2) NETTOYAGE DE LA FRITEUSE
Avec un entretien adapté, la friteuse maintient
longtemps son brillant et le nettoyage est plus
aisé.
Pour l'entretien des parties en acier, utiliser une
éponge et de l'eau savonneuse (ou un produit
spécifique disponible dans le commerce); cette
opération doit être exécutée uniquement quand
l'appareil est complètement froid. Astiquer ensuite
avec un chiffon propre et sec ou, mieux encore,
avec une peau de chamois.
Attention: ne jamais vider l'huile dans les
évacuations d'eau, mais l'apporter pour
l'élimination dans les centres de collecte prévus à
cet effet. Après l'utilisation, attendre que l'huile ait
complètement refroidi, puis soulever la résistance,
extraire le bac et verser l'huile dans un récipient
adapté.
Ne pas racler ni frotter l'appareil, afin d'éviter de le
rayer de manière permanente. Détacher les
salissures à l'aide d'une brosse souple.
Après le nettoyage, astiquer l'appareil avec un
nettoyant pour métaux.
En cas de salissures légères, nettoyer avec un
chiffon humide ou avec une solution chaude d'eau
et détergent. Rincer ensuite les résidus de
détergent avec de l'eau froide et essuyer la
surface.
Pour éliminer les taches laissées par l'eau, utiliser
du vinaigre, du citron ou un produit détartrant. En
cas de salissures tenaces, nettoyer avec des
nettoyants spécifiques pour l'acier inox. Appliquer
et frotter le nettoyant non dilué avec de l'essuie-
tout. Laisser agir le produit, puis le rincer
complètement avec de l'eau froide et essuyer avec
un chiffon sec.
Ne pas utiliser des jets de vapeur pour
nettoyer l'appareil.
2) SURFACE EN CÉRAMIQUE
Nettoyez la table chaque fois que vous l'avez
utilisée et lorsque le verre est encore tiède.
N'utilisez pas d'éponges métalliques, de poudres
abrasives ou de spray corrosifs.
Nettoyez la table en fonction du degré de saleté:
- pour les taches légères, utilisez une éponge
imbibée d'eau.
- Attention: ne laissez pas tomber de sucre ni
d'aliments sucrés sur la table pendant la
cuisson. Si cela devait vous arriver, éteignez la
plaque et nettoyez immédiatement à l'eau
chaude une éponge.
- N'utilisez pas les gicleurs de vapeur pour le
nettoyage d'équipement.
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