Barbecook IMPULS 3.0 BLACK Instrucciones De Instalación página 47

ΤΟΝ ΣΠΙΝΘΗΡΙΣΤΗ
Μόνο για το Vanilla / Kaduva Black
Ανοίξτε πρώτα το καπάκι του πλαϊνού καυστή-
ρα.
Για να ανάψετε τον πλαϊνό καυστήρα, χρησιμο-
ποιήστε το σπινθηριστή στον πίνακα ελέγχου
και τη λαβή ελέγχου στο τραπεζάκι.
• Πιέστε το σπινθηριστή μέχρι να ακούσε-
τε τους σπινθήρες.
• Κρατώντας το σπινθηριστή προς τα
κάτω, πιέστε τη λαβή ελέγχου του πλα-
ϊνού καυστήρα και γυρίστε την στη θέση
HIGH.
• Επαναλάβετε τη διαδικασία εάν ο καυ-
στήρας δεν ανάψει αμέσως.
• Εάν ο καυστήρας δεν ανάψει μετά από 5
δευτερόλεπτα, γυρίστε τη λαβή ελέγχου
στη θέση OFF και περιμένετε 5 λεπτά
ώστε να διαφύγει το αέριο.
• Επαναλάβετε τα βήματα 1 έως 3. Εάν
ο καυστήρας και πάλι δεν ανάβει,
διαβάστε το κεφάλαιο «Προβλήματα και
Λύσεις» ή χρησιμοποιήστε σπίρτα όπως
περιγράφεται παρακάτω.
Σημείωση:
• το μέγιστο φορτίο του πλαϊνού καυστήρα
είναι 9 kg!
• η μέγιστη διάμετρος του σκεύους μαγειρικής
είναι 220 mm.
H
ΑΝΑΜΜΑ ΠΛΑΪΝΟΥ ΚΑΥΣΤΗΡΑ ΜΕ
ΣΠΙΡΤΑ
Μόνο για το Vanilla / Kaduva Black
• Τοποθετήστε ένα σπίρτο στην
υποδοχή για σπίρτα που παρέχεται.
• Κρατήστε ένα αναμμένο σπίρτο σε
απόσταση 13 χιλιοστών περίπου
από τον καυστήρα (Σχ. Η).
• Πιέστε τη λαβή ελέγχου του πλαϊνού
καυστήρα και γυρίστε την στη θέση
HIGH. Ο καυστήρας θα πρέπει να
ανάψει εντός 5 δευτερολέπτων. Εάν
δεν ανάψει, γυρίστε τη λαβή ελέγχου
στη θέση OFF και περιμένετε 5
λεπτά ώστε να διαφύγει το αέριο.
• Επαναλάβετε τα βήματα 1 έως
3. Εάν ο καυστήρας και πάλι δεν
ανάβει, διαβάστε το κεφάλαιο
«Προβλήματα και Λύσεις» για να
εντοπίσετε την αιτία και τη λύση.
ΟΠΤΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ ΦΛΟΓΩΝ
I
Εάν οι φλόγες των καυστήρων ξεπερνούν το
χώρο καύσης κατά τη χρήση του μπάρμπε-
κιου, κλείστε άμεσα όλες τις λαβές ελέγχου.
Περιμένετε 5 λεπτά ώστε να διαφύγει το αέριο
πριν ανάψετε ξανά το μπάρμπεκιου. Εάν το
πρόβλημα συνεχίζεται, διαβάστε το κεφάλαιο
«Προβλήματα και Λύσεις».
Θα πρέπει να ελέγχετε τις φλόγες κάθε φορά
που ανάβετε το μπάρμπεκιου. (Σχ. Θ) Μια
σωστή φλόγα είναι σχεδόν εντελώς μπλε με λίγο
κίτρινο στο πάνω μέρος. Εάν η φλόγα είναι ασυ-
νήθιστα μικρή και κυρίως κίτρινου χρώματος,
κλείστε το μπάρμπεκιου και ελέγξτε για εμπόδια
τους σωλήνες τύπου Βεντούρι, ή διαβάστε το
κεφάλαιο «Προβλήματα και Λύσης».
ΚΛΕΙΣΙΜΟ ΤΟΥ ΜΠΑΡΜΠΕΚΙΟΥ
• Κλείστε τη βαλβίδα της φιάλης
αερίου.
• Γυρίστε όλες τις λαβές ελέγχου
καυστήρων στη θέση OFF.
Εάν ακολουθήσετε την παραπάνω σειρά, δε θα
υπάρχει πια αέριο υπό πίεση στο σύστημα.
ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΤΗ ΧΡΗΣΗ
ΤΟΥ ΜΠΑΡΜΠΕΚΙΟΥ
ΧΡΗΣΗ ΤΟΥ BRAHMA ΓΙΑ ΠΡΩΤΗ ΦΟΡΑ
Όταν χρησιμοποιήσετε το μπάρμπεκιου αερίου
για πρώτη φορά, θα πρέπει πρώτα να αφήσετε
τη συσκευή να λειτουργήσει για σύντομο χρονι-
κό διάστημα χωρίς φαγητό. Για να λειτουργήσει
το μπάρμπεκιου, ανάψτε το. Κλείστε το καπάκι
και διατηρήστε τη θερμοκρασία στη θέση HIGH
για 15 λεπτά. Μην ανοίγετε το καπάκι στη
διάρκεια αυτής της διαδικασίας. Στη συνέχεια
ανοίξτε το καπάκι και αφήστε το μπάρμπεκιου
να λειτουργήσει για ακόμη 5 λεπτά στη θέση
HIGH. Το μπάρμπεκιου είναι τώρα έτοιμο για
χρήση.
ΠΡΟΘΕΡΜΑΝΣΗ ΤΟΥ ΜΠΑΡΜΠΕΚΙΟΥ
Αφήστε το μπάρμπεκιου να ζεσταθεί πριν
τοποθετήσετε το φαγητό. Κλείστε το καπάκι
και θερμάνετε την επιφάνεια μαγειρέματος για
10 λεπτά τουλάχιστον στη θέση HIGH. Για να
ψήσετε σε χαμηλότερη θερμοκρασία από τη
ρύθμιση HIGH, γυρίστε τις λαβές ελέγχου στην
απαιτούμενη θέση πριν τοποθετήσετε το φαγη-
τό στο μπάρμπεκιου.
ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ
Ο πραγματικός χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται
από διάφορους παράγοντες όπως οι προτιμή-
σεις, η εξωτερική θερμοκρασία και ο άνεμος.
Με την εμπειρία θα μάθετε πώς να εκτιμάτε
αυτό το χρόνο.
ΕΛΕΓΧΟΣ ΞΑΦΝΙΚΩΝ ΑΝΑΛΑΜΠΩΝ
Στη διάρκεια της χρήσης του μπάρμπεκιου,
κάποιες ξαφνικές αναλαμπές είναι φυσιολογι-
κές. Οι πολλές αναλαμπές ωστόσο αυξάνουν τη
HIGH
θερμοκρασία στο μπάρμπεκιου προκαλώντας
την ανάφλεξη συσσωρευμένου λίπους και τη
LOW
δημιουργία φωτιάς.
Για τη μείωση των αναλαμπών:
• Αφαιρείτε το επιπλέον λίπος από το
κρέας πριν από το ψήσιμο.
• Ψήνετε τα παχιά κρέατα (κοτόπουλο
και χοιρινό) σε χαμηλή θερμοκρασία.
• Ελέγχετε ότι η οπή στο μπροστινό
μέρος του συστήματος διοχέτευσης
λίπους δεν έχει φράξει και ότι
το κύπελλο για τα λίπη δεν είναι
γεμάτο.
• Ψήνετε με κλειστό καπάκι για
διακοπή της τροφοδοσίας αέρα και
χαμηλότερη θερμοκρασία.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Όταν το καπάκι είναι κλειστό, το
μπάρμπεκιου διατηρεί πιο σταθερή θερμο-
κρασία και το φαγητό ψήνεται γρηγορότερα
καταναλώνοντας λιγότερη ενέργεια.
Εάν οι καυστήρες σβήσουν στη διάρκεια του
ψησίματος, ανοίξτε το καπάκι, κλείστε τον ή
τους καυστήρες και περιμένετε 5 λεπτά ώστε
να διαφύγει το αέριο πριν ανάψετε ξανά τον
των
καυστήρα.
ΠΩΣ ΝΑ ΑΠΟΦΥΓΕΤΕ ΤΟ ΚΟΛΛΗΜΑ ΤΟΥ
ΦΑΓΗΤΟΥ ΣΤΗ ΣΧΑΡΑ
• Τρίψτε ελαφρά το φαγητό με λάδι
πριν να το τοποθετήσετε στη σχάρα.
• Ή αλείψτε τη σχάρα με μαγειρικό
λάδι ώστε να αποφύγετε το κόλλημα
του φαγητού.
• Μη γυρίζετε το φαγητό πολύ
γρήγορα αφού το τοποθετήσετε στη
σχάρα.
ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ
Για την παράταση της ζωής του μπάρμπεκιου,
θα πρέπει τουλάχιστον ετησίως να εκτελείτε
όλες τις ακόλουθες εργασίες, κατά προτίμηση
πριν από τη σαιζόν του μπάρμπεκιου. Αγοράστε
ένα κάλυμμα barbecook
μπάρμπεκιου..
ΣΧΑΡΕΣ ΚΑΙ ΠΛΑΚΕΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ
Μετά από κάθε χρήση, αφήστε το μπάρμπεκιου
να κρυώσει και καθαρίστε τις σχάρες με μαλακή
βούρτσα που δεν χαράσσει. Μπορείτε επίσης
να καθαρίσετε τις σχάρες χρησιμοποιώντας το
ειδικό εμαγιέ καθαριστικό barbecook
απορρυπαντικό ή δισανθρακικό νάτριο. Μη χρη-
σιμοποιείτε ποτέ καθαριστικά για φούρνους.
ΚΑΥΣΤΗΡΕΣ ΚΑΙ ΣΩΛΗΝΕΣ ΤΥΠΟΥ
ΒΕΝΤΟΥΡΙ
Οι καυστήρες και οι σωλήνες τύπου Βεντούρι
θα πρέπει να αφαιρούνται και να καθαρίζονται
τουλάχιστον δύο φορές το χρόνο. Καθαρίστε σε
βάθος τους σωλήνες τύπου Βεντούρι. Ανοίξτε
κάθε φραγμένη οπή χρησιμοποιώντας ένα λε-
πτό σύρμα (π.χ. ανοιγμένο συνδετήρα). Βεβαιω-
θείτε ότι το κάτω μέρος του χώρου καύσης είναι
καθαρό και ότι καμία οπή δεν είναι φραγμένη.
Τοποθετήστε τον καυστήρα στη θέση του πάλι
σύμφωνα με τις οδηγίες και ελέγξτε ότι οι σωλή-
www.barbecook.com
για την προστασία του
®
, ένα ήπιο
®
47