Martellato 50PR002 Manual De Uso Y Mantenimiento página 18

INHALTSVERZEICHNIS
BESCHREIBUNG DES PRODUKTS
1.0
HINWEISE ZUR SICHERHEIT
2.0
STRUKTUR UND BETRIEBSWEISEN
3.0
TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN
4.0
EINSATZBEREICHE UND -GRENZEN
5.0
EINSATZWEISE
6.0
STÖRUNGS- UND MÄNGELDIAGNOSE
7.0
REINIGUNG
8.0
VERPACKUNG, LAGERUNG UND TRANSPORT
9.0
STILLLEGUNG/ENTSORGUNG
10.0
PRODUKTKENNZEICHNUNG
11.0
1.0 BESCHREIBUNG DES PRODUKTS
Heizplatte mit elektrisch beheiztem Hartglas für die Verarbeitung von Schokolade.
Struktur aus Metallmaterial.
Modell
50PR002
50PR002USA110
50PR002AUS240
50PR002UK230
34
Elektrische Leistung
[W]
260
260
260
260
DPL50PR002 - DEUTSCHE
2.0 HINWEISE ZUR SICHERHEIT
Vor der Benutzung von der THERMAL Warming Plate muss der Benutzer die
Betriebsanleitung sorgfältig lesen, insbesondere die Teile, die mit den folgenden Symbolen
hervorgehoben werden:
Informationen, die gelesen werden müssen
Achtung
Dieses Gerät ist ausschließlich für die Verwendung bestimmt, für die es ausdrücklich
konzipiert wurde.
Alle anderen Verwendungsweisen gelten als Zweckentfremdung und somit als gefährlich.
Der Hersteller kann nicht haftbar gemacht werden für eventuelle Schäden, die durch
Zweckentfremdung, durch falsche, unverantwortliche Verwendung und/oder durch von
unqualifiziertem Personal vorgenommene Reparaturen verursacht werden.
Die mit Erdung ausgestattete Heizplatte muss wie von den geltenden Normen zur
elektrischen Sicherheit vorgesehen an eine Erdungsanlage angeschlossen werden.
Das Gerät weist vor allem zwei Risikotypen auf:
- thermisches Risiko aufgrund der Heizwirkung, die erforderlich ist, um die Schokolade
flüssig zu halten
- elektrisches Risiko aufgrund der Verwendung von Strom 230V
50-60 Hz zur Erzielung der thermischen Wirkung sowie für die Thermostatsteuerung.
Vorsichtsmaßnahmen gegen das thermische Risiko
Während des Betriebs erreicht die Platte aus Hartglas gefährliche Temperaturen.
Es ist besondere Vorsicht während des Betriebs oder kurze Zeit
nach der Verwendung erforderlich.
Niemals die Heizfläche oder andere warme Teile des Geräts
berühren, wenn dieses eingeschaltet ist.
Während des
Schutzhandschuhen EN 407 anfassen.
Achtung: Das Gerät unbedingt vor seiner Umstellung oder
Reinigung abkühlen lassen.
(110V
AC
Betriebs das Gerät mit
DPL50PR002 - DEUTSCHE
/240V ) /
AC AC
thermischen
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