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FUNCIONAMENTO
El control del trabajo de las zonas de cocción de la placa vitrocerámica.
La información acerca de los tipos de las zonas de cocción se encuentra en la tabla de la
página 10 del manual.
Selección del recipiente
Un recipiente seleccionado de manera adecuada debe tener el tamaño y la forma del fondo
aproximadamente igual a la superficie de la zona de cocción a usar. Para recipientes ovala-
dos se usa una zona de cocción especial ampliada, con las dimensiones de 14x25 cm. No
usar recipientes de fondo cóncavo o convexo . Hay que asegurarse de que el recipiente
siempre tenga su tapa correspondiente del tamaño adecuado. Se recomiendo usar recipientes
con el fondo cilindrado grueso.Las superficies ensuciadas de las zonas de cocción y de los
recipientes impiden que el calor se use en su total.
MAL
Selección de la potencia
Las zonas de cocción tienen la potencia variada. La potencia puede regularse gradualmente,
girando el mando a la derecha o a la izquierda. La perilla está "escondida" en el panel de
control, para seleccionar la fuerza de calefacción es necesario:
- apretar el mando con cuidado y soltar,
- fijar en posición seleccionada.
El símbolo en la perilla en su perímetro corresponde a las siguientes posiciones realizadas
por el área de cocción.
Las distintas posiciones del mando.
0 Apagado
Mínimo, calentamiento
l
1 Guisado de verduras, cocción lenta
Cocción de sopas, platos de más volumen
l
2 Freído lento
Asado de carnes, pescados
l
3 Máximo, calentamiento rápido, cocción rápida, freído rápido
MAL
BIEN
MAL
19
MAL
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