Alpina LQ2501-1 Manual De Instrucciones página 28

Vlees en gevogelte
Eetwaar Hoeveelheid
Biefstuk 100–500 g
Hamburger 100–500 g
Karbonade 100–500 g
Kip
100–500 g
Borst
Kip
100–500 g
Drumsticks
Hapjes en bijgerechten
Eetwaar
Bevroren kipnuggets
Loempia's
Gevulde groenten
Bakken en gebak
Eetwaar
Quiche
Muffins
Stapsgewijs friet maken
Zelfgemaakte friet
STAP 1: Verwarm de heteluchtfriteuse voor tot 200°C.
STAP 2: Snijd de aardappelen in frieten van ong. 1 cm breed.
STAP 3: Doe de gesneden aardappelen in een kom met water en laat ze ca. 30 minuten weken
om de zetmeel te verwijderen.
STAP 4: Gebruik een vergiet om de gesneden aardappelen met koud water af te spoelen. Droog
ze grondig met een keukendoek.
STAP 5: Bestrijk de gesneden aardappelen met 1/2 eetlepel olie of besproei ze met olie en doe ze
in de frituurmand.
Voor het beste resultaat moeten ze volledig zijn bestreken.
STAP 6: Frituur 18 tot 25 minuten bij 200°C.
STAP 7: Schud de friet geregeld om (ong. elke 6 minuten), zodat ze gelijkmatig worden gebakken.
STAP 8: Zodra de frieten goed doorbakken en krokant zijn, haalt u ze uit de heteluchtfriteuse.
Breng ze op smaak en genieten maar.
Bevroren friet
STAP 1: Verwarm de heteluchtfriteuse voor tot 200°C.
STAP 2: Doe 300–700 g bevroren friet in de frituurmand.
STAP 3: Bak 16–18 min. bij dunne bevroren friet of 18–20 min. bij dikke bevroren friet.
STAP 4: Schud de friet geregeld om (ong. elke 6 minuten), zodat alle frieten gelijkmatig worden
gebakken.
STAP 5: Zodra de frieten goed doorbakken en krokant zijn, haalt u ze uit de heteluchtfriteuse.
Breng ze op smaak en genieten maar.
Opbergen
Controleer of de heteluchtfriteuse koel, schoon en droog is voordat u die wegzet op een koele,
droge plek. Wikkel het koord nooit strak om de heteluchtfriteuse; wikkel het losjes eromheen om
schade te voorkomen.
Frituurtijd ong.
Well done: 10 min. medium: 8 min.
rare: 6 min.
18–20 min.
18–20 min.
15–22 min.
15–22 min.
Hoeveelheid Frituurtijd ong.
100–500 g 10–15 min.
100–400 g 6–10 min.
100–400 g 10–15 min.
Hoeveelheid Frituurtijd ong.
400 g 8–15 min.
300 g 10–15 min.
Temperatuur Extra informatie
Halverwege de volledige frituurtijd
180°C
omkeren.
Halverwege de volledige frituurtijd
180°C
omkeren.
Halverwege de volledige frituurtijd
180°C
omkeren.
Controleer altijd of de kip goed
200°C
doorbakken is.
Controleer altijd of de kip goed
180°C
doorbakken is.
Temperatuur
200°C
200°C
160°C
Temperatuur
160°C
200°C