Tabla de contenido
Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Sobre los alimentos
ALIMENTOS
NO
● Perfore las yemas de los huevos
antes de cocinarlos para evitar su
Huevos,
"explosión".
embutidos,
● Perfore la piel de las papas, las
frutas y
manzanas, la calabaza, los perritos
verduras
calientes y las salchichas para que
salga el vapor.
● Utilice palomitas de maíz
embolsadas especialmente para el
horno microondas.
● Escuche mientras hace las palomitas
Palomitas de
para que el estallido se ralentice a 1
maíz
o 2 segundos o utilice las funciones
especiales de cocción de palomitas
que se indican en la sección
FUNCIONAMIENTO/PALOMAS.
● Transfiera los alimentos para bebés
a un plato pequeño y caliéntelos con
cuidado, removiendo a menudo.
Compruebe la temperatura antes
Comida para
de servir.
bebés
● Ponga las tetinas en los biberones
después de calentarlos y agítelos
bien. Realice la prueba de la
¨muñeca¨ antes de dar de comer.
● Corte los productos horneados con
relleno después de calentarlos para
liberar el vapor y evitar quemaduras.
● Revuelva enérgicamente los líquidos
Generalidades
antes y después de calentarlos para
evitar su erupción.
● Utilice un recipiente hondo, cuando
cocine líquidos o cereales, para evitar
los hervores.
Acerca de la cocción en el microondas
●
Disponga los alimentos con cuidado. Coloque las zonas más gruesas
hacia el exterior del plato.
●
Vigile el tiempo de cocción. Cocine durante el menor tiempo indicado
y añada más si es necesario. Los alimentos muy cocinados pueden
humear o incendiarse.
●
Cubra los alimentos mientras se cocinan. Consulte la receta o el libro
de cocina para ver las sugerencias: toallas de papel, papel encerado,
envoltura de plástico para microondas o una tapa. Las tapas evitan las
salpicaduras y ayudan a que los alimentos se cocinen uniformemente.
●
Cubra con pequeños trozos planos de papel de aluminio las zonas
finas de la carne o las aves para evitar que se cocinen en exceso
antes de que las zonas densas y gruesas se cocinen por completo.
●
Remueva los alimentos desde el exterior hacia el centro del plato una
o dos veces durante la cocción, si es posible.
●
Dé la vuelta a los alimentos una vez durante la cocción en el
microondas para acelerar la cocción de alimentos como el pollo y
las hamburguesas. Los alimentos grandes, como los asados, deben
voltearse al menos una vez.
●
Reacomode los alimentos, como las albóndigas, a mitad de la cocción,
tanto de arriba hacia abajo como del centro del plato hacia afuera.
●
Añada tiempo de reposo. Saque los alimentos del horno y
remuévalos, si es posible. Tape para que el tiempo de reposo permita
que los alimentos terminen de cocinarse sin sobrecocinarse.
●
Compruebe el estado de cocción. Busque señales que indiquen que
se han alcanzado las temperaturas de cocción.
●
Los signos de cocción incluyen:
–
Los alimentos se cuecen en toda su extensión, no solo en el borde.
–
El fondo central del plato está muy caliente al tacto.
–
Las articulaciones de los muslos de las aves se mueven con
facilidad.
NO
● Cocine el huevo con cáscara.
● Recaliente los huevos enteros.
● Haga las palomitas en bolsas
marrones normales o en
cuencos de cristal.
● Exceda el tiempo máximo
indicado en el paquete de
palomitas.
● Caliente los biberones
desechables.
● Caliente los biberones con las
tetinas puestas.
● Caliente los alimentos para
bebés en los recipientes
originales.
● Caliente o cocine en recipientes
de cristal cerrados o en
recipientes herméticos.
● No se puede cocinar en
el microondas, ya que las
bacterias nocivas pueden no
ser destruidas.
● Fría en grasa.
● Seque la madera, las calabazas,
las hierbas o los papeles
húmedos.
- 32 -
–
La carne y las aves no muestran un color rosado.
–
El pescado está opaco y se desmenuza fácilmente con un tenedor.
Sobre la seguridad
Compruebe que los alimentos están cocinados a las siguientes
temperaturas recomendadas.
TEMP.
ALIMENTOS
...Para carne fresca de cerdo, carne picada, aves blancas sin hueso, pescado,
160°F
marisco, platos de huevo y comida preparada congelada.
...Para sobras de comida, refrigerados listos para calentar, y comida "fresca" de
165°F
charcutería y para llevar.
170°F
... C arne blanca de ave.
180°F
... C arne oscura de ave.
●
Para comprobar el estado de cocción, introduzca un termómetro
para carne en una zona gruesa o densa, lejos de la grasa o el hueso.
NUNCA deje el termómetro en el alimento durante la cocción, a
menos que esté aprobado para el uso del horno de microondas.
●
Utilice SIEMPRE agarraderas para evitar quemaduras al manipular
utensilios que estén en contacto con alimentos calientes. El calor de
los alimentos puede transferirse a través de los utensilios hasta causar
quemaduras en la piel.
●
Evite las quemaduras por vapor dirigiendo el vapor lejos de la cara y
las manos. Levante lentamente el borde más alejado de la cubierta de
un plato y abra con cuidado las bolsas de cocción de palomitas y del
horno, alejándolas de la cara.
●
Permanezca cerca del horno mientras esté en uso y compruebe con
frecuencia el progreso de la cocción para que no haya posibilidad de
que los alimentos se cocinen en exceso.
●
NUNCA utilice la cavidad para guardar libros de cocina u otros
artículos.
●
Seleccione el almacenamiento y la manipulación de los alimentos con
cuidado para preservar su alta calidad y minimizar la propagación de
bacterias alimentarias.
●
Mantenga limpia la cubierta de la guía de ondas. Los residuos de
alimentos pueden causar arcos eléctricos y/o incendios.
●
Tenga cuidado al sacar los artículos del horno para que los utensilios,
su ropa o los accesorios no toquen los cierres de seguridad de la
puerta.
Sobre los utensilios y las cubiertas
No es necesario comprar todos los utensilios de cocina nuevos. Muchas
piezas que ya tiene en su cocina pueden utilizarse con éxito en su nuevo
horno microondas. Asegúrese de que el utensilio no toca las paredes
interiores durante la cocción.
Si desea comprobar si un utensilio es seguro para el microondas:
1.
Llene un recipiente apto para microondas con 1 taza de agua fría (250
ml) junto con el utensilio en cuestión.
2.
Cocine a máxima potencia durante 1 minuto.
3.
Palpe cuidadosamente el utensilio. Si el utensilio vacío está caliente,
no lo utilice para cocinar en el microondas.
4.
No exceda el tiempo de cocción de 1 minuto.
Materiales que deben evitarse en el horno microondas
Utensilios
Observaciones
Plato para dorar
Siga las instrucciones del fabricante*. El fondo del plato para
dorar debe estar al menos 3/16 pulgadas (5mm) por encima
del plato giratorio. Un uso incorrecto puede hacer que el plato
giratorio se rompa.
Vajilla
Solo apto para microondas. Siga las instrucciones del
fabricante. No utilice vajillas agrietadas o astilladas.
CCD-0006073 Rev: 09-16-22
Publicidad
Tabla de contenido
Solución de problemas
