G
PALJENJE PLAMENIKA ŠIBICOM
S lijeve i desne strane pri dnu kutije s
plamenicima nalazi se otvor za paljenje
plamenika šibicom, u slučaju da elektronič-
ki upaljač ne radi. (Sl. G)
• Otvorite poklopac roštilja.
• Stavite šibicu u držač šibice (sl. G).
• Držite šibicu u otvoru otprilike 13
mm od plamenika.
• Otvorite ventil na boci s plinom.
• Pritisnite odgovarajući regulacijski
prekidač i okrenite ga u položaj
"HIGH". Plamenik bi se trebao upaliti
unutar 5 sekundi. Ako se ne upali,
isključite regulacijski prekidač i pri-
čekajte 5 minuta kako bi plin izašao.
• Ponovite postupak od koraka 1 do
5. Ako se plamenik svejedno ne
upali nakon tri pokušaja, pročitajte
poglavlje "Problemi u radu"
PALJENJE OSTALIH PLAMENIKA
• Nakon paljenja srednjeg plamenika
dovoljno je samo okrenuti regulacij-
ski prekidač na drugim plamenici-
ma u položaj "HIGH" kako biste ih
upalili.
PALJENJE BOČNOG PLAMENIKA
UPALJAČEM
Samo za model Vanilla / Kaduva Black
Prvo otvorite poklopac bočnog plamenika.
Za paljenje bočnog plamenika upotrijebite
upaljač na radnoj ploči i regulacijski preki-
dač na bočnom stolu.
• Pritisnite upaljač dok ne čujete iskre-
nje.
• Držite pritisnut upaljač, pritisnite
regulacijski prekidač bočnog plame-
nika i okrenite ga u položaj "HIGH".
• Ponovite nekoliko puta ako se pla-
menik odmah ne upali.
• Ako se plamenik ne upali nakon
5 sekundi, okrenite regulacijski
prekidač u isključeni položaj (OFF)
i pričekajte 5 minuta kako bi plin
izašao.
• Ponovite postupak od koraka 1 do
3. Ako se plamenik svejedno ne
upali, pročitajte poglavlje "Problemi
u radu" ili upotrijebite šibicu kao što
je opisano u nastavku.
106
www.barbecook.com
Napomena:
•
Maksimalno opterećenje bočnog
plamenika je 9 kg!
•
Maksimalni promjer posude mora biti
220 mm
H
PALJENJE BOČNOG PLAMENIKA
ŠIBICOM
Samo za model Vanilla / Kaduva Black
• Stavite šibicu u držač šibice.
• Držite šibicu na udaljenosti od oko
13 mm od plamenika (sl. H).
• Pritisnite regulacijski prekidač
bočnog plamenika i okrenite ga
u položaj "HIGH". Plamenik bi se
trebao upaliti unutar 5 sekundi. Ako
se ne upali, isključite regulacijski
prekidač i pričekajte 5 minuta kako
bi plin izašao.
• Ponovite postupak od koraka 1 do
3. Ako se plamenik svejedno ne
upali, pročitajte poglavlje "Problemi
u radu" i pokušajte ustanoviti uzrok i
rješenje.
VIZUALNA PROVJERA PLAMENA
I
Ako iz plamenika izađe plamen dok se
roštilj koristi, odmah isključite regulacijske
prekidače. Pričekajte 5 minuta kako bi plin
izašao prije nego što ponovno upalite ro-
štilj. Pročitajte poglavlje «Problemi u radu»
ako se problem ne riješi.
Pri svakom paljenju roštilja provjerite
plamen. (Sl. I). Ispravan plamen gotovo je
potpuno plav, uz žutu nijansu na vrhu. Ako
je plamen neobično malen i uglavnom žut,
isključite roštilj i provjerite postoje li zače-
pljenja u redukcijskim cijevima, ili pročitajte
poglavlje "Problemi u radu".
ISKLJUČIVANJE ROŠTILJA
• Zatvorite ventil na boci s plinom.
• Isključite sve regulacijske prekidač
(položaj "OFF").
Postupite li prema gore opisanom
redoslijedu, u sustavu više neće ostati
komprimirani plin.
KORISNI SAVJETI ZA KORIŠTENJE
ROŠTILJA
PRVA UPORABA ROŠTILJA BRAHMA
Pri prvoj uporabi plinskog roštilja pričekajte
da se uređaj zagrije tako da neko vrijeme
radi bez hrane. Da biste pokrenuli roštilj,
upalite ga. Zatvorite poklopac i održavajte
temperaturu na stupnju "HIGH" oko 15
minuta. Za to vrijeme ne otvarajte poklo-
pac. Nakon toga otvorite poklopac i osta-
vite roštilj da radi još 5 minuta na stupnju
"HIGH". Roštilj je spreman za uporabu.
ZAGRIJAVANJE ROŠTILJA
Pričekajte da se roštilj zagrije prije nego što
na njega stavite hranu. Zatvorite poklopac
i grijte površinu za pečenje najmanje 10
minuta na stupnju "HIGH". Želite li peći
na nižoj temperaturi, okrenite regulacijski
prekidač u željeni položaj prije nego što
stavite hranu na roštilj.
VRIJEME PEČENJA
Vrijeme pečenja ovisi o raznim čimbenici-
ma, kao što su okus, vanjska temperatura
i vjetar. Iskustvo će vas podučiti kako da
procijenite vrijeme.
REGULIRANJE IZNENADNIH PLAMSA-
JA
Tijekom pečenja hrane posve je uobiča-
jeno da se pojave iznenadni plamsaji. No
previše plamsaja povećat će temperaturu
roštilja, zbog čega bi se mogla zapaliti
nakupljena masnoća.
Kako biste smanjili iznenadne plamsaje:
• Odstranite višak masti s mesa prije
pečenja.
• Masno meso (piletinu i svinjetinu)
pecite na niskom stupnju.
• Provjerite da otvor ispred odvoda
HIGH
masti nije začepljen i da čaša za
kapanje masti nije puna.
LOW
• Pecite sa zatvorenim poklopcem
kako biste spriječili dovod zraka i
smanjite toplinu.
NAPOMENA: Ako zatvorite poklopac,
roštilj će zadržati stalnu temperaturu, a
hrana će se ispeći brže i uz manju potroš-
nju energije.
Ako se plamenici ugase tijekom pečenja,
otvorite poklopac, isključite plamenike i
pričekajte 5 minuta kako bi plin izašao, a
zatim ponovno upalite plamenike.
KAKO DA SE HRANA NE ZALIJEPI ZA
REŠETKU
• Premažite hranu s malo ulja prije
nego što je stavite na rešetku.
• Također možete premazati rešetku s
uljem kako se hrana ne bi zalijepila.
• Ne okrećite hranu prebrzo nakon što
je stavite na rešetku