Information Additionnelle - Venga VG M 3014 Manual De Instrucciones

INFORMATION ADDITIONNELLE

Capacité du bol
La capacité du bol est limitée à max. 1 kg de farine et 600 ml d'eau.
Ne pas surcharger l'appareil.
Ajout d'eau pendant le processus de mélange
Lorsque vous ajoutez de l'eau à la pâte tout en mélangeant, assurez-vous que la
température est de 40 ± 5 degrés
EXEMPLES D'UTILISATION
Battre des blancs d'oeufs en neige
8 blanc d'œuf dans le bol avec le fouet à la vitesse 6.
Battre de la crème fraiche
600g de crème avec le batteur plat dans le bol à la vitesse 4.
Pétrir de la pâte
700g de farine, 200g d'amandes hachées, 15g de sel, 28g de beurre, 28g de sucre,
app.500g d'eau (température +/-40 degrés) dans le bol à la vitesse 2.
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