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LIMPIEZA Y MANTENCIÓN.
LIMPIEZA EN GENERAL
Antes de ejecutar cualquier limpieza o manten-
ción, desconecte la encimera de la red eléctrica,
y cierre el paso de gas. La limpieza deberá ser
hecha con la encimera fría.
No use bajo ninguna circuns-
tancia agentes de limpieza
como: cloro, kerosene, gaso-
lina, solventes, removedo-
res, ácidos, vinagre, jugo de
limón, productos químicos o
abrasivos, que pueden cau-
sar manchas.
Para la limpieza de las partes esmaltadas y del
panel, use una esponja suave o un paño húme-
do con agua tibia y jabón neutro o detergente
tipo lavalozas neutro. No utilice esponja metálica
ni abrasivos o sustancias corrosivas que puedan
rayar las citadas partes. Use un paño seco y sua-
ve para no dejar marcas de agua al final de la
limpieza. Mantenga las bujías de encendido y los
quemadores limpios y exentos de partículas de
suciedad. No utilice papel aluminio para forrar la
mesa de la encimera, pues puede causar man-
chas en la mesa, y perjudicar el funcionamiento
de las bujías.
No deje que sustancias ácidas o alcalinas como
vinagre, café, leche, agua salada, jugo de toma-
te, etc., permanezcan mucho tiempo en contacto
con las superficies de la mesa, quemadores o su-
perficies esmaltadas (en las tapas de los quema-
dores y en las parrillas).
En caso de derrames, proceda a la limpieza in-
mediata, pues pueden aparecer manchas en las
piezas que estuvieron en contacto con estas sus-
tancias.
La limpieza de los quemadores, de las tapas, y de
los expansores debe ser hecha periódicamente
con agua tibia y jabón neutro o detergente tipo
lavalozas neutro. Antes de volver a ponerlos en
su sitio, enjuáguelos bien y verifique que todos
estén limpios y secos. Asegúrese que estén bien
colocados. Encienda los quemadores, y déjelos
encendidos por aproximadamente 1 minuto para
garantizar un secado completo.
Pueden aparecer puntos de oxidación en la par-
te inferior de las tapas de los quemadores, en el
sector sin esmalte. Estos puntos de oxidación no
interfieren con el funcionamiento de la encimera.
En las parrillas de la mesa es normal la aparición
de marcas oscuras que parecen daños.
Esas marcas aparecen debido a los residuos de
metal del fondo de ollas que queda acumulado
en las parrillas.
No deben caer líquidos o sólidos dentro de los
quemadores para no generar una llama deficien-
te o causar atascamientos. En caso de que esto
acontezca, retire el quemador, espere que se en-
fríe y límpielo con un paño húmedo.
Tenga cuidado cuando la mesa está sin los que-
madores. No deje caer partículas de basura en el
sistema de gas, pues puede generar una llama
deficiente o causar atascamiento en el pequeño
orificio de salida de gas.
POSICIÓN CORRECTA DE LAS PARRILLAS.
Su encimera tiene parrillas de fierro esmaltado.
Estas pueden ser removidas para permitir una
limpieza más eficaz y poder ser lavadas por se-
parado.
Al volver a colocar las parri-
llas en la encimera, verifique
que éstas estén puestas co-
rrectamente. Esto evita que
la mesa de vidrio sea dañada,
y da mayor estabilidad a las
parrillas.
SUGERENCIAS Y CONSEJOS
RECOMENDACIONES IMPORTANTES.
Para reducir el consumo y para obtener el me-
jor aprovechamiento del gas, es recomendable el
uso de ollas con diámetro adaptado al tamaño de
los quemadores, evitando
así se expanda por los lados
de las ollas.
En el momento en que el
líquido comience a hervir,
reduzca la llama al mínimo
necesario para mantener la
ebullición.
Asegúrese que haya circula-
ción de aire en el ambiente
donde la encimera está ins-
talada.
El gas utilizado debe ser el
mismo indicado en la etique-
ta de identificación, pegada
en la parte inferior del arte-
facto..
Para facilitar la ignición, en-
cienda el quemador antes
de colocar la olla sobre la
parrilla.
Baje o apague la llama antes
de retirar la olla.
Cuando esté usando aceite o grasa en la cocción,
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