Orbegozo BA 3750 Manual De Instrucciones página 26

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3. Selecione a velocidade desejada. Existem 6 velocidades para selecionar. Ao amassar a massa com
fermento, recomenda-se selecionar a velocidade mais baixa e depois aumentar para obter melhores
resultados. A batedeira funcionará na velocidade mais alta quando você pressionar o botão turbo.
4. O tempo máximo de trabalho deve ser inferior a 5 minutos. Deve ser mantido um tempo mínimo de
descanso de 2 minutos entre dois ciclos contínuos para evitar o sobreaquecimento do aparelho.
NOTA: Durante a operação, você pode girar a tigela manualmente para obter melhores resultados.
5. Quando a mistura estiver completa, gire o seletor de velocidade para a posição "0" e desconecte o cabo
de alimentação.
6. Se necessário, raspe os restos de comida dos batedores ou ganchos de massa com uma espátula de
borracha ou madeira.
7. Pressione o botão ejetor para remover os batedores e os ganchos de massa. Apoie-os com uma mão ao
fazer isso para evitar que caiam e sejam danificados.
NOTA: Certifique-se de que o seletor de velocidade esteja na posição "0" ao remover os acessórios.
Durante a operação, você pode colocar a batedeira na posição vertical, mas certifique-se de que o seletor
de velocidade esteja na posição "0".
LIMPEZA E MANUTENÇÃO
1. Desligue o aparelho e espere até que esfrie completamente antes de limpá-lo.
2. Limpe a superfície externa do aparelho com um pano úmido e seque com um pano macio e seco.
3. Limpe o cabo se estiver manchado com os ingredientes.
4. Lave os acessórios do batedor e as varetas de amassar em água morna e sabão e seque. Os acessórios
batedores e as varetas para amassar podem ser colocados na máquina de lavar loiça.
CUIDADO: Não mergulhe o dispositivo em água.
SUGESTÕES PARA COZINHAR
1. Ingredientes que são mantidos refrigerados, como manteiga e ovos, devem estar em temperatura
ambiente antes de serem misturados. Retire esses ingredientes da geladeira com antecedência.
2. Disponha todos os ingredientes e utensílios perto da batedeira.
3. Para evitar que pedaços de casca de ovo caiam na preparação, quebre os ovos em uma tigela separada e
adicione-os à mistura depois.
4. Ao bater as claras, certifique-se de que as tigelas e acessórios estejam completamente limpos e secos,
pois mesmo a menor quantidade de gordura na batedeira ou tigela fará com que as claras não subam.
5. Comece a misturar sempre em velocidade baixa e vá aumentando gradativamente até atingir a
velocidade recomendada na receita.
6. Não bata demais. Tome cuidado para bater a mistura apenas pelo tempo indicado na receita. Adicione os
ingredientes sólidos somente até que estejam integrados. Use sempre uma velocidade reduzida. Se a
mistura for misturada demais em qualquer ponto do processo, ela pode endurecer, pesar a textura, impedir
que a massa cresça ou fazer com que ela encolha demais. Condições climáticas: Mudanças sazonais de
temperatura, bem como a temperatura dos ingredientes e suas variações de textura entre algumas áreas e
outras determinam o tempo que será necessário para processá-los e os resultados que serão obtidos.
7. Durante a mistura, os ingredientes podem espirrar nas laterais da tigela. Para raspar a tigela, gire o
acessório batedor para a posição OFF e use uma espátula de plástico ou borracha. NUNCA USE FACAS,
COLHERES OU GARFOS DE METAL, pois podem danificar o acessório de mistura e a tigela. Realizar esta
operação cada vez que os ingredientes são adicionados ajuda a garantir que eles sejam misturados de
forma eficaz.
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