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ÁGUA NO ORGANISMO – PORQUÊ AVALIÁ-LA? A água no organismo é a
componente mais importante do peso corporal. Representa mais de metade do
peso total e quase dois terços da massa magra do corpo (predominantemente
músculo). A água desempenha diversas funções importantes no organismo: Todas
as células do organismo, quer se encontrem na pele, glândulas, músculos, cérebro
ou em qualquer outro órgão, só poderão funcionar correctamente se tiverem água
suficiente. A água também desempenha um papel fundamental na regulação do
equilíbrio da temperatura do corpo, sobretudo através da transpiração. A combinação
entre a avaliação do seu peso e da sua gordura pode parecer "normal", mas o nível de
hidratação do seu corpo pode ser insuficiente para ter uma vida saudável.
INTERVALO NORMAL SAUDÁVEL DA PERCENTAGEM DE ÁGUA NO ORGANISMO
GRÁFICO ÁGUA CORPORAL***
Parâmetros de
Percentagem de Gordura
Corporal
4 a 14%
Homens
15 a 21%
22 a 24%
25 e acima
4 a 20%
Mulheres
21 a 29%
30 a 32%
33 e acima
*** Fonte: Obtido de Wang & Deurenberg: "Hidratação de massa corporal isenta de gordura". American
Journal Clin Nutr 1999, 69 833-841.
Para quem utiliza o modo "Atleta": é de salientar que os atletas têm um intervalo
de gordura corporal inferior e um maior intervalo de água no organismo do que os
ilustrados acima, dependendo do tipo de desporto ou actividade praticada.
Os resultados das avaliações da água no organismo são influenciados pela proporção
de gordura corporal e de músculo. Se a proporção de gordura corporal for elevada,
ou se a proporção de músculo for baixa, a tendência será de os resultados da água
no organismo serem baixos. É importante não esquecer que as medições, tais como
do peso corporal, gordura corporal e água no organismo, são ferramentas que deve
utilizar como parte de um estilo de vida saudável. Considerando que as flutuações a
curto prazo são normais, sugerimos que registe em gráfico os seus progressos com o
passar do tempo, em vez de se concentrar nos valores de um único dia.
As gamas de % de água no organismo são publicadas apenas a título de
orientação. Deve procurar-se sempre orientação médica profissional antes de
se iniciarem programas de dieta e exercício.
POR QUE MOTIVO DEVO CONHECER A MINHA MASSA MUSCULAR?
Segundo o American College of Sports Medicine (ASCM), a massa muscular magra
pode decair em quase 50 por cento entre os 20 e os 90 anos. Se não fizer nada para
substituir essa perda, estará a perder músculo e a aumentar a gordura. Também é
importante que conheça a sua % de massa muscular durante a redução do peso. Em
descanso, o corpo queima aproximadamente 110 calorias adicionais por cada quilo
de músculo adquirido. Algumas vantagens do aumento de massa muscular incluem:
• Combate ao declínio em termos de força, densidade óssea e massa muscular que
acompanham o envelhecimento
• Manutenção da flexibilidade das articulações
• Orientação da redução do peso quando combinada com uma dieta saudável.
Este equipamento destina-se a utilização exclusivamente particular. As mulheres
grávidas deverão utilizar apenas a função de peso.
ATENÇÃO: Não utilize este equipamento se tiver um pacemaker ou outro
dispositivo médico. Em caso de dúvida, consulte o seu médico.
QUAL O SIGNIFICADO DO MEU VALOR BMI? O Índice de Massa Corporal ou BMI
é um indicador do peso para a altura que é vulgarmente utilizado para classificar
situações de peso insuficiente, peso excessivo e obesidade em adultos. Esta balança
calcula o seu valor BMI. As categorias BMI mostradas no gráfico e na tabela a seguir
são reconhecidas pela Organização Mundial de Saúde (OMS) e podem ser utilizadas
para interpretar o seu valor BMI. Utilize a tabela abaixo para identificar a sua
categoria de BMI.
Significado do
Categoria BMI
valor BMI
<18.5 Peso insuficiente
18.6 - 24.9 Normal
25 - 29.9 Peso excessivo
30+ Obeso
IMPORTANTE: Se o gráfico/tabela indicar que está fora de um intervalo de peso
saudável "normal", consulte o seu médico antes de adoptar qualquer medida. As
classificações de BMI destinam-se exclusivamente a adultos (mais de 20 anos).
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ft
Parâmetros de
Percentagem Óptima de
Água Corporal Total
70 a 63%
63 a 57%
57 a 55%
55 a 37%
70 a 58%
58 a 52%
52 a 49%
49 a 37%
ÍNDICE METABÓLICO BASAL (BMR) – O QUE SIGNIFICA O seu índice metabólico
basal (BMR) consiste numa estimativa da energia (avaliada em calorias) gasta pelo
organismo, em descanso, para manter as funções normais do corpo. Este trabalho
ininterrupto contribui para aproximadamente 60-70% das calorias gastas pelo
organismo, onde se inclui a frequência cardíaca, a respiração e a manutenção da
temperatura do corpo.O seu BMR é influenciado por diversos factores, entre os quais
a idade, o peso, a altura, o sexo, os hábitos alimentares e a prática de exercício físico.
PERGUNTAS E RESPOSTAS
Exactamente, como é que a minha gordura corporal e água no organismo estão
a ser avaliadas? Esta balança Salter utiliza um método de medição conhecido
como Análise da Impedância Bioeléctrica (BIA). É enviado um impulso mínimo
através do corpo, que passa pelos pés e pelas pernas. Esta corrente flui facilmente
pelo tecido muscular magro, que é rico em teor de fluidos, mas tem dificuldade para
fluir pela gordura. Por conseguinte, ao avaliar a impedância do seu organismo (i.e.,
a sua resistência à corrente), é possível determinar-se a quantidade de músculo.
Com base nessa medição, é possível fazer uma estimativa da quantidade de gordura
e de água.
Qual é o valor da corrente que passa pelo meu corpo quando se efectua
uma medição? É seguro? A corrente é inferior a 1mA, o que é um valor ínfimo e
completamente seguro. A corrente não se sente. No entanto, convém salientar que,
como medida de precaução para não danificar o dispositivo, este equipamento não
deve ser utilizado por pessoas que tenham algum equipamento médico electrónico
interno, como por exemplo um pacemaker.
Se eu avaliar a minha gordura corporal e a água a horas diferentes durante
o dia, os valores podem apresentar variações significativas. Qual o valor
correcto? Os valores da sua percentagem de gordura corporal variam com o teor
de água no organismo, que sofre variações ao longo do dia. Não há uma hora certa
ou errada para efectuar uma avaliação, mas recomendamos que a faça a uma hora
regular em que considerar que o seu organismo está normalmente hidratado. Evite
efectuar avaliações depois de tomar banho ou ir à sauna, após exercício intenso,
ou no período de 1-2 horas depois de ingerir grandes quantidades de água ou das
refeições.
Um amigo tem um analisador de gordura corporal de outro fabricante. Quando
o utilizei, verifiquei que eu tinha um valor de gordura corporal diferente. Qual
é a explicação? Analisadores de gordura corporal diferentes efectuam avaliações
em diferentes partes do organismo e utilizam algoritmos matemáticos diferentes
para calcular a percentagem de gordura corporal. O melhor conselho é não fazer
comparações entre equipamentos, mas antes utilizar sempre o mesmo equipamento
Risco para a saúde com base
para controlar qualquer alteração.
exclusivamente no BMI
Como é que interpreto os meus valores de gordura corporal e de percentagem
Moderado
de água no organismo? Consulte as tabelas de gordura corporal e de água no
Baixo
organismo que acompanham o equipamento. Essas tabelas ajudam-no a perceber
Moderado
se os valores da sua gordura corporal e água no organismo se enquadram numa
Elevada
categoria saudável (relativamente à sua idade e sexo).
Como devo proceder se os meus valores de gordura corporal forem muito
"altos"? Uma dieta sensata, ingestão de líquidos e um programa de exercício
15
kg
m
st