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RECETAS DE COCINA
Bife con Cebolla a la Francesa
Ingredientes:
1 1/4 lb.
bife de lomo deshuesado (de 1/2 a 3/4 de pulgada de espesor)
8 oz.
hongos frescos rebanados
1
cebolla blanca grande, cortada en anillos
1
lata de 10 3/4 oz de sopa condensada de cebolla a la francesa
1
paquete de 6 oz de mezcla instantánea de hierbas para relleno
1/4 taza
manteca o margarina derretida
4-oz
queso mozzarella rallado
Instrucciones:
Corte el bife en 6 porciones. Coloque la mitad del bife, los hongos y aros de
cebolla en la olla en dos capas. Vierta la sopa sobre todos los ingredientes en la
olla. Tápela y cocine en Low durante 8 a 10 horas o hasta que el bife esté tierno y
no esté rosado.
Antes de servirlo, mezcle en un tazón mediano la mezcla para rellenar, los
paquetes de condimentos, la manteca o margarina derretida y 1/2 taza de líquido
de la olla. Coloque la mezcla sobre el contenido de la olla. Aumente el calor a
High. Tápelo y cocínelo durante 20 minutos más o hasta que el relleno esté
esponjoso. Cúbralo con el queso. Tápelo y cocínelo hasta que se derrita el queso.
Pastelillos Crocantes de Manzana
Ingredientes:
6-8 tazas
manzanas peladas, sin semillas y cortadas en rodajas
2 tazas
migajas de pan
1 taza
azúcar negra
1cucharada
vainilla
1 cucharada
nuez moscada
1/8 cucharada sal
1/2 taza
manteca o margarina derretida
1/4 taza
nueces picadas (opcional)
Instrucciones:
Coloque las manzanas en el fondo de la fuente de cerámica. Mezcle en un tazón
las migajas de pan, azúcar negra, vainilla, nuez moscada, sal, manteca o
margarina derretida y las nueces. Vierta la mezcla sobre las manzanas en la
fuente cerámica. Tápelo y cocine en Low durante 3 horas y media o en High
durante 2 horas y 45 minutos.
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por un término de un (1) año a partir de la fecha de compra original, siempre que sea utilizado para
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