Solución De Problemas - Ambiano BDP-2136 Manual Del Usuario

Solución de problemas
PROBLEMA
HUMO DURANTE EL
ASADO
Asar alimentos grasos:
Cuando cocine a la
parrilla carnes grasas o
cualquier otro alimento
con ingredientes grasos,
notará que sale algo de
humo de la comida.
Pueden producirse
algunas salpicaduras una
vez que toque la
resistencia de
calentamiento. Como
estará ardiendo se
producirá humo.
LA COMIDA SIGUE
CAYENDO POR LOS
ESPACIOS DE LAS
REJILLAS DE LA
PARRILLA.
SOLUCIÓN
SOLUCIÓN 1: LLENAR LA BANDEJA DE GOTEO CON
AGUA
Para ayudar a reducir el humo, vierta una pequeña
cantidad de agua para cubrir la superficie baja de la
bandeja de goteo (no más de ¼ de taza).
SOLUCIÓN 2: VENTILAR
Para ayudar a disipar el humo, coloque la parrilla cerca
de una campana de ventilación.
SOLUCIÓN 3: LIMPIE LA BANDEJA DE GOTEO
Cuando esté asando varias tandas o cocinando con
exceso de aceite, algunos de los alimentos pueden
permanecer en la superficie de la parrilla o caer dentro
de la bandeja de goteo. Asegúrese de limpiar la
superficie de la parrilla y limpiar la bandeja de goteo
con frecuencia.
PRECAUCIÓN:
La plancha de la parrilla y la bandeja de goteo estarán
calientes. Déjelas enfriar antes de la limpieza.
SOLUCIÓN 4: MODIFICAR LA PREPARACIÓN DE
ALIMENTOS
Si usa adobos para sus carnes y verduras antes de asar
a la parrilla, reduzca la cantidad de aceite que utiliza
para evitar que se queme y produzca humo. La
superficie de la parrilla es antiadherente y no requiere
mucho aceite.
SOLUCIÓN: CORTE LOS INGREDIENTES EN TROZOS
MÁS GRANDES
Para evitar que los alimentos caigan en la bandeja de
goteo durante la cocción, no coloque pequeños trozos
de comida en la superficie de la parrilla. Si los trozos se
caen, apague la parrilla y déjela enfriar.
PRECAUCIÓN:
La plancha de la parrilla y la bandeja de goteo estarán
calientes.
Déjelas enfriar antes de la limpieza. Levante la plancha
de la parrilla y retire los trozos de comida.
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