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V. Cuidado y mantenimiento
V. e - Limpieza del exterior
El exterior de acero inoxidable se debe limpiar con agua tibia, un
paño y jabón suave. Aplique con un paño húmedo y frote en
sentido del grano del metal. Evite utilizar detergentes fuertes y
limpiadores arenosos o abrasivos, ya que pueden marcar o rayar la
superficie.
No utilice limpiadores con cloro, ya que
AVISO
pueden promover la corrosión del acero inoxidable.
Tenga cuidado de no salpicar el equipo con agua que contenga
limpiadores con cloro cuando esté trapeando el piso alrededor del
equipo. Si hay olores persistentes, utilice bicarbonato de sodio y
agua
(mezcle
una
aproximadamente medio litro de agua).
V. f - Limpieza del interior
Para limpiar los interiores de acero inoxidable, se recomienda
utilizar bicarbonato de sodio tal como se describe en la sección "V.
d". Utilícelo en las tiras del interruptor, así como en los empaques
de la puerta. Todos los accesorios interiores se pueden quitar sin
herramientas para facilitar la limpieza.
VI. Otros
VI. a – Revisión de servicio y puesta en marcha modelos
TBC1H y TBC1HR
Después de la instalación y puesta en marcha de los modelos
TBC1H o TBC1HR, contacte al departamento de servicio al (800)
825-8220 para concretar una "Revisión de instalación y operación
mecánica" requerida por Traulsen para validar la garantía. No se
requiere la revisión en sitio para los modelos TBC5 y TBC13.
VI. b - Información sobre el servicio
Antes de solicitar servicio, revise los siguiente:
El equipo está conectado al suministro eléctrico.
El fusible está en buen estado o el interruptor de circuito
está activado.
El interruptor de potencia está encendido.
Si después de revisar los puntos anteriores, el equipo sigue sin
funcionar adecuadamente, contacte a la oficina de servicio
autorizada de Traulsen (si se encuentra dentro de la garantía). Se
proporciona una lista de agentes de servicio autorizados junto con
su equipo Traulsen. Si no la tiene, puede obtener la información de
en nuestro sitio web en la pestaña de Servicio/Contacto
(Service/Contact): www.traulsen.com.
Si el servicio no fue satisfactorio, contacte a nuestro departamento
de servicio interno en:
Traulsen
4401 Blue Mound Road
Fort Worth, TX 76106
(800) 825-8220
Traulsen se reserva el derecho a cambiar las especificaciones o
descontinuar modelos sin previo aviso
cucharada
de
bicarbonato
.
VI.
c - Etiqueta con el número de serie
La etiqueta pegada a su equipo contiene los datos eléctricos
y sobre refrigeración fundamentales, así como el modelo y
número de serie. La etiqueta se localiza adentro de la puerta
en la pared interior derecha del gabinete.
con
Lectura de la etiqueta del número de serie
•
Serial (Serie): número de ID permanente del equipo
•
Model (Modelo): número de modelo del equipo
•
Volts (Voltios): voltaje
•
Hz: ciclo
•
PH: fase
•
Total current (Corriente total): consumo de corriente
máximo
•
Minimum Circuit (Circuito mínimo): circuito mínimo
requerido
•
Lights (Iluminación): potencia de la iluminación
•
Heaters: resistencias
•
Refrigerant (Refrigerante): tipo de refrigerante que se
utiliza
•
Design Pressure (Presión de diseño): presiones de
funcionamiento superiores e inferiores y carga de
refrigerante
•
Etiquetas de agencia: mención de agencias que
aprueban el equipo
VI. d - Capacitación del blast chiller en sitio:
Traulsen ofrece al operador una capacitación integral en
sitio de uno o dos días sobre la operación adecuada del
blast chiller. Contacte al proveedor autorizado de Traulsen
para solicitar más información sobre los costos.
VI. e - Demostraciones:
Los representantes de ventas de Traulsen realizan
capacitaciones operativas en servicio con el usuario final.
Contacte a su representante de ventas de Traulsen
(después de completar la puesta en marcha por los técnicos
de servicio requerida para ciertos modelos) para concretar
las demostraciones.
-6-
VI. Otros
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