ﯾﺗم طﺣن اﻟﻠﺣم
8. .ﺣدد ﻣوﻗﻊ اﻟوﺣدة ﻋﻠﻰ ﺳطﺢ ﺛﺎﺑت وﺛﺎﺑت
ﺗﺷﻐﯾل ﻣﻔرﻣﺔ اﻟﻠﺣم
.)2( ﯾﺗم وﺿﻌﮭﺎ ﺑﺳﮭوﻟﺔ ﻓﻲ ﻓﺗﺣﺔ اﻟدرج
.إﻟﻰ ﻗطﻊ
2. ﺻﯾﻧﯾﺔ
4. ﻣﺧزن ﻣرﺑﻊ
5. اﻟﻣﻘﺑض
6. وﺣدة اﻟﻣﺣرك
8. ﻏرﻓﺔ اﻟطﺣن
9. دودة اﻟﻌﺗﺎد
11. ﻣرﻓﻖ اﻟﻛﺑﺔ
12. ﻣﻠﺣﻖ اﻟﺳﺟﻖ
13. ﻣﻼﺣظﺎت
19. ﺷﻔرة اﻟﺗﻘطﯾﻊ
21. رأس اﻟﺗﻘطﯾﻊ
3 .إﻟﻰ اﻟﺻورة