Equipotencial; Encendido; Qué Es La Cocción A Inducción; Por Qué Escoger La Inducción - Lotus DELTA 700 Guia Para La Intalación E Instrucciones De Uso

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Bloquear el cable con el sujeta-cables y volver a montar el panel posterior. El conductor de tierra tiene que ser más
largo que los otros, de manera que en caso de rotura de sujeta-cables, éste se separe después de los cables de la
tensión.
Nota importante. El cable de conexión debe tener las siguientes características: debe ser al menos del tipo a la silicona
(para resistir a una temperatura de 180°C), y debe tener un tamaño adecuado a la potencia del aparato (ver tabla datos
técnicos)
El aparato debe conectarse a un sistema equipotencial. El tornillo de conexión está colocado en la parte posterior del
aparato y se distingue con el símbolo
¡Atención!: el fabricante no es responsable, y la garantía no cubre, daños provocados y que se deban a instalaciones
inadecuadas y no conformes a las instrucciones.
Conectar el interruptor colocado antes del aparato. Girar el mando de control correspondiente a la placa de la posición
"0" al grado de calentamiento deseado entre 1 y 6.
La lámpara de indicación verde indica que el aparato está bajo tensión.
Se aconseja poner en marcha la placa al máximo, y apenas se alcanza la temperatura, ponr el mando de control en el
nivel deseado. Para apagar el aparato, girar el mando a la posición "O".
Indicaciones: cada placa está conectada a un regulador de energía que permite escoger entre la temperatura mínima,
indicada esquemáticamente en el mando con 1, y la máxima, indicada con 6. Para la cocción inicial, se
recomiendan las temperaturas más altas.
- cada placa posee un limitador de temperatura que interviene cuando la temperatura alcanzada sea
capaz de dañar el cristal (ver punto "comportamiento en caso de avería").
Advertencias: usar sólo cazos adecuados (con fondo ferrítico, por ej. acero 430).
¿Qué es la cocción a inducción?
El principio básico de la cocción a inducción es muy simple. Cuando el cazo se apoya sobre la superficie de
vitrocerámica, entra en un campo magnético generado por un sistema a inducción. La base ferrosa del cazo se calienta
rápidamente, ya que se verifica una frotación de las moléculas, lo que provoca calor. Se consigue regular la velocidad e
intensidad del calor por medio del control del campo magnético.
¿Por qué escoger la inducción?
Por la Seguridad, no hay llamas o fuentes de calor peligrosas cuando la olla se quita de la superficie de cocción. La
superficie se apaga automáticamente en cuanto se quita el recipiente.
Por la Velocidad, el calor se genera dentro del recipiente mismo, y le permite calentarse inmediatamente. Por la misma
razón, la regulación de la temperatura tiene efecto inmediato con respecto a la cocción a gas, por ejemplo.
Por la Eficiencia: en comparación con otros tipos de cocción, la inducción tiene un rendimiento energético muy
elevado, alrededor del 85%. Este sistema de cocción, además, hace que el ambiente alrededor permanezca fresco y
saludables, ya que no hay dispersión de calor, como con otros tipos de electrodomésticos de cocción.
¡Atención!: durante la limpieza, no lavar por fuera el aparato con chorros de agua directos o a alta presión.
Cada noche al acabar el trabajo limpiar cuidadosamente al aparato. La limpieza diaria después del apagado del aparato
garantiza un perfecto funcionamiento y una larga duración en el tiempo.
Antes de comenzar la limpieza, quitar la tensión del aparato. Las partes de acero se deben lavar con agua caliente y
detergente neutro; después, es necesario enjuagarlas con agua abundante para eliminar cualquier residuo de detergente;
después de esto, secar con un paño seco. No usar detergentes abrasivos o corrosivos
Limpieza del cristal
El cristal debe lavarse con desengrasantes líquidos, ácidos a base de vinagre y limón y adecuados a la limpieza de
cerámicas y cristales.
Durante esta operación se aconseja que el cristal no esté completamente frío, ya que así los alimentos que hayan caído,
las grasas quemadas u otro pueden ablandarse con un trapo húmedo y quitarse mientras están todavía calientes con un
rascador normal, para evitar una degradación de la superficie de cristal.
No usar detergentes abrasivos o corrosivos
ES

EQUIPOTENCIAL

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ENCENDIDO

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

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