classbach C-KM 4003 Manual De Instrucciones página 61

‫أقىص وقت للتشغيل‬ ‫الكمية‬
‫3 – 4 دقائق‬ ‫5,1 كجم بحد أقىص‬
‫5,0 كجم بحد أدن‬
‫2 – 4 دقائق‬
‫0,3 كجم بحد أقىص‬
‫005 مل بحد أدىن‬
‫2 – 4 دقائق‬
‫3 لرت بحد أقىص‬
‫002 مل بحد أدىن‬
‫3 – 5 دقائق‬
‫2 لرت بحد أقىص‬
‫3 – 5 دقائق‬ ‫2 – 01 بياض البيض‬
‫الوصفات‬
3 – 2 ‫إعداد الرسعة‬ ) ‫عجني االسبونج (الوصفة األساسية‬
‫052 ج ر ام زبدة سائل أو سمن نبايت، 052 ج ر ام سكر، كيس فانيليا سكر أو‬
‫كيس نكهة الليمون، قليل من امللح، 4 بيضات، 005 ج ر ام دقيق قمح، كيس‬
‫ضع دقيق القمح مع باقي املكونات يف حاوية الخلط، ثم قم بخلطها يف البداية‬
‫باستخدام خطاف الخلط ملدة 03 ثانية عىل الرسعة 2، ثم عىل الرسعة 3 ملدة‬
‫3 دقائق تقريبا. قم مبسح القالب بالسمن أو قم بتبطينها بورق الخبز، ثم ضع‬
‫عليه العجني ثم قم بوضعها يف الفرن لخبزها. قم بتذوق الكيك قبل إخ ر اجه‬
‫من الفرن لرتي إذا كان تم االنتهاء من خبزها: قم بغرس عصا خشبي يف‬
‫منتصف الكيك. إذا مل يلتصق به العجني، فهذا يعني اكتامل الطهي. ضع الكيك‬
200 – 1 5 ‫درجة الح ر ارة العلوية و السفلية بالفرن الكهربايئ‬
3 – 2 ‫درجة مئوية، فرن الغاز: إعداد الرسعة‬
‫ميكنك التعديل يف هذه الوصفة حسب ذوقك، مثال إضافة 001ج ر ام عنب أو‬
.‫001 ج ر ام بندق أو 001 ج ر ام شيكوالتة مبشورة. اطلق العنان لخيالك‬
2 – 1 ‫إعداد الرسعة‬
‫00 5 – 055 ج ر ام دقيق قمح، 05 ج ر ام بذر الكتان، 3/8 لرت ماء، 1 مكعب‬
‫خمرية (04 ج ر ام)، 001 ج ر ام قشدة قليلة الدسم، مصفاة متاما، ملعقة صغرية‬
C-KM4003_C-KM4004W_IM
‫املستوى‬ ‫األداة‬
2 – 1 ‫خطاف العجني‬
4 – 2 ‫خطاف التقليب‬
5 – 4 ‫مرضب البيض‬
6 ‫مرضب البيض‬
6 ‫مرضب البيض‬
:‫املكونات‬
.‫بيكنج باودر، وحوايل 1/8 لرت لنب‬
:‫اإلعداد‬
.‫عىل شبكة الخبز حتي يربد‬
:‫الفرن التقليدي‬
2 :‫فتحة الصينية‬
:‫التسخني‬
‫0 5 – 06 دقيقة‬ :‫وقت الخبز‬
‫لفائف بذر الكتا ن‬
:‫املكونات‬
.‫من امللح. للمسح: 2 ملعقة كبرية ماء‬
‫تأكد من أن زر التحكم مضبوط عىل املوضع‬
.0
‫اضغط مع االستم ر ار عىل زر التحرير. يف الوقت نفسه، أن ز ِل الذ ر اع ببطئ‬
.‫باليد. ارفع يدك من عىل زر التحرير‬
.‫أدخل قابس التيار يف مقبس مناسب‬
.‫قم باختيار رسعة باستخدام الجدول التايل‬
)‫العجائن شديدة التامسك (مثل الخبز أو الفطري‬
)‫العجني متوسط التامسك (مثل سحق الكعك‬
)‫العجني خفيف التامسك (مثل عجينة الوافل، الفطائر، حلوى البودنج‬
‫التشغيل ملدة قصرية: مع العجني شديد التامسك، ال تقم بتشغيل الجهاز‬
.‫مدة تزيد عن 5 دقائق ثم اتركه يربد ملدة 01 دقائق‬
‫إذا كنت ترغب يف مقاطعة‬ ‫قم دامئا بضبط زر التحكم عىل املوضع‬
0
.‫اسحب قابس التيار لتقوم بتغيري امللحقات‬
!‫انتظر حتى تتوقف األداة امللحقة متاما‬
‫إذا ضغطت عىل زر التحرير أثناء التشغيل لرفع الذ ر اع، سيقوم مفتاح‬
‫يتم تشغيل املحرك مرة أخرى عندما يتم خفض الذ ر اع الدوار مرة‬
‫قبل إعادته إىل موضعه‬ ‫أخرى ويتم تعيني مفتاح التحكم عىل الوضع‬
0
‫. اسحب قابس‬ ‫يف نهاية العمل، قم بتعيني مفتاح التحكم عىل الوضع‬
0
‫اضغط مع االستم ر ار عىل زر التحرير. وحرك الذ ر اع الدوار يدو ي ً ا إىل املوضع‬
.‫أدر اإلناء برفق عكس اتجاه عقارب الساعة إل ز الته‬
‫ميكنك تخفيف متاسك العجني املكتمل اإلعداد مبكشطة ثم قم بإ ز الته من‬
‫قم بتنظيف جميع املكونات التي تم استخدامها كام تم الرشح يف قسم‬
6 .
.
8 .
.
‫جدول العجني واألدوات‬
‫العجائن‬
‫قشدة‬
‫بياض البيض املخفوق‬
:‫ مالحظة‬
‫إيقاف التشغيل مؤق ت ً ا‬
!‫ تحذير: خطر التعرض للجروح‬
.‫التشغيل‬
.‫األمان بإغالق املحرك‬
!‫األصيل‬
‫إنهاء التشغيل وإ ز الة الوعاء‬
1 .
.‫التيار‬
2 .
.‫العلوي ثم حرر زر التحرير‬
.‫أزل امللحق‬ 3 .
.‫أزل واقي التناثر‬ 4 .
5 .
6 .
.‫حاوية الخلط‬
.
."‫"التنظيف‬
61
06.12.21