Einschalten
Den Plancha-Grill an die am nächsten liegende geeignete Stromquelle anschließen (vgl.
Technische Daten des Geräts). Achtung: Mit Einstecken des Steckers wird der Plancha-
Grill automatisch eingeschaltet.
Ausschalten
Die Schalter zur Temperaturregelung auf Null stellen und den Gerätestecker ziehen.
Benutzung
Grillen und Garen
Die Gartemperatur je nach Nahrungsmittel auswählen (vgl. Gartabelle).
Zum Vorwärmen den Plancha-Grill für 10 min auf die gewünschte Temperatur
einstellen. Beim Plancha-Grill Saveur double lässt sich die Temperatur der beiden
Heizzonen unabhängig voneinander so einstellen, dass zwei unterschiedliche Arten von
Grillgut zubereitet werden können.
Die Platte sofern erforderlich gleichmäßig mit einem Bausch oder Pinsel einölen.
Das Grillgut auf der Platte anordnen und ganz nach Ihrem Geschmack zubereiten.
Mit etwas Übung werden Sie ein Gespür dafür bekommen, welche Temperaturen für
das jeweilige Grillgut in Abhängigkeit von Dicke, Textur und persönlichen Geschmack
am besten geeignet sind. Die folgenden Temperaturen und Zeiten sind lediglich
Anhaltswerte.
Grillgut
Fischspiesschen
Gambas
Kammmuscheln
Seeteufel- oder
Dorschbäckcher
Jakobsmuscheln
Tintenfisch oder Kalmar
T-Bone-Rindersteak, rare
T-Bone-Rindersteak, medium
Rindersteak, rare
Lachs
Gartemperatur
160 °C
160 °C
160 °C
160 °C
180 °C
160 °C
220 °C
250 °C
220 °C
250 °C
- 43 -
Garzeit
15 min
15 min
15 min
15 min
15 min
15 min
15 min
Etwa 5 min auf jeder Seite
Etwa 15 min auf jeder Seite
Etwa 1 min auf jeder Seite