4. Si les aliments assaisonnés sont scellés sous vide ouconservé par d'autres
méthodes moins hypoxiques et qu'ils ont été conservé à température ambiante
pendant quelques heures, ne les mangez pas car ils pourraient être risque.
5. Pour congeler rapidement un sac de nourriture, placez-le uniformément au
congélateur.
Pour l'emballage sous vide d'aliments en vrac,
les recommandations sont les suivantes
1. Avant l'emballag sous vide, se laver les mains et les autres outils de coupe.
2. Pour les aliments périssables, il est préférable de réfrigérer immédiatement
après un scellement sous vide.
3. Les produits séchés sous vide, tels que haricots, céréales, etc. retarderont
leur date de peremption, mais si gardé dans la température ambiante ou dans
un endroit sombre, il peut s'oxyder ou germer.
4. Les légumes, tels que le chou, le chou-fleur, etc., dégagent du gaz lorsqu'ils
sont scellés sous vide. Assurez-vous qu'ils ont été emballés et conservé au
réfrigérateur avant d'essayer de les sceller au vide.
Nettoyage et entretien du scellant à vide
1. Débranchez le cordon d'alimentation avant le nettoyage.
2. N'immergez pas le corps et le cordon d'alimentation dans de l'eau ou tout
autre liquide pour le nettoyer.
3. Une fois le produit refroidi, essuyez sa surface et la chambre à vide avec une
éponge ou un chiffon humide.
4. Il n'est pas possible de frotter le corps avec une brosse, qui risque de rayer
facilement la surface du corps.
5. Essuyez le résidu ou le liquide dans la chambre à vide avec une serviette en
papier ou un chiffon.
6. Après utilisation, replacez la carte de support entre les coques supérieure et
inférieure de la machine pour éviter que le coton élastique ne se déforme sous
la pression et n'affecte son utilisation.
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